Ostatnio bardzo si\u0119 z\u0142oszcz\u0119, kiedy widz\u0119 mn\u00f3stwo rozmaitych gotowych zup. Po prostu zupowe szale\u0144stwo. Polacy owszem, lubi\u0105 zupy, ale \u017ceby a\u017c tak! Po zupach w proszku, kt\u00f3re uwa\u017ca\u0142am zawsze za niezdrowy wynalazek wytw\u00f3rcy poszli jeszcze dalej :zupy w tekturowych pude\u0142kach, plastikowych kubkach i torebkach, kt\u00f3re po podgrzaniu mog\u0105 stanowi\u0107 posi\u0142ek spiesz\u0105cej si\u0119 publiczno\u015bci, w wi\u0119kszo\u015bci m\u0142odzie\u017cy, kt\u00f3ra, jak obserwuj\u0119 jest g\u0142\u00f3wnym odbiorc\u0105 tych produkt\u00f3w. Zupy te zalecaj\u0105 si\u0119 figlarnymi nazwami, sprytnymi opakowaniami, daj\u0105 mo\u017cliwo\u015b\u0107 szybkiego zjedzenia syc\u0105cego posi\u0142ku, kiedy cz\u0142owiek si\u0119 spieszy tak, \u017ce nie mo\u017ce zasi\u0105\u015b\u0107 do sto\u0142u. Powiedzmy, \u017ce zupy te s\u0105 smaczne. Czy jednak mog\u0105 by\u0107 naprawd\u0119 zdrowe, pozbawione wszelkich dodatk\u00f3w, kt\u00f3re nie konieczne s\u0142u\u017c\u0105 zdrowiu? I jak to pogodzi\u0107 z szerok\u0105 ,rozlewaj\u0105c\u0105 si\u0119 fal\u0105 mody na zdrowe jedzenie, na wszelkie produkty bio, za kt\u00f3re jeste\u015bmy sk\u0142onni p\u0142aci\u0107 wi\u0119cej, maj\u0105c przekonanie o ich dobrym skutku dla organizm\u00f3w.<\/p>\n
Ka\u017cdy mo\u017ce jada\u0107 co chce, ale spr\u00f3bujmy stworzy\u0107 przeciwwag\u0119 dla gotowych zup, kt\u00f3re opr\u00f3cz zawarto\u015bci, kt\u00f3r\u0105 zjadamy, maj\u0105 tak\u017ce opakowanie, trafiaj\u0105ce do \u015bmietnika.<\/p>\n
My\u015bl\u0119, \u017ce warto propagowa\u0107 gotowanie i jadanie domowych zup. Przez lata uwa\u017cali\u015bmy, \u017ce s\u0105 pracoch\u0142onne, \u017ce tucz\u0105 i traktowali\u015bmy je jak podejrzane danie czyhaj\u0105ce na nasz\u0105 dobra kondycj\u0119. Owszem, zaprawione suto \u015bmietan\u0105 zupy mog\u0105 si\u0119 sta\u0107 kaloryczn\u0105 bomb\u0105. Co jednak z\u0142ego, czyli tucz\u0105cego, dojrzycie w zupie jarzynowej, sk\u0142adaj\u0105cej si\u0119 z ca\u0142ego bogactwa warzyw i zaprawionej mlekiem? Nawet je\u015bli rozdrobnione w malakserze warzywa poddusicie na \u0142y\u017ceczce klarowanego mas\u0142a a potem po dolaniu wody dodacie kurcz\u0119ce skrzyde\u0142ko? A co z\u0142ego jest w kremie z cukinii czy dyni, z pora a tak\u017ce ze zmiksowanych pomidor\u00f3w z dodatkiem \u015bwie\u017cej bazylii i \u0142y\u017cki jogurtu dla przybrania? Wszystkie te zupy s\u0105 zar\u00f3wno zdrowsze ni\u017c kupione gotowe, ich przygotowanie to 20\u201330 minut, ale te\u017c na pewno smaczniejsze. A ugotowa\u0107 mo\u017cna je na dwa dni i nast\u0119pnego dnia zjada\u0107 z r\u00f3wnym smakiem. Mam nadziej\u0119, \u017ce podzielicie si\u0119 pomys\u0142ami na \u0142atwe i szybkie zupy. Sezon na gor\u0105ce zupy tu\u017c, tu\u017c.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ostatnio bardzo si\u0119 z\u0142oszcz\u0119, kiedy widz\u0119 mn\u00f3stwo rozmaitych gotowych zup. Po prostu zupowe szale\u0144stwo. Polacy owszem, lubi\u0105 zupy, ale \u017ceby a\u017c tak! Po zupach w proszku, kt\u00f3re uwa\u017ca\u0142am zawsze za niezdrowy wynalazek wytw\u00f3rcy poszli jeszcze dalej :zupy w tekturowych pude\u0142kach, plastikowych kubkach i torebkach, kt\u00f3re po podgrzaniu mog\u0105 stanowi\u0107 posi\u0142ek spiesz\u0105cej si\u0119 publiczno\u015bci, w wi\u0119kszo\u015bci […]<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16722"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/37"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16722"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16722\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16726,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16722\/revisions\/16726"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16722"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16722"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16722"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}