{"id":14499,"date":"2015-03-27T07:00:55","date_gmt":"2015-03-27T06:00:55","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/?p=14499"},"modified":"2015-03-23T10:36:48","modified_gmt":"2015-03-23T09:36:48","slug":"smak-o-czasem-dziwnym-aromacie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2015\/03\/27\/smak-o-czasem-dziwnym-aromacie\/","title":{"rendered":"Smak o (czasem) dziwnym aromacie"},"content":{"rendered":"<p>To jest przewodnik po serowarniach. I polskich, i europejskich. Wymaga on te\u017c &#8211; w przypadku szczeg\u00f3lnych wra\u017cliwc\u00f3w &#8211; zatykania nosa.<br \/>\n<!--more--><br \/>\nWiele ser\u00f3w bowiem charakteryzuje si\u0119 intensywnym zapachem.<a href=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Jest-ser_okladka-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Jest-ser_okladka-2-1024x690.jpg\" alt=\"Jest ser_okladka (2)\" width=\"620\" height=\"417\" class=\"aligncenter size-large wp-image-14515\" srcset=\"\/adamczewski\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Jest-ser_okladka-2-1024x690.jpg 1024w, \/adamczewski\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Jest-ser_okladka-2-300x202.jpg 300w, \/adamczewski\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Jest-ser_okladka-2.jpg 1795w\" sizes=\"(max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/a>Wystarczy wspomnie\u0107 np. sery limburskie, by nadwra\u017cliwcy zapachowi krzywili si\u0119 i odwracali g\u0142owy. Inni z kolei podobnie reaguj\u0105 na wszelkie sery ple\u015bniowe. A z jeszcze silniejsz\u0105 nieprzychyln\u0105 reakcj\u0105 spotykaj\u0105 si\u0119 sery sardy\u0144skie, dojrzewaj\u0105ce dzi\u0119ki larwom much, kt\u00f3re je spulchniaj\u0105. Ja natomiast jestem wielbicielem wszystkich ser\u00f3w. A tak\u017ce da\u0144, kt\u00f3re powstaj\u0105 z udzia\u0142em produkt\u00f3w powstaj\u0105cych w serowarniach.<\/p>\n<p>Ta ksi\u0105\u017cka jest wi\u0119c przede wszystkim w\u0142a\u015bnie dla podobnych mi maniak\u00f3w, czyli mi\u0142o\u015bnik\u00f3w ser\u00f3w wszelakich &#8211; owczych, kozich, krowich, a tak\u017ce z mleka o\u015blic, \u0142oszy, a nawet renifer\u00f3w. Nadaj\u0105 one bowiem \u017cyciu smakoszy nieboj\u0105cych si\u0119 nowych i nieznanych smak\u00f3w r\u00f3\u017cnorodno\u015bci i wr\u0119cz pikanterii.<\/p>\n<p>Ksi\u0105\u017ceczk\u0119 &#8222;Jest ser!&#8221; wyda\u0142o s\u0142ynne i istniej\u0105ce od dawna Bernardinum, funkcjonuj\u0105ce w pomorskim Pelplinie i teraz &#8211; przed Wielkanoc\u0105 &#8211; wchodzi w\u0142a\u015bnie na rynek ksi\u0119garski. Mo\u017ce by\u0107 dobrym prezentem na tzw. Zaj\u0105czka. Do czego zach\u0119cam bezwstydnie, bo ksi\u0105\u017cka jest pi\u0119knie zilustrowana, przejrzy\u015bcie zaprojektowana i czytelnie podaje 204 wypr\u00f3bowane receptury.<\/p>\n<p>Smacznego!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>To jest przewodnik po serowarniach. I polskich, i europejskich. Wymaga on te\u017c &#8211; w przypadku szczeg\u00f3lnych wra\u017cliwc\u00f3w &#8211; zatykania nosa.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14499"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14499"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14499\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14607,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14499\/revisions\/14607"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14499"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14499"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14499"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}