{"id":1429,"date":"2009-12-14T08:01:04","date_gmt":"2009-12-14T07:01:04","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/?p=1429"},"modified":"2009-12-14T08:55:07","modified_gmt":"2009-12-14T07:55:07","slug":"krol-dawid-i-joanna-szczepkowska","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2009\/12\/14\/krol-dawid-i-joanna-szczepkowska\/","title":{"rendered":"Kr\u00f3l Dawid i Joanna Szczepkowska"},"content":{"rendered":"

Frymark przed\u015bwi\u0105teczny organizowany przez Convivium Varsavia , Spo\u0142eczny Instytut Ekologiczny i … Instytut Teatralny, kt\u00f3ry udost\u0119pni\u0142 swoje sale producentom zdrowej a pysznej \u017cywno\u015bci, cieszy\u0142 si\u0119 du\u017cym powodzeniem. W kawiarni Instytutu oraz kilku przyleg\u0142ych salach k\u0142\u0119bili si\u0119 niecodzienni go\u015bcie. Producenci ciast, chleb\u00f3w, w\u0119dlin, jaj, jab\u0142ek i wszelkiego zdrowego jad\u0142a prezentowali swoje wyroby a publiczno\u015b\u0107 ch\u0119tnie korzysta\u0142a z pocz\u0119stunk\u00f3w, by potem zrobi\u0107 zakupy.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

W czasie gdy doro\u015bli w\u0119drowali od stoiska do stoiska dzieci odbywa\u0142y kulinarne warsztaty pod okiem wytrawnych specjalistek. Zrobienie np. soku z jab\u0142ek wymaga uwagi, koncentracji i… ostro\u017cno\u015bci. Elektryczna sokowir\u00f3wka bowiem to czasem niebezpieczny sprz\u0119t. Ale sok wyci\u015bni\u0119ty w\u0142asnor\u0119cznie jest taki pyszny.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Tu\u017c obok k\u0105cika dzieci\u0119cego ulokowa\u0142a si\u0119 Esencja Smaku ze swoimi jab\u0142ecznymi przetworami. Ta ma\u0142a mokotowska restauracja pokazuje si\u0119 przy ka\u017cdej okazji i w ten spos\u00f3b powi\u0119ksza\u00a0– i tak ju\u017c niema\u0142e\u00a0– grono sta\u0142ych wielbicieli.<\/p>\n

Na s\u0105siednim stole pi\u0119trzy\u0142y si\u0119 bochny razowca o szumnej nazwie Marsza\u0142kowski\u00a0 a przywiezione z siedleckiej piekarni Ratuszowa. Chleby w piekarni pa\u0144stwa Radzikowskich pieczone s\u0105 od 1930 roku wed\u0142ug starych tradycyjnych receptur i bez \u017cadnych polepszaczy. I dlatego s\u0105 smaczne oraz d\u0142ugo zachowuj\u0105 sw\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107.<\/p>\n

Spod Ostro\u0142\u0119ki z Rodzinnego Gospodarstwa Ekologicznego w Rososzy przyjechali Jadwiga i Witold Faratowie by zaproponowa\u0107 warszawiakom \u015bwie\u017ce jaja od kur nie zamykanych w klatkach, sery, przetwory owocowe, ciasta, nale\u015bniki, kapust\u0119 wigilijn\u0105, dr\u00f3b. Podobne produkty a tak\u017ce w\u0119dliny mo\u017cna by\u0142o kupi\u0107 w stoisku Mierzejewskich, D\u0105browskich.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Basia i Agnieszka prezentuj\u0105 zapomniane gatunki jab\u0142ek<\/em><\/p>\n

Coraz wi\u0119cej sto\u0142ecznych restauracji zaopatruje si\u0119 np. w jaja czy nabia\u0142 w\u0142a\u015bnie u tych producent\u00f3w. Dobrze to rokuje smakoszom mieszkaj\u0105cym w Warszawie.<\/p>\n

Podczas Frymarku zaprezentowano tak\u017ce wiele odmian jab\u0142ek, kt\u00f3re w\u0142a\u015bciwie znikn\u0119\u0142y ju\u017c z rynku. Rozmow\u0119 przy mikrofonie\u00a0 o jab\u0142kach\u00a0 toczy\u0142y dwie znawczynie tematu: Agnieszka Kr\u0119glicka i Barbara Adamczewska. Z ich dialogu zapami\u0119ta\u0142em jedno\u00a0– Kr\u00f3l Dawid musi wr\u00f3ci\u0107 na stragany. Mimo, i\u017c jest niepozorny, do\u015b\u0107 kwaskowaty ale ma tyle w sobie zdrowia… \u00a0Nie uda\u0142o mi si\u0119 posmakowa\u0107 Kr\u00f3la Dawida, bo zosta\u0142 wr\u0119cz b\u0142yskawicznie po\u017carty.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Bajki Joanny Szczepkowskiej mia\u0142y spore grono s\u0142uchaczy<\/em><\/p>\n

Poza zaj\u0119ciami w kuchni dzieci\u0119cej najm\u0142odsi klienci Frymarku mieli i druga atrakcj\u0119: pani Joanna Szczepkowska (b\u0105d\u017a co b\u0105d\u017a to Instytut Teatralny nas go\u015bci\u0142) czyta\u0142a bajki. Prawd\u0119 m\u00f3wi\u0105c sam ich ch\u0119tnie s\u0142ucha\u0142em, cho\u0107\u00a0– mam nadziej\u0119\u00a0– do etapu zdziecinnienia mam jeszcze troch\u0119 czasu.
\nMam nadziej\u0119, \u017ce przed nast\u0119pnymi \u015bwi\u0119tami Frymark przygotuje jeszcze wi\u0119cej atrakcji.<\/p>\n

PS.<\/p>\n

A w niedziel\u0119 pojechali\u015bmy na Ko\u0142o. Zimno jak u Alicji albo i yyc! Ale bazar staroci pe\u0142en towar\u00f3w i ludzi. Basia ma swoje sta\u0142e szlaki wi\u0119c w\u0119dr\u00f3wka by\u0142a kr\u00f3tka. Cztery stoiska pe\u0142ne porcelany i tylko kwestia ceny. Basia do targowania jest jedyna. Nawet W\u0142osi przed ni\u0105 uchylali kapelusze, \u017ce o Arabach nie wspomn\u0119. I tylko ja na tych targach wyszed\u0142em jak Zab\u0142ocki na mydle. St\u0142uk\u0142em jedn\u0105 sosjerk\u0119 a kupili\u015bmy to co na zdj\u0119ciu.Basia uwa\u017ca, \u017ce zakup \u015bwietny, bo nie przekroczy\u0142a 200 z\u0142otych.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Frymark przed\u015bwi\u0105teczny organizowany przez Convivium Varsavia , Spo\u0142eczny Instytut Ekologiczny i … Instytut Teatralny, kt\u00f3ry udost\u0119pni\u0142 swoje sale producentom zdrowej a pysznej \u017cywno\u015bci, cieszy\u0142 si\u0119 du\u017cym powodzeniem. W kawiarni Instytutu oraz kilku przyleg\u0142ych salach k\u0142\u0119bili si\u0119 niecodzienni go\u015bcie. Producenci ciast, chleb\u00f3w, w\u0119dlin, jaj, jab\u0142ek i wszelkiego zdrowego jad\u0142a prezentowali swoje wyroby a publiczno\u015b\u0107 ch\u0119tnie korzysta\u0142a […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1429"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1429"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1429\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1429"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1429"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1429"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}