Nie tylko ch\u0142odniki s\u0105 dobrymi zupami w upalne dni. Poradzi\u0142a mi pewna ciocia (jeszcze starsza ni\u017c ja i nadal w doskona\u0142ej formie i fizycznej, i umys\u0142owej), by spr\u00f3bowa\u0107 kapu\u015bniaku, kt\u00f3ry podawa\u0142a nasza wsp\u00f3lna prababka w najgor\u0119tsze nawet lato.
\n
\nWarunkiem jest tylko to, \u017ce zupa na talerzu musi by\u0107 niemal wrz\u0105ca. W\u00f3wczas sto\u0142ownicy odczuj\u0105 jej zbawienny skutek, bo b\u0119d\u0105 odczuwa\u0107 (wprawdzie przez kr\u00f3tki czas, ale i tak warto) przyjemny ch\u0142odek powietrza. Nawet gdy termometr b\u0119dzie wskazywa\u0142 30 st. C w cieniu.<\/p>\n
Pos\u0142ucha\u0142em rady osoby do\u015bwiadczonej i nie \u017ca\u0142uj\u0119. Tym ch\u0119tniej, wi\u0119c podziel\u0119 si\u0119 przepisem:<\/p>\n
Kapu\u015bniak letni<\/strong> 1. Marchew, pietruszk\u0119 oraz kurczaka zala\u0107 3 szklankami wody, lekko posoli\u0107 i ugotowa\u0107 wywar. Mi\u0119kkie mi\u0119so wyj\u0105\u0107, pokroi\u0107 w kawa\u0142ki. Nie tylko ch\u0142odniki s\u0105 dobrymi zupami w upalne dni. Poradzi\u0142a mi pewna ciocia (jeszcze starsza ni\u017c ja i nadal w doskona\u0142ej formie i fizycznej, i umys\u0142owej), by spr\u00f3bowa\u0107 kapu\u015bniaku, kt\u00f3ry podawa\u0142a nasza wsp\u00f3lna prababka w najgor\u0119tsze nawet lato.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12983"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12983"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12983\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12992,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12983\/revisions\/12992"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12983"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12983"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12983"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nMarchew, pietruszka, kawa\u0142ek (lub porcja roso\u0142owa) kurczaka, ca\u0142a niedu\u017ca lub p\u00f3\u0142 ma\u0142ej g\u0142\u00f3wki kapusty, 4-5 ziemniak\u00f3w, du\u017cy pomidor, sok z cytryny do smaku, s\u00f3l, pieprz<\/em><\/p>\n
\n2. Kapust\u0119 poszatkowa\u0107, zala\u0107 wrz\u0105tkiem,\u00a0gotowa\u0107 10 minut, po czym ods\u0105czy\u0107.
\n3. W wywarze z kurczaka podgotowa\u0107 pokrojone w kostk\u0119 ziemniaki, po 10 minutach doda\u0107 kapust\u0119. Kiedy wszystko b\u0119dzie mi\u0119kkie, doda\u0107 pokrojony na kawa\u0142ki pomidor.
\n4. Zup\u0119 doprawi\u0107\u00a0sol\u0105 i \u015bwie\u017co zmielonym pieprzem oraz sokiem cytrynowym.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"