{"id":1368,"date":"2009-12-03T08:00:07","date_gmt":"2009-12-03T07:00:07","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/?p=1368"},"modified":"2009-11-29T13:43:55","modified_gmt":"2009-11-29T12:43:55","slug":"wszyscy-sie-spiesza-ale-do-czego","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2009\/12\/03\/wszyscy-sie-spiesza-ale-do-czego\/","title":{"rendered":"Wszyscy si\u0119 spiesz\u0105 ale do czego?!"},"content":{"rendered":"

<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/em><\/p>\n

Ro\u015bnie ciasto na chleb a prodi\u017c ju\u017c czeka<\/em>\u00a0<\/p>\n

W supermarketach, a za nimi i w mniejszych sklepach, ju\u017c wystrojone choinki, jad\u0105 sanie ze \u015bw.\u00a0 Miko\u0142ajem, renifery wierzgaj\u0105, a dzwoneczki dzwoni\u0105. A ja si\u0119 ciesz\u0119. Wiem, \u017ce to chwyt marketingowy i kuszenie klient\u00f3w do wydawania pieni\u0119dzy. Ale w ko\u0144cu po co si\u0119 pracuje i zarabia. Jaka to przyjemno\u015b\u0107 najpierw wyda\u0107 a potem cieszy\u0107 si\u0119 z obdarowania kogo\u015b kochanego albo cho\u0107by tylko mi\u0142ego. Prawd\u0119 m\u00f3wi\u0105c w tym okresie to i niezbyt mi\u0142emu te\u017c czasem warto da\u0107 jaki\u015b upominek. Mo\u017ce zrobi si\u0119 milszy?<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Gotowy chleb stygnie na desce<\/em><\/p>\n

T\u0142oku jeszcze nie ma zbyt wielkiego a towary ju\u017c s\u0105 w wielkim wyborze. Nie b\u0119d\u0119 opowiada\u0142 o kupowaniu prezent\u00f3w dla cz\u0142onk\u00f3w naszej rodziny, bo to wprawdzie bardzo interesuj\u0105ce ale tylko dla nas. Przejd\u0119 wi\u0119c do zakup\u00f3w spo\u017cywczych bowiem dla \u0142asuch\u00f3w rzecz to zasadnicza. A my\u00a0– wzoruj\u0105c si\u0119 na wspomnianych tu supermarketach\u00a0– te\u017c\u00a0 rozpocz\u0119li\u015bmy sezon imieninowy. Nasza Barb\u00f3rka rozbita zosta\u0142a na trzy przyj\u0119cia. Pierwsze ju\u017c za nami. Dwa kolejne w nast\u0119pne soboty. Uznali\u015bmy, \u017ce goszczenie przy stole przyjaci\u00f3\u0142 w podgrupach jest znacznie wygodniejsze ni\u017c sp\u0119d jednorazowy. Gdy przy stole siedzi osiem os\u00f3b to wygodniej rozmawia\u0107, mniej zamieszania, gospodarzom tak\u017ce \u0142atwiej\u00a0 wszystkich obs\u0142u\u017cy\u0107.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Rukola z parmezanem i rodzynkami<\/em><\/p>\n

A wi\u0119c pierwsza tura ju\u017c za nami. By\u0142a to kolacja dla nas nietypowa, bowiem w\u015br\u00f3d go\u015bci by\u0142a wegetarianka. Wprawdzie nie irytuj\u0105ca si\u0119, \u017ce inni jadaj\u0105 mi\u0119so, a nawet gotuj\u0105ca dania mi\u0119sne dla swojego m\u0119\u017ca i syna, ale chcieli\u015bmy j\u0105 tym razem usatysfakcjonowa\u0107, wi\u0119c wymy\u015blili\u015bmy takie menu: \u015bwie\u017co upieczony chleb z zio\u0142ami\u00a0 i orzechami maczany w oliwie, pieczone kolorowe papryki podmarynowane w oliwie z czosnkiem, rukola z rodzynkami i p\u0142atkami parmezanu z winegretem, fasola „g\u0142upi ja\u015b”\u00a0 w sosie czosnkowo-pomidorowym i karczochy wg. tradycyjnego sposobu czyli gotowane ale podawane na zimno z domowym majonezem. Jedynym uk\u0142onem w stron\u0119 mi\u0119so\u017cerc\u00f3w by\u0142o kurcz\u0119 faszerowane zwane w naszym domu wegetaria\u0144skim. A robi si\u0119 je tak: ostro\u017cnie (zegarmistrzowska to robota) zdejmujemy sk\u00f3r\u0119 z kurczaka, ca\u0142e mi\u0119so podsma\u017camy na ma\u015ble, mielemy, dodajemy\u00a0 gar\u015b\u0107 rodzynek, migda\u0142y, surowe jajka, troch\u0119 tartej bu\u0142ki i faszerujemy t\u0105 mas\u0105 sk\u00f3r\u0119. Po zaszyciu wk\u0142adamy do brytfanny i pieczemy polewaj\u0105c stopionym mas\u0142em\u00a0oraz bia\u0142ym winem. Po ostudzeniu kroimy w plastry. I ju\u017c! Jest to tak pyszne, \u017ce kilkoro z naszych wegetaria\u0144skich przyjaci\u00f3\u0142\u00a0 uleg\u0142o pokusie\u00a0i st\u0105d taka nazwa.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Pieczone papryki w oliwie z pestkami s\u0142onecznika<\/em><\/p>\n

Daniem g\u0142\u00f3wnym by\u0142y nale\u015bniki z r\u00f3\u017cnym farszem: twaro\u017cek z zio\u0142ami i pieprzem, grzyby i szpinak. Wszystko pod beszamelem oraz startym \u017c\u00f3\u0142tym serem i pi\u0119knie na z\u0142oto zapieczone.
\nNa deser by\u0142 tort\u00a0 krakowski z kremem z kwa\u015bnych konfitur morelowych oraz truskawki z imbirem, grapp\u0105 i cukrem pudrem.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Karczochy ju\u017c na p\u00f3\u0142misku<\/em><\/p>\n

Do takiej kolacji wybra\u0142em wy\u0142\u0105cznie bia\u0142e wina: alzackie pinot blanc, w\u0142oskie trebbiano d’Abruzzo i chardonnay z Po\u0142udniowej Australii.<\/p>\n

S\u0105dz\u0105c z humor\u00f3w go\u015bci, liczby godzin sp\u0119dzonych za sto\u0142em oraz spustoszenia na p\u00f3\u0142miskach. Nasza decyzja wyboru da\u0144 i doboru towarzystwa by\u0142a trafna. Ju\u017c jutro kolejna sobota wi\u0119c kolejni go\u015bci. Relacja fotograficzna za par\u0119 dni. Dzi\u015b zdj\u0119cia z pierwszej edycji naszej Barb\u00f3rki.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ro\u015bnie ciasto na chleb a prodi\u017c ju\u017c czeka\u00a0 W supermarketach, a za nimi i w mniejszych sklepach, ju\u017c wystrojone choinki, jad\u0105 sanie ze \u015bw.\u00a0 Miko\u0142ajem, renifery wierzgaj\u0105, a dzwoneczki dzwoni\u0105. A ja si\u0119 ciesz\u0119. Wiem, \u017ce to chwyt marketingowy i kuszenie klient\u00f3w do wydawania pieni\u0119dzy. Ale w ko\u0144cu po co si\u0119 pracuje i zarabia. Jaka […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1368"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1368"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1368\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1368"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1368"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1368"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}