{"id":14833,"date":"2015-05-19T07:00:04","date_gmt":"2015-05-19T05:00:04","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/?p=14833"},"modified":"2015-05-19T08:51:40","modified_gmt":"2015-05-19T06:51:40","slug":"dobry-obiad-w-pare-minut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2015\/05\/19\/dobry-obiad-w-pare-minut\/","title":{"rendered":"Dobry obiad w par\u0119 minut"},"content":{"rendered":"

Wprawdzie lubi\u0119 d\u0142ugo siedzie\u0107 w kuchni i komponowa\u0107 nowe przepisy, ale czasem bywam zmuszony do b\u0142yskawicznego dzia\u0142ania. Na og\u00f3\u0142 wtedy, gdy na wsi pojawiaj\u0105 si\u0119 niespodziewani go\u015bcie.
\n
\nZwykle w lod\u00f3wce czy spi\u017carni miewam produkty, kt\u00f3re mo\u017cna przyrz\u0105dzi\u0107 w kilka minut i poda\u0107 obiad lub kolacj\u0119 delikatn\u0105, smaczn\u0105, a czasem nawet wytworn\u0105. Nadaj\u0105 si\u0119 np. \u015bwie\u017ce ryby – dorada, oko\u0144 morski czy pstr\u0105g.<\/p>\n

Ka\u017cda z tych ryb jest bardzo smaczna i wymaga od kucharza niewielkiego wk\u0142adu pracy. Dorada lub oko\u0144 morski z dowolnym zi\u00f3\u0142kiem w brzuchu i niewielk\u0105 ilo\u015bci\u0105 soli po sp\u0119dzeniu 30-40 minut w piekarniku, podana z ry\u017cem b\u0105d\u017a podpieczonymi kartoflami, stanowi wy\u015bmienite i wytworne danie.\"OLYMPUS<\/a>Jeszcze prostsz\u0105 potraw\u0105 jest pstr\u0105g z mas\u0142em pieczony na boczku. Wypatroszonego pstr\u0105ga nale\u017cy nakroi\u0107 w poprzek grzbietu i w powsta\u0142e zag\u0142\u0119bienie w\u0142o\u017cy\u0107 grud\u0119 mas\u0142a. <\/p>\n

Ryba winna by\u0107 po umyciu posolona i doprawiona odrobin\u0105 pieprzu. Dno brytfanny (mog\u0105 to by\u0107 jednorazowe aluminiowe naczynia, kt\u00f3rych potem nie myje si\u0119, tylko wyrzuca) nale\u017cy w\u0142o\u017cy\u0107 plastry w\u0119dzonego boczku lub bekonu. Na ten podk\u0142ad k\u0142adzie si\u0119 pstr\u0105gi i piecze si\u0119 je w temperaturze 180 st. C przez 20 minut. Rezultat gwarantowany.\"OLYMPUS<\/a>Delikatne (niekt\u00f3rzy twierdz\u0105 nawet, \u017ce md\u0142e) mi\u0119so pstr\u0105g\u00f3w nabiera aromatu i smaku w\u0119dzonego mi\u0119sa, na kt\u00f3rym le\u017ca\u0142y ryby. I w tym przypadku doskona\u0142ym dodatkiem jest ry\u017c.<\/p>\n

Ca\u0142e przyj\u0119cie mo\u017cna zrobi\u0107 w trzydzie\u015bci minut.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wprawdzie lubi\u0119 d\u0142ugo siedzie\u0107 w kuchni i komponowa\u0107 nowe przepisy, ale czasem bywam zmuszony do b\u0142yskawicznego dzia\u0142ania. Na og\u00f3\u0142 wtedy, gdy na wsi pojawiaj\u0105 si\u0119 niespodziewani go\u015bcie.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14833"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14833"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14833\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14835,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14833\/revisions\/14835"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14833"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14833"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14833"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}