
{"id":15650,"date":"2015-10-29T07:00:36","date_gmt":"2015-10-29T06:00:36","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/?p=15650"},"modified":"2015-10-29T09:15:35","modified_gmt":"2015-10-29T08:15:35","slug":"nie-jedz-nie-pij-nie-oddychaj","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2015\/10\/29\/nie-jedz-nie-pij-nie-oddychaj\/","title":{"rendered":"Nie jedz, nie pij, nie oddychaj"},"content":{"rendered":"<p>Mi\u0119dzynarodowa Agencja Badania Raka opublikowa\u0142a raport o przyczynach wywo\u0142uj\u0105cych nowotwory. Dziennikarze rzucili si\u0119 na \u00f3w raport, wy\u0142awiaj\u0105c z niego to, co rokowa\u0142o najwi\u0119ksze zainteresowanie czytelnik\u00f3w.<br \/>\n<!--more--><br \/>\nWiele gazet wi\u0119c wybi\u0142o na plan pierwszy informacj\u0119, \u017ce czerwone mi\u0119so i przetworzone produkty mi\u0119sne przyczyniaj\u0105 si\u0119 do powstawania nowotwor\u00f3w. Publiczno\u015b\u0107 czytaj\u0105ca wy\u0142owi\u0142a z tych sensacji przede wszystkim informacj\u0119, i\u017c dwa plasterki szynki zwi\u0119kszaj\u0105 o 18 proc. prawdopodobie\u0144stwo raka jelita grubego. Dotyczy to zreszt\u0105 nie tylko szynki, ale wszystkich w\u0119dlin. Podobnie jak szynka ma dzia\u0142a\u0107 ka\u017cde 50 g w\u0119dlin.<a href=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Szynka-i-boczek-na-p\u00f3lmisku.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-15653\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Szynka-i-boczek-na-p\u00f3lmisku-1024x768.jpg\" alt=\"OLYMPUS DIGITAL CAMERA\" width=\"620\" height=\"465\" srcset=\"\/adamczewski\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Szynka-i-boczek-na-p\u00f3lmisku-1024x768.jpg 1024w, \/adamczewski\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Szynka-i-boczek-na-p\u00f3lmisku-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/a><\/p>\n<p><em>Fot. P. Adamczewski<\/em><\/p>\n<p>Je\u015bli uwa\u017cnie przeczyta\u0107 raportowe relacje, a zw\u0142aszcza komentarze r\u00f3\u017cnych uczonych, strach nieco spada i mniej ch\u0119tnie si\u0119gamy do lod\u00f3wki po w\u0119dliny, by je wyrzuci\u0107 do kosza. Doktor Kurt Straif z WHO, kt\u00f3rej cz\u0119\u015bci\u0105 jest Mi\u0119dzynarodowa Agencja Badania Raka, stwierdza np., \u017ce &#8222;indywidualne ryzyko raka jelita grubego z powodu spo\u017cywania w\u0119dlin jest niskie, ale ro\u015bnie wraz z ilo\u015bci\u0105 spo\u017cywanego przetworzonego mi\u0119sa&#8221;. Warto te\u017c zapami\u0119ta\u0107 opini\u0119 prof. Tima Keya z Uniwersytetu Oksfotdzkiego i Cancer Research United Kingdom: &#8222;Zdrowa dieta polega przede wszystkim na umiarkowaniu&#8221;.<\/p>\n<p>T\u0119 regu\u0142\u0119 polecam od pocz\u0105tku istnienia naszego blogu i wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nas my\u015bli podobnie. Gdyby\u015bmy mieli si\u0119 stosowa\u0107 do wszystkich rad, kt\u00f3re nam sufluj\u0105 \u017curnali\u015bci z przyjemno\u015bci\u0105 strasz\u0105cy swych czytelnik\u00f3w, musieliby\u015bmy z ca\u0142kowit\u0105 powag\u0105 przyj\u0105\u0107 tytu\u0142 dzisiejszej mojej noty.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mi\u0119dzynarodowa Agencja Badania Raka opublikowa\u0142a raport o przyczynach wywo\u0142uj\u0105cych nowotwory. Dziennikarze rzucili si\u0119 na \u00f3w raport, wy\u0142awiaj\u0105c z niego to, co rokowa\u0142o najwi\u0119ksze zainteresowanie czytelnik\u00f3w.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15650"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15650"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15650\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15663,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15650\/revisions\/15663"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15650"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15650"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15650"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}