{"id":14476,"date":"2015-04-01T07:00:49","date_gmt":"2015-04-01T05:00:49","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/?p=14476"},"modified":"2015-03-23T10:41:10","modified_gmt":"2015-03-23T09:41:10","slug":"wiosna-odmladza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2015\/04\/01\/wiosna-odmladza\/","title":{"rendered":"Wiosna odm\u0142adza"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_14486\" style=\"width: 810px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Naxos-kwitnie.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-14486\" class=\"size-full wp-image-14486\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Naxos-kwitnie.jpg\" alt=\"Forum\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"\/adamczewski\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Naxos-kwitnie.jpg 800w, \/adamczewski\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Naxos-kwitnie-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-14486\" class=\"wp-caption-text\">Forum<\/p><\/div>\n<p>Tu ju\u017c jest prawdziwa wiosna. Kwiaty kwitn\u0105, mo\u017cna spacerowa\u0107 w s\u0142o\u0144cu w koszuli z kr\u00f3tkimi r\u0119kawami, pi\u0107 kaw\u0119, siedz\u0105c przy stoliku na ulicy &#8211; jednym s\u0142owem pe\u0142nia szcz\u0119\u015bcia. Do tego mieszka\u0144cy tej wyspy twierdz\u0105, \u017ce klimat Naxos i dieta (g\u0142\u00f3wnie rybna i owocowa z odrobina jagni\u0119ciny) konserwuj\u0105 w zdrowiu, a nawet (g\u0142\u00f3wnie przyje\u017cd\u017caj\u0105cych tu cudzoziemc\u00f3w) odm\u0142adzaj\u0105.<br \/>\n<!--more--><\/p>\n<div id=\"attachment_14485\" style=\"width: 810px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Naxos-je.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-14485\" class=\"size-full wp-image-14485\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Naxos-je.jpg\" alt=\"Forum\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"\/adamczewski\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Naxos-je.jpg 800w, \/adamczewski\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Naxos-je-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-14485\" class=\"wp-caption-text\">Forum<\/p><\/div>\n<p>Mam dow\u00f3d na prawdziwo\u015b\u0107 tego twierdzenia. Ju\u017c po trzech dniach w\u0119dr\u00f3wek po pag\u00f3rkach otaczaj\u0105cych miasto, w kt\u00f3rym mieszkamy, i pustych o tej porze roku przepi\u0119knych pla\u017cach poczuli\u015bmy niesamowity przyp\u0142yw energii. Po kolacji w tawernie Lukullus (kleftiko z jagni\u0119ciny, o\u015bmiornica z grilla i na deser skaltsunia ciasteczka z mielonych migda\u0142\u00f3w, miodu tymiankowego, marmolady morelowej, wi\u015bni w syropie i owoc\u00f3w kandyzowanych), obficie podlewanej miejscowym winem, dostrzegli\u015bmy pierwsze objawy m\u0142odnienia.<a href=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/101130agPOLITYKA-135737.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-14480\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/101130agPOLITYKA-135737-768x1024.jpg\" alt=\"101130agPOLITYKA 135737\" width=\"620\" height=\"826\" srcset=\"\/adamczewski\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/101130agPOLITYKA-135737-768x1024.jpg 768w, \/adamczewski\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/101130agPOLITYKA-135737-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/a>Na dow\u00f3d &#8211; zdj\u0119cia: pierwsze zrobione przed wyjazdem, a drugie w po\u0142owie kuracji.<\/p>\n<p>Nie b\u0119d\u0105c egoist\u0105, polecam przepis, dzi\u0119ki kt\u00f3remu czuj\u0119 si\u0119 jak przed p\u00f3\u0142wieczem.<a href=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Adamczewski-mlody-gray.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-14479\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Adamczewski-mlody-gray-716x1024.jpg\" alt=\"Adamczewski mlody gray\" width=\"620\" height=\"886\" srcset=\"\/adamczewski\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Adamczewski-mlody-gray-716x1024.jpg 716w, \/adamczewski\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Adamczewski-mlody-gray-209x300.jpg 209w\" sizes=\"(max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/a><strong>Kleftiko<\/strong><br \/>\n<em>1 kg jagni\u0119ciny z ud\u017aca lub \u0142opatki, 4 du\u017ce kartofle, 2 cebule, 4 marchewki, fasolka szparagowa, 1 pomidor, 4 plastry sera feta, g\u0142\u00f3wka czosnku, kieliszek bia\u0142ego wytrawnego wina, sok z cytryny, oliwa extra vergine, oregano, rozmaryn, pieprz, s\u00f3l<\/em><\/p>\n<p>1. Mi\u0119so po umyciu oczy\u015bci\u0107 z \u0142oju i pokroi\u0107 w kostk\u0119.<br \/>\n2. Wymiesza\u0107 wszystkie przyprawy z winem, sokiem cytrynowym i po\u0142ow\u0105 oliwy. Doda\u0107 4 wyci\u015bni\u0119te z\u0105bki czosnku. Odstawi\u0107 w ch\u0142odne miejsce na godzin\u0119.<br \/>\n3. Kartofle pokroi\u0107 w kostk\u0119 jak mi\u0119so i doda\u0107 tak\u017ce pokrojon\u0105 cebul\u0119 oraz marchew. Do\u0142o\u017cy\u0107 gar\u015b\u0107 fasolki szparagowej, oregano, reszt\u0119 oliwy i zn\u00f3w 4 pokrojone z\u0105bki czosnku.<br \/>\n4. Przygotowa\u0107 4 arkusiki pergaminu. U\u0142o\u017cy\u0107 na nich porcje mi\u0119sa i warzyw. Na wierzchu ka\u017cdej paczki po\u0142o\u017cy\u0107 gruby plaster pomidora i pokruszon\u0105 fet\u0119. Szczelnie zawin\u0105\u0107.<br \/>\n5. Piec w piekarniku godzin\u0119 w temperaturze 180 st. C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tu ju\u017c jest prawdziwa wiosna. Kwiaty kwitn\u0105, mo\u017cna spacerowa\u0107 w s\u0142o\u0144cu w koszuli z kr\u00f3tkimi r\u0119kawami, pi\u0107 kaw\u0119, siedz\u0105c przy stoliku na ulicy &#8211; jednym s\u0142owem pe\u0142nia szcz\u0119\u015bcia. Do tego mieszka\u0144cy tej wyspy twierdz\u0105, \u017ce klimat Naxos i dieta (g\u0142\u00f3wnie rybna i owocowa z odrobina jagni\u0119ciny) konserwuj\u0105 w zdrowiu, a nawet (g\u0142\u00f3wnie przyje\u017cd\u017caj\u0105cych tu cudzoziemc\u00f3w) [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14476"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14476"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14476\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14481,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14476\/revisions\/14481"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14476"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14476"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14476"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}