Takie pytanie s\u0142yszymy w ka\u017cdym niemal sklepie. Tym razem wyobra\u017amy sobie, \u017ce zadaj\u0105 nam je ustawione na p\u00f3\u0142ce w sklepie przyrz\u0105dy mechaniczne do wyr\u0119czania nas w ka\u017cdej niemal kuchennej sytuacji. Krojenie, mielenie, dbanie, aby w czasie gotowania nie przypali\u0142y nam si\u0119 potrawy (w tzw. wolnowarach), wyrabianie ciasta, ubijanie kremu, robienie koktajli, sok\u00f3w, gotowanie na parze, pr\u00f3\u017cniowe, mikrofalowe.
\n
\nUff. Troch\u0119 tego sporo. A tu jeszcze kusi samobie\u017cny odkurzacz, kt\u00f3ry za nas zrobi sprz\u0105tanie (no, nie przesadzajmy, nie ca\u0142e) i \u015bwie\u017co skonstruowany w Ameryce przyrz\u0105d do sprytnego usuwania chwast\u00f3w z ogrodowych grz\u0105dek. Nam ju\u017c nied\u0142ugo pozostanie tylko korzystanie z owoc\u00f3w wszystkich tych maszyn, urz\u0105dze\u0144 i cud\u00f3w techniki.<\/p>\n
Zanim jednak maszyny wykurz\u0105 nas z kuchni, radz\u0119 przygotowa\u0107 (w ramach prostych da\u0144) pieczonego kurczaka. \u017be bana\u0142? Niezupe\u0142nie. Rzadko kiedy ju\u017c pieczemy kurczaka z w\u0105tr\u00f3bkowym nadzieniem, \u015bwie\u017c\u0105 siekan\u0105 pietruszk\u0105, s\u0142owem: po polsku. Wprawdzie kurczaki przeznaczone do podania z nadzieniem bywa\u0142y znacznie mniejsze, nie jestem te\u017c pewna, czy w moim dzieci\u0144stwie nie by\u0142y smaczniejsze, ale takie nadziane kurcz\u0119 zyskuje na smaku i aromacie, i jest znakomite zar\u00f3wno na ciep\u0142o, jak i na zimno.<\/p>\n
Kurczak po polsku<\/strong> 1. Sprawiamy kurczaka, solimy z zewn\u0105trz i wewn\u0105trz. Smarujemy mi\u0119kkim mas\u0142em piersi i udka. Takie pytanie s\u0142yszymy w ka\u017cdym niemal sklepie. Tym razem wyobra\u017amy sobie, \u017ce zadaj\u0105 nam je ustawione na p\u00f3\u0142ce w sklepie przyrz\u0105dy mechaniczne do wyr\u0119czania nas w ka\u017cdej niemal kuchennej sytuacji. Krojenie, mielenie, dbanie, aby w czasie gotowania nie przypali\u0142y nam si\u0119 potrawy (w tzw. wolnowarach), wyrabianie ciasta, ubijanie kremu, robienie koktajli, sok\u00f3w, gotowanie na parze, […]<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16837"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/37"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16837"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16837\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16841,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16837\/revisions\/16841"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16837"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16837"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16837"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nJak najmniejszy kurczak zagrodowy, s\u00f3l, \u0142y\u017cka mi\u0119kkiego mas\u0142a
\nNa nadzienie: 20 dag w\u0105tr\u00f3bki kurcz\u0119cej, 3\/4 szklanki tartej bu\u0142ki, 4 \u0142y\u017cki siekanej zielonej pietruszki, 3 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 1 jajko, s\u00f3l, p\u0142aska \u0142y\u017ceczka cukru<\/em><\/p>\n
\n2. Przygotowujemy nadzienie: tart\u0105 bu\u0142k\u0119, jajko i mas\u0142o oraz posiekan\u0105 pietruszk\u0119 wk\u0142adamy do kielicha malaksera lub miksujemy blenderem w miseczce, na koniec dodajemy pokrojon\u0105 na drobne kawa\u0142ki w\u0105tr\u00f3bk\u0119, miksujemy 5 sekund, doprawiamy sol\u0105 i cukrem.
\n3. Nadzienie nak\u0142adamy do tuszki, spinamy otw\u00f3r za pomoc\u0105 drewnianych wyka\u0142aczek i pieczemy kurczaka najpierw 15 minut w temperaturze 200 stopni C, potem godzin\u0119 i kwadrans w 175 stopni C, kilkakrotnie polewaj\u0105c wierzch tuszki mas\u0142em z brytfanny.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"