{"id":16561,"date":"2017-04-07T07:10:11","date_gmt":"2017-04-07T05:10:11","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/?p=16561"},"modified":"2017-04-06T14:17:40","modified_gmt":"2017-04-06T12:17:40","slug":"16561","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2017\/04\/07\/16561\/","title":{"rendered":"Na jedno kopyto"},"content":{"rendered":"<p>Tak si\u0119 ostatnio z\u0142o\u017cy\u0142o, \u017ce do\u015b\u0107 cz\u0119sto \u017cywi\u0142am si\u0119 w restauracjach. I ku swemu zdziwieniu odkry\u0142am globalizacj\u0119 w dziedzinie, w kt\u00f3rej bym si\u0119 jej nie spodziewa\u0142a. Nie \u017ceby jedzenie w ka\u017cdym miejscu by\u0142o r\u00f3wnie smaczne. To zdecydowanie pozostaje bardzo zr\u00f3\u017cnicowane. Ale za to spos\u00f3b zdobienia potraw zdecydowanie si\u0119 ujednolici\u0142. Mo\u017cna tu m\u00f3wi\u0107 o wyra\u017anej modzie, kt\u00f3ra powoduje, \u017ce potrawy wygl\u0105daj\u0105 do\u015b\u0107 nudno.<\/p>\n<p>Dekoracja mo\u017ce te\u017c by\u0107 myl\u0105ca, bo czasem trudno nawet powiedzie\u0107, czy dana potrawa jest deserem czy te\u017c daniem zasadniczym. Punktem obowi\u0105zkowym jest maziaj. Talerz jest grubo ma\u017ani\u0119ty kolorowym d\u017cemem czy sosem, najcz\u0119\u015bciej bez zwi\u0105zku z dekorowanym daniem. My\u015bl\u0119, \u017ce g\u0142\u00f3wnym kryterium jest kolor, kt\u00f3ry ma kontrastowa\u0107 z barw\u0105 potrawy lub j\u0105 o\u017cywia\u0107.<\/p>\n<p><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170219_202938.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-16543\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170219_202938-1024x576.jpg\" alt=\"20170219_202938\" width=\"620\" height=\"349\" srcset=\"\/adamczewski\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170219_202938-1024x576.jpg 1024w, \/adamczewski\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170219_202938-300x169.jpg 300w, \/adamczewski\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170219_202938-768x432.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Kiedy pierwszy raz zobaczy\u0142am tak\u0105 dekoracj\u0119 by\u0142am zachwycona, ale po obejrzeniu ilu\u015b podobnie przybranych da\u0144 zachwyt zdecydowanie os\u0142ab\u0142. Wbrew pozorom zdj\u0119cia pochodz\u0105 z r\u00f3\u017cnych restauracji, a nawet r\u00f3\u017cnych region\u00f3w.<\/p>\n<p><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170329_203056.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-16555\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170329_203056-1024x576.jpg\" alt=\"20170329_203056\" width=\"620\" height=\"349\" srcset=\"\/adamczewski\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170329_203056-1024x576.jpg 1024w, \/adamczewski\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170329_203056-300x169.jpg 300w, \/adamczewski\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170329_203056-768x432.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/a><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170219_202955.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-16546\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170219_202955-1024x576.jpg\" alt=\"20170219_202955\" width=\"620\" height=\"349\" srcset=\"\/adamczewski\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170219_202955-1024x576.jpg 1024w, \/adamczewski\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170219_202955-300x169.jpg 300w, \/adamczewski\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170219_202955-768x432.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Na tle zwyk\u0142ych maziaj\u00f3w, maziaj falisty wydaje si\u0119 niezwykle odkrywczy.<\/p>\n<p><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170222_210636.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-16548\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170222_210636-1024x576.jpg\" alt=\"20170222_210636\" width=\"620\" height=\"349\" srcset=\"\/adamczewski\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170222_210636-1024x576.jpg 1024w, \/adamczewski\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170222_210636-300x169.jpg 300w, \/adamczewski\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170222_210636-768x432.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/a><\/p>\n<p>A danie podane wprost, niczego nie udaj\u0105ce, zyskuje walor autentyczno\u015bci i oryginalno\u015bci.<\/p>\n<p><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170224_200229.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-16550\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170224_200229-1024x576.jpg\" alt=\"20170224_200229\" width=\"620\" height=\"349\" srcset=\"\/adamczewski\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170224_200229-1024x576.jpg 1024w, \/adamczewski\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170224_200229-300x169.jpg 300w, \/adamczewski\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170224_200229-768x432.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tak si\u0119 ostatnio z\u0142o\u017cy\u0142o, \u017ce do\u015b\u0107 cz\u0119sto \u017cywi\u0142am si\u0119 w restauracjach. I ku swemu zdziwieniu odkry\u0142am globalizacj\u0119 w dziedzinie, w kt\u00f3rej bym si\u0119 jej nie spodziewa\u0142a. Nie \u017ceby jedzenie w ka\u017cdym miejscu by\u0142o r\u00f3wnie smaczne. To zdecydowanie pozostaje bardzo zr\u00f3\u017cnicowane. Ale za to spos\u00f3b zdobienia potraw zdecydowanie si\u0119 ujednolici\u0142. Mo\u017cna tu m\u00f3wi\u0107 o wyra\u017anej modzie, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16561"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16561"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16561\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16564,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16561\/revisions\/16564"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16561"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16561"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16561"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}