{"id":1353,"date":"2009-11-23T08:00:24","date_gmt":"2009-11-23T07:00:24","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/?p=1353"},"modified":"2009-11-23T08:41:28","modified_gmt":"2009-11-23T07:41:28","slug":"wroc-tu-piotrze-wroc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2009\/11\/23\/wroc-tu-piotrze-wroc\/","title":{"rendered":"Wr\u00f3\u0107 tu Piotrze, wr\u00f3\u0107&#8230;"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2009\/11\/alta-przekaska-narciarzyp3010030.jpg\"><\/a><\/p>\n<p>Tak odczyta\u0142em spotkanie z kucharzami, winiarzami i pracownikami agencji turystycznych z Po\u0142udniowego Tyrolu zwanego tak\u017ce G\u00f3rn\u0105 Adyg\u0105. Podczas konferencji a w\u0142a\u015bciwie przyj\u0119cia, bo toczy\u0142o si\u0119 wszystko przy bogato zastawionym przysmakami z regionu stole, Tyrolczycy (po\u0142udniowi oczywi\u015bcie) przypominali ubieg\u0142oroczne przygody i smaki. Czyli zach\u0119cali mnie do powrotu na tyrolskie stoki.\u00a0 Z prze\u017cytych tam przyg\u00f3d zapami\u0119ta\u0142em zw\u0142aszcza\u00a0 wypraw\u0119 nocn\u0105 na \u015bnie\u017cnych rakietach, kt\u00f3ra ku mojej rado\u015bci po kilku godzinach zako\u0144czy\u0142a si\u0119 przy stole pe\u0142nym specku i wina lagrein. Mo\u017ce warto znowu prze\u017cy\u0107 podobn\u0105 przygod\u0119?<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1354\" title=\"alto-adige-wino-p2260002\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2009\/11\/alto-adige-wino-p2260002.jpg\" alt=\"\" width=\"291\" height=\"426\" \/><\/p>\n<p>Pogrzeba\u0142em w swoim notatkach, przejrza\u0142em \u015bwie\u017co otrzymane materia\u0142y informuj\u0105ce,\u00a0 o tym co przez te kilka miesi\u0119cy roku 2009 przyby\u0142o w G\u00f3rnej Adydze dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w nart (to nie ja) i amator\u00f3w ucztowania (to budzi moj\u0105 uwag\u0119!). I zastanawiam si\u0119 nie czy lecz kiedy?&#8230; No bo popatrzcie: lagrein,vernatsch czy gewurtztraminer , trzy grona po\u0142udniowotyrolskiego pochodzenia, fantastycznie spe\u0142niaj\u0105 swoj\u0105 misj\u0119. Kto raz ich spr\u00f3bowa\u0142 ten marzy o powt\u00f3rkach. Nawet w\u0142oska biblia winiarska czyli &#8222;Gambero rosse\u00a0 i vini d&#8217;Italia&#8221;\u00a0 wspomina o nich. I czerwonych (lagrein oraz vernatsch), i o bia\u0142ych ( gewurtztraminer). A na dodatek\u00a0 co roku wina z tego regionu otrzymuj\u0105 &#8222;Tre bicchieri&#8221; czyli najwy\u017csz\u0105 nagrod\u0119 w\u0142oskich winiarzy. Je\u015bli za\u015b zauwa\u017cy si\u0119, \u017ce tyrolskie winnice zajmuj\u0105 area\u0142 5 000 hektar\u00f3w co stanowi zaledwie nieca\u0142y jeden procent grunt\u00f3w uprawnych Italii a produkuj\u0105 400 000 hektolitr\u00f3w win (65 proc czerwonych i 35 proc bia\u0142ych) i a\u017c 22 razy zdobywa\u0142y owe &#8222;Trzy kieliszki&#8221; (Tre bicchieri) to ka\u017cdy mi\u0142o\u015bnik wina zrozumie, \u017ce moja sympatia do regionu jest uzasadniona.<\/p>\n<p>Je\u015bli doda\u0107 do tego trunek nieco mocniejszy czyli grapp\u0119 i w\u0142a\u015bciwe do tego przek\u0105ski: schuttelbrot i speck\u00a0 to zew Po\u0142udniowego Tyrolu staje si\u0119 przera\u017caj\u0105co mocny.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1355\" title=\"alta-seryp3010037\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2009\/11\/alta-seryp3010037.jpg\" alt=\"\" width=\"343\" height=\"305\" \/><\/p>\n<p>Na dodatek ani m\u00f3j ulubiony lagrein, ani speck nie s\u0105 w naszym kraju do kupienia. A w piwniczce i spi\u017carni (pod tym wzgl\u0119dem) s\u0105 pustki. Pojad\u0119 wi\u0119c po zaopatrzenie.<\/p>\n<p>No i po nowe zdj\u0119cia, bo przyznacie, \u017ce nie wypada publikowa\u0107 fotografii zrobionych przed 10 miesiacami.<\/p>\n<p>\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1356\" title=\"alta-przekaska-narciarzyp3010030\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2009\/11\/alta-przekaska-narciarzyp3010030.jpg\" alt=\"\" width=\"337\" height=\"299\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tak odczyta\u0142em spotkanie z kucharzami, winiarzami i pracownikami agencji turystycznych z Po\u0142udniowego Tyrolu zwanego tak\u017ce G\u00f3rn\u0105 Adyg\u0105. Podczas konferencji a w\u0142a\u015bciwie przyj\u0119cia, bo toczy\u0142o si\u0119 wszystko przy bogato zastawionym przysmakami z regionu stole, Tyrolczycy (po\u0142udniowi oczywi\u015bcie) przypominali ubieg\u0142oroczne przygody i smaki. Czyli zach\u0119cali mnie do powrotu na tyrolskie stoki.\u00a0 Z prze\u017cytych tam przyg\u00f3d zapami\u0119ta\u0142em zw\u0142aszcza\u00a0 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1353"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1353"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1353\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1353"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1353"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1353"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}