Pozwol\u0119 sobie nie zgodzi\u0107 si\u0119 publicznie z w\u0142asn\u0105 matk\u0105, a wsp\u00f3\u0142gospodyni\u0105 tego blogu. Moim zdaniem jemy oczami. Pi\u0119kne potrawy o wiele bardziej mi smakuj\u0105. A nieapetycznie podanych po prostu nie jestem w stanie zje\u015b\u0107.<\/p>\n
Oczywi\u015bcie nie mam tu na my\u015bli przesady, kiedy forma przerasta tre\u015b\u0107. Niesmaczne danie nie stanie si\u0119 lepsze dzi\u0119ki wspania\u0142ej dekoracji. Barokowe dekoracje te\u017c raczej odstr\u0119czaj\u0105 ni\u017c zach\u0119caj\u0105. Chodzi mi o og\u00f3ln\u0105 estetyk\u0119 posi\u0142ku, kt\u00f3ra dla mnie jest niezwykle wa\u017cna.<\/p>\n
Oczywi\u015bcie to wymaga czasu. Szczeg\u00f3lnie szkoda mi go, kiedy przygotowuj\u0119 \u015bniadanie. Musz\u0119 wtedy wyj\u0105\u0107 du\u017co rzeczy z lod\u00f3wki, potem z opakowa\u0144, u\u0142o\u017cy\u0107 na desce i poda\u0107. Rozk\u0142adanie i sprz\u0105tanie trwa. A rano zwykle czasu jest niewiele.<\/p>\n
Dlatego wyznam, \u017ce uwielbiam \u015bniadanka wczasowo-hotelowe. Toczymy z m\u0119\u017cem walk\u0119, poniewa\u017c on najch\u0119tniej spa\u0142by chwil\u0119 d\u0142u\u017cej. A dla mnie przygotowane przez kogo\u015b \u015bniadanko z du\u017cym wyborem, to najwspanialsze rzecz pod s\u0142o\u0144cem. Szczerze m\u00f3wi\u0105c g\u0142\u00f3wnym kryterium mojego prywatnego rankingu miejsc, w kt\u00f3rych si\u0119 zatrzymujemy podczas r\u00f3\u017cnych woja\u017cy, jest w\u0142a\u015bnie jako\u015b\u0107 \u015bniadania.<\/p>\n
Ostatnio zachwyci\u0142o mnie \u015bniadanie w hotelu Alhambra w Dusznikach Zdroju. Wspominam \u015bniadanka sprzed kilku lat w Willi tu\u017bur w Borach Tucholskich, z domowymi przetworami. S\u0105 jeszcze \u015bniadania mojej mamy, na werandzie na wsi. Te\u017c wysoko w rankingu.<\/p>\n
M\u00f3j kult \u015bniada\u0144 wydawa\u0142 mi si\u0119 dot\u0105d ca\u0142kowicie usprawiedliwiony. \u015aniadanie jest przecie\u017c og\u0142oszone najwa\u017cniejszym posi\u0142kiem dnia. Zjedzenie rano pe\u0142nowarto\u015bciowego posi\u0142ku reguluje produkcj\u0119 insuliny, chroni nas przed apetytem na \u015bmieciowe jedzenie i powoduje, \u017ce dostarczamy naszemu organizmowi energii w\u0142a\u015bnie wtedy, kiedy najbardziej jej potrzebuje. Okazuje si\u0119 jednak, \u017ce do ka\u017cdej tezy znajdzie si\u0119 antyteza. Wyczyta\u0142am ostatnio, \u017ce powsta\u0142a w tej sprawie nowa szko\u0142a. Niejaki John Kiefer opublikowa\u0142 wyniki bada\u0144, wed\u0142ug kt\u00f3rych nale\u017cy zrezygnowa\u0107 z jadania \u015bniada\u0144. Wyja\u015bnia to tak. W ci\u0105gu nocy st\u0119\u017cenie kortyzolu w naszym organizmie ro\u015bnie. Je\u015bli nie zjemy \u015bniadania, albo zjemy \u015bniadanie bardzo niskow\u0119glowodanowe, organizm nie wytworzy insuliny. Je\u015bli kortyzol dzia\u0142a bez podniesionego poziomu insuliny, powoduje spalanie t\u0142uszczu. Co mia\u0142oby oznacza\u0107, \u017ce niejedzenie \u015bniada\u0144 dzia\u0142a korzystnie na lini\u0119.<\/p>\n
Ja pozostan\u0119 jednak przy swoim. Bo my\u015bl\u0119, \u017ce najlepiej kierowa\u0107 si\u0119 rozs\u0105dkiem oraz obserwowa\u0107 w\u0142asny organizm. M\u00f3j na pewno lubi \u015bniadanka.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pozwol\u0119 sobie nie zgodzi\u0107 si\u0119 publicznie z w\u0142asn\u0105 matk\u0105, a wsp\u00f3\u0142gospodyni\u0105 tego blogu. Moim zdaniem jemy oczami. Pi\u0119kne potrawy o wiele bardziej mi smakuj\u0105. A nieapetycznie podanych po prostu nie jestem w stanie zje\u015b\u0107. Oczywi\u015bcie nie mam tu na my\u015bli przesady, kiedy forma przerasta tre\u015b\u0107. Niesmaczne danie nie stanie si\u0119 lepsze dzi\u0119ki wspania\u0142ej dekoracji. Barokowe […]<\/p>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16518"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16518"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16518\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16519,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16518\/revisions\/16519"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16518"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16518"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16518"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}