{"id":13312,"date":"2014-10-09T07:00:37","date_gmt":"2014-10-09T05:00:37","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/?p=13312"},"modified":"2014-10-08T18:25:07","modified_gmt":"2014-10-08T16:25:07","slug":"dlaczego-czesi-wylewali-piwo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2014\/10\/09\/dlaczego-czesi-wylewali-piwo\/","title":{"rendered":"Dlaczego Czesi wylewali piwo"},"content":{"rendered":"<p>Zazdroszcz\u0119 Czechom pilznera, o czym tu ju\u017c parokrotnie pisa\u0142em. Wprawdzie pijam go niezbyt cz\u0119sto, ale zawsze z niezmienn\u0105 przyjemno\u015bci\u0105. Jego zalet\u0105 jest za\u015b sta\u0142y fantastyczny smak.<!--more--><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Pilzner-litrowy1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Pilzner-litrowy1-768x1024.jpg\" alt=\"OLYMPUS DIGITAL CAMERA\" width=\"620\" height=\"826\" class=\"aligncenter size-large wp-image-13311\" \/><\/a>A zebra\u0142o mi si\u0119 na piwne wynurzenia, bo w\u0142a\u015bnie stan\u0119\u0142a na stole wielka litrowa flasza, zamykana na tradycyjne zamykad\u0142o porcelanowe z gumk\u0105, zawieraj\u0105ca w\u0142a\u015bnie ten wspania\u0142y trunek. B\u0119dzie do wieprzowej pieczeni z kminkiem, kt\u00f3r\u0105 szykuj\u0119 na dzisiejsz\u0105 kolacj\u0119.<\/p>\n<p>Przy okazji przypomn\u0119 te\u017c s\u0142ynn\u0105 anegdot\u0119 opowiadaj\u0105c\u0105 pocz\u0105tki pilzne\u0144skiego browaru. Dzia\u0142o to si\u0119 w pa\u017adzierniku 1838 roku. Mieszka\u0144cy miasteczka, kt\u00f3rzy byli mi\u0142o\u015bnikami piwa, po d\u0142ugich narzekaniach na jego jako\u015b\u0107 zbuntowali si\u0119 i zbiorowym wysi\u0142kiem wylali do rynsztoka 36 wielkich beczek tego napoju. <\/p>\n<p>Przestraszeni si\u0142\u0105 protestu piwowarzy po\u0142\u0105czyli si\u0142y, stworzyli nowy browar i zaanga\u017cowali pochodz\u0105cego z Bawarii piwowara Josepha Grolla. Ten wprowadzi\u0142 now\u0105 technik\u0119 warzenia w miedzianych kadziach ogrzewanych \u017cywym ogniem. Dzi\u0119ki temu w pilznerze mo\u017cna wyczu\u0107 karmelowe nuty. No i surowe przepisy wprowadzone przez Bawarczyka s\u0105 do dzi\u015b stosowane. Dzi\u0119ki temu pilzner niezmiennie cieszy si\u0119 wielkim powodzeniem na \u015bwiecie. No i nikt go nie wylewa do rynsztoka.<\/p>\n<p>Na zdravi!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zazdroszcz\u0119 Czechom pilznera, o czym tu ju\u017c parokrotnie pisa\u0142em. Wprawdzie pijam go niezbyt cz\u0119sto, ale zawsze z niezmienn\u0105 przyjemno\u015bci\u0105. Jego zalet\u0105 jest za\u015b sta\u0142y fantastyczny smak.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13312"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13312"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13312\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13332,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13312\/revisions\/13332"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13312"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13312"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13312"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}