Dzi\u015b \u015bwi\u0119to Wojska Polskiego! Defilady, salwy, bij\u0105 w tarabany. Mi\u0142o\u015bnicy armat, czo\u0142g\u00f3w i rakiet ciesz\u0105 si\u0119 i podziwiaj\u0105 zabawki za miliardy z\u0142otych. Niekt\u00f3rzy ciesz\u0105 si\u0119 w dw\u00f3jnas\u00f3b, bo dzisiejsze \u015bwi\u0119to wypada w rocznic\u0119 bitwy warszawskiej, kt\u00f3ra podobno odwr\u00f3ci\u0142a losy \u015bwiata. A to nasi ch\u0142opcy spu\u015bcili baty czerwonoarmiejcom. Wieczorem b\u0119d\u0105 wi\u0119c bankiety i przyj\u0119cia, a nowo mianowani awansowani genera\u0142owie i oficerowie b\u0119d\u0105 oblewa\u0107 dodatkowe gwiazdki. S\u0142owem: rado\u015bnie i smakowicie.
\n
\nPar\u0119 dni temu ca\u0142a Polska – zach\u0119cana przez pras\u0119, radio i telewizj\u0119 (wzi\u0105\u0142em i ja w tym sw\u00f3j udzia\u0142) – wypowiedzia\u0142a b\u00f3j Rosji, a w\u0142a\u015bciwie Putinowi. Ka\u017cdy obywatel mia\u0142 zje\u015b\u0107 cho\u0107 jedno dodatkowe jab\u0142ko, by i w wojnie owocowo-warzywnej wr\u00f3g ze wschodu poleg\u0142 jak pod Radzyminem.<\/p>\n
Euforia trwa\u0142a przez kilka dni. Wszyscy \u015bcigali si\u0119 w pomys\u0142ach, jak zrobi\u0107 cydr, upiec napoleonk\u0119 czy te\u017c iloma jab\u0142kami nadzia\u0107 kaczk\u0119. Wydawa\u0142o si\u0119, \u017ce sukces jest blisko. Tymczasem w \u015brod\u0119 i czwartek, gdy podano wyniki sprzeda\u017cy jab\u0142ek w wielkich sieciach handlowych, okaza\u0142o si\u0119, \u017ce rodacy wprawdzie s\u0105 „mocni w pysku”, ale tylko podczas wznoszenia okrzyk\u00f3w i sk\u0142adania obietnic. Jak Polska d\u0142uga i szeroka, nigdzie nie zanotowano wzrostu popytu na jab\u0142ka. Czyli jak zwykle: im wi\u0119cej krzyku, tym niklejsze rezultaty.<\/p>\n
T\u0119 krytyk\u0119 i gorzkie s\u0142owa kieruj\u0119 tak\u017ce do siebie. Wprawdzie dwukrotnie go\u015bci\u0142a na moim stole szarlotka, ale i bez wojennej atmosfery to ciasto jest w naszym domu co kilka dni obecne. Stale te\u017c jab\u0142uszka wkrawane bywaj\u0105 do sa\u0142atki jarzynowej tudzie\u017c pieczone z kaczymi lub g\u0119simi piersiami. A gdzie to wojenne wzmo\u017cenie?!<\/p>\n
A mo\u017cna przecie\u017c korzysta\u0107 z jab\u0142ek niemal na okr\u0105g\u0142o: zjada\u0107 je na \u015bniadanie, obiad, kolacj\u0119 oraz mi\u0119dzy posi\u0142kami. Nic smaczniejszego bowiem na letnie \u015bniadanie ni\u017c nale\u015bniki z jab\u0142ecznym farszem. Mi\u0119so\u017cercom mo\u017cna podpowiedzie\u0107 chutney z jab\u0142ek, nadaj\u0105cy egzotyczny wymiar wszelkim w\u0119dlinom, podawanym z chrupi\u0105cym pieczywem. W upalne dni (a takie jeszcze ca\u0142kiem nie min\u0119\u0142y) ch\u0142odnik z jab\u0142ek daje ulg\u0119 i smakuje w dw\u00f3jnas\u00f3b. Nawet najbardziej wyrafinowanych smakoszy usatysfakcjonuje na deser pieczone faszerowane jab\u0142uszko pe\u0142ne orzech\u00f3w, miodu ze szczypt\u0105 cynamonu. Jako\u015b\u0107 pieczeni ze schabu wieprzowego podnosi znakomicie za\u015b jab\u0142ko mocno posypane majerankiem. Nawet \u015bledzie lepiej wypadaj\u0105, gdy podawane s\u0105 pod szub\u0105, w sk\u0142ad kt\u00f3rej wchodz\u0105 przecie\u017c tak\u017ce winne jab\u0142uszka.<\/p>\n
Nie sadz\u0119, by moje narzekania zmobilizowa\u0142y smakoszy do zwi\u0119kszonego kupowania owoc\u00f3w z gr\u00f3jeckich sad\u00f3w, ale przynajmniej sam nie b\u0119d\u0119 mia\u0142 wyrzut\u00f3w sumienia, \u017ce tylko krzycz\u0119: jedzcie jab\u0142ka! <\/p>\n
Zabieram si\u0119 bowiem do przygotowywania s\u0142oik\u00f3w z jab\u0142eczn\u0105 pulp\u0105, czyli p\u00f3\u0142produktem szarlotkowo-nale\u015bnikowym, oraz z ostrym, jab\u0142kowym chutneyem, kt\u00f3ry mo\u017ce sta\u0107 do\u015b\u0107 d\u0142ugo w spi\u017carni, czekaj\u0105c na swoj\u0105 kolej, czyli na jesienne lub zimowe \u015bniadanie.<\/p>\n
Jab\u0142uszko, jab\u0142uszko, jab\u0142uszko pe\u0142ne sn\u00f3w… o pot\u0119dze!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dzi\u015b \u015bwi\u0119to Wojska Polskiego! Defilady, salwy, bij\u0105 w tarabany. Mi\u0142o\u015bnicy armat, czo\u0142g\u00f3w i rakiet ciesz\u0105 si\u0119 i podziwiaj\u0105 zabawki za miliardy z\u0142otych. Niekt\u00f3rzy ciesz\u0105 si\u0119 w dw\u00f3jnas\u00f3b, bo dzisiejsze \u015bwi\u0119to wypada w rocznic\u0119 bitwy warszawskiej, kt\u00f3ra podobno odwr\u00f3ci\u0142a losy \u015bwiata. A to nasi ch\u0142opcy spu\u015bcili baty czerwonoarmiejcom. Wieczorem b\u0119d\u0105 wi\u0119c bankiety i przyj\u0119cia, a nowo […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13026"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13026"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13026\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13030,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13026\/revisions\/13030"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13026"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13026"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13026"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}