{"id":16704,"date":"2017-08-22T10:13:15","date_gmt":"2017-08-22T08:13:15","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/?p=16704"},"modified":"2017-08-22T10:13:15","modified_gmt":"2017-08-22T08:13:15","slug":"co-za-rok","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2017\/08\/22\/co-za-rok\/","title":{"rendered":"Co za rok!"},"content":{"rendered":"<p class=\"western\">\n<span style=\"font-size: large;\">Od lat o tej porze roku mia\u0142am ju\u017c pe\u0142en s\u0142oik suszonych grzyb\u00f3w. Delektowali\u015bmy si\u0119 te\u017c wielokrotnie obiadami z tym wspania\u0142ym dodatkiem. W tym roku ledwie kilka suchych grzybk\u00f3w tkwi na dnie s\u0142oja. Nie by\u0142o te\u017c jag\u00f3d le\u015bnych, kt\u00f3re staram si\u0119, bez wi\u0119kszego powodzenia,zast\u0119powa\u0107 ameryka\u0144sk\u0105 bor\u00f3wk\u0105. Wi\u015bnie przemkn\u0119\u0142y przez rynek i kosztowa\u0142y <\/span><span style=\"font-family: Arial,sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">s\u0142ono<\/span><\/span><span style=\"font-family: Arial,sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">, morele mamy tylko zagraniczne. <\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Arial,sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Na szcz\u0119\u015bcie sporo jest warzyw. Wida\u0107 w mniejszym stopniu przeszkadzaj\u0105 im kaprysy pogody. I w\u0142a\u015bciwie mieszka\u0144cy miast nie odczuwaj\u0105 tych waha\u0144 koniunktury dla niekt\u00f3rych owoc\u00f3w, bo stoiska owocowo warzywne s\u0105 u nas niezwykle bogate, cho\u0107by w importowane specja\u0142y. <\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Arial,sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Z przyjemno\u015bci\u0105 konstatuj\u0119, \u017ce warzywniaki dor\u00f3wnuj\u0105 zagranicznym, kt\u00f3re bywa\u0142y powodem mojej zazdro\u015bci. No wi\u0119c pora na gotowanie warzywne, bez tych nudnych mi\u0119s. Jednym z moich ulubionych da\u0144 warzywnych s\u0105 pieczone r\u00f3\u017cno\u015bci i bywaj\u0105 na moim stole cz\u0119sto. Zalet\u0105 ich jest to, \u017ce nie trzeba zje\u015b\u0107 na jeden posi\u0142ek, \u017ce przechowane do nast\u0119pnego dnia s\u0105 tak\u017ce doskona\u0142e. Wypr\u00f3bowuj\u0119 tak\u017ce inne przepisy na dania z warzyw i to te najprostsze. Na przyk\u0142ad w\u015br\u00f3d swoich karteczek znalaz\u0142am zapisany przepis na zup\u0119, kt\u00f3r\u0105 pewnie kiedy\u015b gotowa\u0142am, ale teraz odkry\u0142am na nowo. Podaj\u0119 proporcje na 1 osob\u0119, mo\u017ce tylko z niewielk\u0105 dolewk\u0105:<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Arial,sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">2 spore ziemniaki, posiekana bardzo drobno ma\u0142a szalotka, szklanka roso\u0142u wo\u0142owego z kostki lub domowego, p\u00f3\u0142 zielonego og\u00f3rka (mo\u017ce by\u0107 ca\u0142y og\u00f3rek tzw. kwaszeniak), \u0142y\u017ceczka mas\u0142a, 2 \u0142y\u017cki gotowego twaro\u017cku z zio\u0142ami prowansalskimi, szczypta suszonych zi\u00f3\u0142 prowansalskich, kopiasta \u0142y\u017cka \u015bmietany krem\u00f3wki<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Arial,sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Jako dodatek- kromka podpieczonego chleba tostowego<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Arial,sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">W garnku rozpuszczamy mas\u0142o, dodajemy posiekan\u0105 cebul\u0119 i pokrojone w drobn\u0105 kostk\u0119 ziemniaki, sma\u017cymy, aby cebula si\u0119 zeszkli\u0142a. Dolewamy ros\u00f3\u0142 i gotujemy 15 minut. W tym czasie og\u00f3rek obrany i pozbawiony gniazd nasiennych kroimy w kostk\u0119, dodajemy do zupy i gotujemy jeszcze 5 minut, po czym dodajemy twaro\u017cek i do smaku zio\u0142a prowansalskie. Podaje si\u0119 ze \u015bmietan\u0105 kapni\u0119t\u0105 na wierzch. No i co, czy taka zupa nie wystarczy na solidny lunch lub kolacj\u0119?<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Od lat o tej porze roku mia\u0142am ju\u017c pe\u0142en s\u0142oik suszonych grzyb\u00f3w. Delektowali\u015bmy si\u0119 te\u017c wielokrotnie obiadami z tym wspania\u0142ym dodatkiem. W tym roku ledwie kilka suchych grzybk\u00f3w tkwi na dnie s\u0142oja. Nie by\u0142o te\u017c jag\u00f3d le\u015bnych, kt\u00f3re staram si\u0119, bez wi\u0119kszego powodzenia,zast\u0119powa\u0107 ameryka\u0144sk\u0105 bor\u00f3wk\u0105. Wi\u015bnie przemkn\u0119\u0142y przez rynek i kosztowa\u0142y s\u0142ono, morele mamy tylko [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16704"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/37"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16704"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16704\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16705,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16704\/revisions\/16705"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16704"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16704"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16704"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}