
{"id":141,"date":"2007-02-02T08:00:35","date_gmt":"2007-02-02T07:00:35","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/?p=141"},"modified":"2007-02-01T15:03:54","modified_gmt":"2007-02-01T14:03:54","slug":"i-na-polnocy-potrafia-gotowac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2007\/02\/02\/i-na-polnocy-potrafia-gotowac\/","title":{"rendered":"I na p\u00f3\u0142nocy potrafi\u0105 gotowa\u0107"},"content":{"rendered":"<p>Poprzedni odcinek zatytu\u0142owany W\u0119dr\u00f3wki po knajpach Europy nie wzbudzi\u0142 entuzjazmu. Mo\u017ce jeszcze za wcze\u015bnie na planowanie wakacyjnych wypraw. Jako cz\u0142ek uparty &#8211; ponawiam pr\u00f3b\u0119. Tym razem proponuj\u0119 kilka znanych mi restauracji z p\u00f3\u0142nocnej cz\u0119\u015bci naszego kontynentu. To bardzo specyficzna kuchnia, inna ni\u017c w krajach po\u0142udniowych &#8211; zw\u0142aszcza z regionu Morza \u015ar\u00f3dziemnego ale wcale nie gorsza. Zw\u0142aszcza ryby. S\u0142ynne \u0142ososie czy g\u0142o\u015bne w \u015bwiecie festiwale homar\u00f3w. Nie wierzycie &#8211; to spr\u00f3bujcie!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" title=\"sali.jpg\" height=\"192\" alt=\"sali.jpg\" src=\"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/wp-content\/uploads\/knajpy\/sali.jpg\" width=\"300\" border=\"0\" \/><br \/>\n<strong>HELSINKI<br \/>\n<em>Elite<\/em><\/strong><br \/>\nEt. Hesperiankatu 22 tel. (0-0 358) 9 434 22 00<br \/>\nAdres internetowy: <a href=\"http:\/\/www.royalravintolat.com\/\">http:\/\/www.royalravintolat.com<\/a> Czynne od poniedzia\u0142ku do czwartku w godz. 11 &#8211; 1.00; w pi\u0105tki 11 &#8211; 2.00; w soboty 14 &#8211; 2.00; w niedziele 13 &#8211; 23. Akceptuj\u0105 karty kredytowe. Rezerwacja wskazana.<br \/>\nJedna z lepszych restauracji Helsinek ma za sob\u0105 ponad 60 lat tradycji. Zawsze zwi\u0105zana z elit\u0105 aktorsk\u0105 stolicy Finlandii. Szef kuchni specjalizuje si\u0119 w daniach rybnych wed\u0142ug starych skandynawskich receptur. Ostrygi, ma\u0142\u017ce i przede wszystkim \u0142ososie s\u0105 wprost bezkonkurencyjne. Co nie dziwi poniewa\u017c kuchnia ma sta\u0142e dostawy z codziennych po\u0142ow\u00f3w. Przyzwoita lista win.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" title=\"big_restoran_vaadelai.jpg\" height=\"178\" alt=\"big_restoran_vaadelai.jpg\" src=\"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/wp-content\/uploads\/knajpy\/big_restoran_vaadelai.jpg\" width=\"400\" border=\"0\" \/><br \/>\n<strong>TALLIN<br \/>\n<em>Bonaparte<\/em><\/strong><br \/>\nPikk 45\/47 tel. (0-0 372) 6 464 053<br \/>\nAdres internetowy: <a href=\"http:\/\/www.bonaparte.ee\/\">www.bonaparte.ee<\/a> Nieczynne w niedziel\u0119. W pozosta\u0142e dni w godz. 12 &#8211; 14. J\u0119z. angielski, szwedzki<br \/>\nW XVII-wiecznej kamienicy ulokowa\u0142a si\u0119 restauracja, kt\u00f3rej wn\u0119trze do z\u0142udzenia przypomina francuskie prowincjonalne przytulne knajpki. Szefuje tu oczywi\u015bcie Francuz, kt\u00f3ry w karcie da\u0144 \u0142\u0105czy esto\u0144ski smak z francusk\u0105 lekko\u015bci\u0105 i aromatem. S\u0105 wi\u0119c marynowane \u0142ososie, ba\u0142tyckie \u015bledzie ale tak\u017ce terina z g\u0119siej foie gras oraz wielkie krewetki w sosie z pernod. S\u0105 wina ale ch\u0119tniej podaje si\u0119 w\u00f3dk\u0119.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" title=\"new_1.jpg\" height=\"244\" alt=\"new_1.jpg\" src=\"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/wp-content\/uploads\/knajpy\/new_1.jpg\" width=\"300\" border=\"0\" \/><br \/>\n<strong>KOPENHAGA<br \/>\n<em>Krogs Fiskerestaurant<\/em><\/strong><br \/>\nGammel Strand 38 tel. (0-0 45) 33 15 18 15<br \/>\nAdres internetowy: <a href=\"http:\/\/www.krogs.dk\/\">www.krogs.dk<\/a>\u00a0Czynne codziennie w godz. 18 &#8211; 22.30 (z wyj\u0105tkiem niedziel). Akceptuj\u0105 karty kredytowe.<br \/>\nNiemal stuletnia (od 1910 r) restauracja specjalizuj\u0105ca si\u0119 w daniach z ryb i owoc\u00f3w morza pi\u0119knie po\u0142o\u017cona i r\u00f3wnie pi\u0119knie ozdobiona obrazami Valdemara Andersena ? XIX wiecznego du\u0144skiego malarza. Obecny w\u0142a\u015bciciel Morten Avlskart dba zar\u00f3wno o kart\u0119 da\u0144 jak i o kart\u0119 win. W piwnicy le\u017cakuje 2800 butelek 700 r\u00f3\u017cnych gatunk\u00f3w najlepszych win Europy i zza oceanu. W karcie zar\u00f3wno halibut, \u0142oso\u015b, turbot jak i homar oraz przegrzebki. Najwytworniejsze danie ma zwi\u0105zki z Polsk\u0105 jest to bowiem sola z Dover o nazwie Madame Walewska z homarem i truflami (cena adekwatna do nazwy!).<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" title=\"sztokholm.jpg\" height=\"198\" alt=\"sztokholm.jpg\" src=\"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/wp-content\/uploads\/knajpy\/sztokholm.jpg\" width=\"300\" border=\"0\" \/><br \/>\n<strong>SZTOKHOLM<br \/>\n<em>Prinsen<\/em><\/strong><br \/>\nMaster Samuelsgatan 4 tel. (0-0 46) 8 611 13 31<br \/>\nAdres internetowy: <a href=\"http:\/\/www.restaurangprinsen.se\/\">www.restaurangprinsen.se<\/a>\u00a0Czynne od poniedzia\u0142ku do pi\u0105tku w godz. 11.3. &#8211; 14.30 i 16.30 &#8211; 23.30; w soboty 13 &#8211; 23 a w niedziele 17 &#8211; 22. Honoruj\u0105 karty kredytowe.<br \/>\nLokal ze stuletni\u0105 tradycj\u0105. Kuchnia szwedzka oraz akcenty \u015br\u00f3dziemnomorskie. Godne polecenia zupa z homara i talerz &#8211; pi\u0119\u0107 \u015bledzi z parmezanem (w cytrynie, jogurcie, pomidorach, pieprzu i go\u0142y).<br \/>\nBogata karta win z przewag\u0105 w\u0142oskich.<\/p>\n<p>A mo\u017ce znacie lepsze adresy. Je\u015bli tak, to dopiszcie prosz\u0119.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Poprzedni odcinek zatytu\u0142owany W\u0119dr\u00f3wki po knajpach Europy nie wzbudzi\u0142 entuzjazmu. Mo\u017ce jeszcze za wcze\u015bnie na planowanie wakacyjnych wypraw. Jako cz\u0142ek uparty &#8211; ponawiam pr\u00f3b\u0119. Tym razem proponuj\u0119 kilka znanych mi restauracji z p\u00f3\u0142nocnej cz\u0119\u015bci naszego kontynentu. To bardzo specyficzna kuchnia, inna ni\u017c w krajach po\u0142udniowych &#8211; zw\u0142aszcza z regionu Morza \u015ar\u00f3dziemnego ale wcale nie gorsza. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/141"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=141"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/141\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=141"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=141"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=141"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}