
{"id":16676,"date":"2017-07-28T13:44:05","date_gmt":"2017-07-28T11:44:05","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/?p=16676"},"modified":"2017-07-28T13:44:14","modified_gmt":"2017-07-28T11:44:14","slug":"bez-fanatyzmu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2017\/07\/28\/bez-fanatyzmu\/","title":{"rendered":"Bez fanatyzmu"},"content":{"rendered":"<p>Prawie ka\u017cdy czego\u015b dzi\u015b nie je. Nie dlatego, \u017ce nie lubi. tak jak dawniej wiele os\u00f3b nie jada\u0142o szpinaku czy w\u0105tr\u00f3bki. Dzi\u015b wiele os\u00f3b jest na diecie. Szale\u0144stwo bezglutenowe, bezlaktozowe czy bezcukrowe. M\u0105\u017c wr\u00f3ci\u0142 z pracy z informacj\u0105, \u017ce z pysznego domowego tortu zjedzono tylko po\u0142ow\u0119. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 zespo\u0142u by\u0142a na jakich\u015b dietach, kt\u00f3re wyklucza\u0142y jedzenie kt\u00f3rego\u015b ze sk\u0142adnik\u00f3w.<\/p>\n<p>Poniewa\u017c jestem osob\u0105, kt\u00f3ra jada wszystko, zaczynam czu\u0107 si\u0119 jak relikt minionej epoki. Od jakiego\u015b czasu wykorzystuj\u0119 wegetaria\u0144skie czy wega\u0144skie przepisy, ale dlatego \u017ce s\u0105 smaczne, a nie dlatego, \u017cebym chcia\u0142a radykalnie zmieni\u0107 spos\u00f3b od\u017cywiania. Chodzi mi raczej o urozmaicenie, a poza tym w domu pojawiaj\u0105 si\u0119 naciski, \u017ceby\u015bmy jadali wi\u0119cej potraw jarskich. No i kl\u0119ska urodzaju w ogr\u00f3dku sprawia, \u017ce mamy sporo warzyw, kt\u00f3re trzeba wykorzystywa\u0107.<\/p>\n<p>Na tej fali kupi\u0142am ksi\u0105\u017ck\u0119 \u201eJad\u0142onomia\u201d Marty Dymek. Znajdowa\u0142am ju\u017c wcze\u015bniej jej przepisy w internecie, a tak\u017ce wiele dobrego s\u0142ysza\u0142am. No i rzeczywi\u015bcie. Chocia\u017c wiem, \u017ce ksi\u0105\u017cki kucharskie nie s\u0142u\u017c\u0105 do czytania, to przyznam, \u017ce przejrza\u0142am j\u0105 i fragmenty przeczyta\u0142am z przyjemno\u015bci\u0105. Jest \u0142adnie wydana przez wydawnictwo Dwie Siostry, na grubym papierze, kt\u00f3ry zach\u0119ca do przewracania kartek.<\/p>\n<p>Autorka udzieli\u0142a te\u017c, jak rozumiem w ramach promocji kolejnej ksi\u0105\u017cki, wywiadu Wysokim Obcasom i nie brzmi w nim fanatycznie. Dlatego wydaje mi si\u0119 przekonuj\u0105ca. Od razu kupi\u0142am kilka wega\u0144skich dodatk\u00f3w. W ten weekend zamierzam przyrz\u0105dzi\u0107 kilka nowych da\u0144. Nie jestem oczywi\u015bcie pewna, czy nie dodam jakiego\u015b sk\u0142adnika z arsena\u0142u mi\u0119so\u017cerc\u00f3w, na przyk\u0142ad krowiego mleka, zamiast migda\u0142owego. Ale w ko\u0144cu we wszystkim trzeba zachowa\u0107 umiar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prawie ka\u017cdy czego\u015b dzi\u015b nie je. Nie dlatego, \u017ce nie lubi. tak jak dawniej wiele os\u00f3b nie jada\u0142o szpinaku czy w\u0105tr\u00f3bki. Dzi\u015b wiele os\u00f3b jest na diecie. Szale\u0144stwo bezglutenowe, bezlaktozowe czy bezcukrowe. M\u0105\u017c wr\u00f3ci\u0142 z pracy z informacj\u0105, \u017ce z pysznego domowego tortu zjedzono tylko po\u0142ow\u0119. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 zespo\u0142u by\u0142a na jakich\u015b dietach, kt\u00f3re wyklucza\u0142y jedzenie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16676"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16676"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16676\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16677,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16676\/revisions\/16677"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16676"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16676"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16676"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}