{"id":16514,"date":"2017-03-14T07:03:25","date_gmt":"2017-03-14T06:03:25","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/?p=16514"},"modified":"2017-03-13T16:10:57","modified_gmt":"2017-03-13T15:10:57","slug":"16514","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2017\/03\/14\/16514\/","title":{"rendered":"Zdobi\u0107 czy nie zdobi\u0107?"},"content":{"rendered":"

Kilka lat temu w porannej audycji telewizyjnej promowali\u015bmy obydwoje <\/span><\/span>z Piotrem<\/span><\/span> swoje nowe ksi\u0105\u017cki. By\u0142 to czas przedwiosenny, wi\u0119c przygotowa\u0142am wedle swego ksi\u0105\u017ckowego przepisu mazurek. By\u0142 kruchy, z czekoladow\u0105 polew\u0105 i smakowit\u0105 sk\u00f3rk<\/span><\/span>\u0105<\/span><\/span> pomara\u0144czow\u0105 oraz migda\u0142ami wycinanymi, ale niezbyt fantazyjnie, r\u0105bek ciasta by\u0142 troch\u0119 nier\u00f3wny, <\/span><\/span>widomy dow\u00f3d<\/span><\/span> r\u0119czne<\/span><\/span>go<\/span><\/span> wykonani<\/span><\/span>a<\/span><\/span>. Zadzwoni\u0142a <\/span><\/span>pani<\/span><\/span>, kt\u00f3ra szyderczo powiedzia\u0142a, \u017ce pani Adamczewska nie zrobi\u0142a r\u00f3wniutkiego, starannego ciasta, tylko jaki\u015b niezgrabny tw\u00f3r. Oczywi\u015bcie, mog\u0142o <\/span><\/span>to<\/span><\/span> ciasto nie <\/span><\/span>przypa\u015b\u0107 do gustu<\/span><\/span>, ale mnie podoba\u0142o si\u0119 w\u0142a\u015bnie to, \u017ce nie by\u0142 r\u00f3wnym maszynowym, mazurkiem jak spod sztancy, jakie mo\u017cna kupi\u0107 sklepach przed Wielkanoc\u0105. <\/span><\/span><\/p>\n

Od razu przyznam si\u0119, \u017ce w nie gustuj\u0119 w potrawach przybranych, dekoracyjnych, wypracowanych, pracowicie upi\u0119kszanych. Z dzieci\u0144stwa pami\u0119tam przyj\u0119cia, na kt\u00f3rych wi\u0119d\u0142a na p\u00f3\u0142miskach zielona sa\u0142ata, obsycha\u0142y jajka na twardo. Zawsze omija\u0142am je przy nabieraniu sobie w\u0119dlin czy mi\u0119s. <\/span><\/span><\/p>\n

Ostatnio mamy kolejn\u0105 mod\u0119: przybieramy potrawy kwiatami. Ca\u0142e opakowania kwiat\u00f3w mo\u017cemy kupi\u0107 lub je \u015bci\u0105\u0107 z domowych lub ogrodowych nagietk\u00f3w, nasturcji, bratk\u00f3w czy chabr\u00f3w. <\/span><\/span>P<\/span><\/span>owiem co\u015b niepopularnego: nie przybieram p\u00f3\u0142misk\u00f3w, kwiaty najwy\u017cej dodaj\u0119 do sa\u0142atek. Uwa\u017cam, \u017ce dobrze przygotowane danie jest wystarczaj\u0105co dekoracyjne i apetyczne, nie potrzebuje zm\u0119czonych przybra\u0144. <\/span><\/span>N<\/span><\/span>a przyk\u0142ad bochen \u015bwie\u017cego chleba, rumiane bu\u0142ki, \u0142adny befsztyk czy kawa\u0142ek sera <\/span><\/span>s\u0105<\/span><\/span> pi\u0119kne same w sobie, <\/span><\/span>nie<\/span><\/span> wymagaj\u0105 przybrania? Wa\u017cne jest naczynie, w kt\u00f3rym podajemy, spos\u00f3b przyrz\u0105dzenia, dob\u00f3r sk\u0142adnik\u00f3w potrawy, pi\u0119kny obrus, serwetki, przyzwoite nakrycie sto\u0142u. I apetyt. <\/span><\/span><\/p>\n

Zbyt ozdobnie podane danie wydaje mi si\u0119 nieco tandetne, nieapetyczne, kiczowate i <\/span><\/span>\u2013<\/span><\/span> niehigieniczne. Mam nadziej\u0119, \u017ce nie uznacie tego za przesad\u0119? <\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kilka lat temu w porannej audycji telewizyjnej promowali\u015bmy obydwoje z Piotrem swoje nowe ksi\u0105\u017cki. By\u0142 to czas przedwiosenny, wi\u0119c przygotowa\u0142am wedle swego ksi\u0105\u017ckowego przepisu mazurek. By\u0142 kruchy, z czekoladow\u0105 polew\u0105 i smakowit\u0105 sk\u00f3rk\u0105 pomara\u0144czow\u0105 oraz migda\u0142ami wycinanymi, ale niezbyt fantazyjnie, r\u0105bek ciasta by\u0142 troch\u0119 nier\u00f3wny, widomy dow\u00f3d r\u0119cznego wykonania. Zadzwoni\u0142a pani, kt\u00f3ra szyderczo powiedzia\u0142a, \u017ce […]<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16514"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/37"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16514"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16514\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16517,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16514\/revisions\/16517"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16514"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16514"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16514"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}