Odebrali\u015bmy wa\u017cny telefon z naszej ukochanej gospody pod Makowem Mazowieckim. Do Pazibrody dotar\u0142 nowy transport miodu z tegorocznych zbior\u00f3w. Sta\u0142ym za\u015b dostawc\u0105 pszczelej s\u0142odyczy jest tu pasieka Bar\u0107 – w\u0142asno\u015b\u0107 pan\u00f3w Strzeleckich.
\n
\nOd wielu lat kupuj\u0119 ich miody i nigdy si\u0119 na nich nie zawiod\u0142em. Czasem kupuj\u0119 mi\u00f3d lipowy, czasem rzepakowy, bywa, \u017ce i spadziowy si\u0119 trafi. Z najwi\u0119ksz\u0105 niecierpliwo\u015bci\u0105 czekam jednak na zbiory gryczane. <\/p>\n
Obserwuj\u0119 pola obsiane gryk\u0105, gdy tylko ro\u015bliny wschodz\u0105, potem gdy pi\u0119knie bia\u0142o kwitn\u0105, by wreszcie doczeka\u0107 si\u0119, jak kwiecie zniknie, gryka zbr\u0105zowieje, a ja wiem, \u017ce pszczo\u0142y sw\u00f3j mi\u00f3d ju\u017c ulokowa\u0142y w plastrach i teraz trzeba poczeka\u0107, by dostatecznie dojrza\u0142.<\/p>\n
Tym razem kupi\u0142em 15 du\u017cych s\u0142oik\u00f3w, bo musi mi tej gryki wystarczy\u0107 a\u017c do przysz\u0142ego roku. B\u0119d\u0105 z tego torty, pierniki no i – przede wszystkim – wigilijna kutia.<\/p>\n
Ostatnio zu\u017cywamy wi\u0119cej gryczanej s\u0142odyczy ni\u017c dawniej, bo dodajemy niemal codziennie na \u015bniadanie \u0142y\u017ceczk\u0119 miodu do koziego twaro\u017cku. My\u015bl\u0119 jednak, \u017ce taki zapas wystarczy. W najgorszym razie udam si\u0119 po pro\u015bbie do pasiecznik\u00f3w, bo wiem, gdzie ich szuka\u0107.<\/p>\n
Tym razem z Pazibrody wywioz\u0142em dwa dodatkowe s\u0142oiki. Jeden z piklami, a drugi ze smalcem. Oba wyroby s\u0105 miejscowe i znam ich smak, bo podawane s\u0105 cz\u0119sto jako dodatki do da\u0144 zamawianych w tutejszej gospodzie. Nazwa Pazibroda to gwarancja smaku. Kto nie wierzy, niech sam si\u0119 przekona, jad\u0105c np. z Warszawy na Mazury przez Mak\u00f3w i Przasnysz. Warto zrobi\u0107 przystanek, by zje\u015b\u0107 rejbak i napi\u0107 si\u0119 kozicowego piwa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Odebrali\u015bmy wa\u017cny telefon z naszej ukochanej gospody pod Makowem Mazowieckim. Do Pazibrody dotar\u0142 nowy transport miodu z tegorocznych zbior\u00f3w. Sta\u0142ym za\u015b dostawc\u0105 pszczelej s\u0142odyczy jest tu pasieka Bar\u0107 – w\u0142asno\u015b\u0107 pan\u00f3w Strzeleckich.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15377"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15377"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15377\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15406,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15377\/revisions\/15406"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15377"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15377"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15377"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}