{"id":15297,"date":"2015-08-18T08:20:25","date_gmt":"2015-08-18T06:20:25","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/?p=15297"},"modified":"2015-08-18T10:27:17","modified_gmt":"2015-08-18T08:27:17","slug":"rodzinne-swieto-w-pelnym-sloncu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2015\/08\/18\/rodzinne-swieto-w-pelnym-sloncu\/","title":{"rendered":"Rodzinne \u015bwi\u0119to w pe\u0142nym s\u0142o\u0144cu"},"content":{"rendered":"

23 lata temu pogoda by\u0142a podobna – pe\u0142ne s\u0142o\u0144ce, upa\u0142 zdawa\u0142 si\u0119 wr\u0119cz niewiarygodny, a my byli\u015bmy pe\u0142ni rado\u015bci: przyby\u0142 nam nowy cz\u0142onek rodziny.
\n
\nTeraz w podobnej atmosferze obchodzimy 23.urodziny doros\u0142ego i ukszta\u0142towanego niemal w pe\u0142ni cz\u0142owieka.<\/p>\n

\"Tort<\/a>

Tort jeszcze nieuko\u0144czony, napis w robocie. Fot. P. Adamczewski<\/p><\/div>\n

Urodzinowe przyj\u0119cie mia\u0142o chyba w\u0142a\u015bciwy wymiar. Rukola z balsamico i \u017curawin\u0105, zupa krem z w\u0142asnych kabaczk\u00f3w, pieczone (na wolnym ogniu i przez wiele godzin, czyli modyfikacja przepisu) kacze udka z wi\u015bniami i tort bezowy (Pavlova) z w\u0142a\u015bciwymi napisami zrobionymi ze \u015bwie\u017cych malin. Do tego wino zgodnie z upodobaniami jubilata, czyli 19-letnie czerwone wytrawne katalo\u0144skie Trzy Korony.<\/p>\n

Kacze udka z wi\u015bniami<\/strong>
\n4 kacze udka, 20 dag mro\u017conych wi\u015bni, szklanka czerwonego wytrawnego wina, \u0142y\u017cka suszonego majeranku, \u0142y\u017ceczka suszonego tymianku, 2 \u0142y\u017cki oliwy, szczypta cukru, 3 go\u017adziki<\/em><\/p>\n

1. Wymieszaj majeranek i tymianek z oliw\u0105 i cukrem. Natrzyj marynat\u0105 udka i odstaw na 30 minut w ch\u0142odne miejsce.
\n2. Nast\u0119pnie u\u0142\u00f3\u017c w naczyniu do zapiekania, polej winem i piecz oko\u0142o 50 minut, cz\u0119sto polewaj\u0105c wytworzonym sosem.
\n3. Wsyp wi\u015bnie, go\u017adziki i piecz jeszcze 30 minut. Podawaj z ziemniakami lub ry\u017cem.<\/p>\n

Kolacja by\u0142a udana i trwa\u0142a do ciemnej nocy – jak na hiszpa\u0144skie obyczaje przysta\u0142o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

23 lata temu pogoda by\u0142a podobna – pe\u0142ne s\u0142o\u0144ce, upa\u0142 zdawa\u0142 si\u0119 wr\u0119cz niewiarygodny, a my byli\u015bmy pe\u0142ni rado\u015bci: przyby\u0142 nam nowy cz\u0142onek rodziny.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15297"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15297"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15297\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15322,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15297\/revisions\/15322"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15297"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15297"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15297"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}