Chodzi o gospodarzy domowych przyj\u0119\u0107. A o jakim stoj\u0105cym przed nimi ekstratrudnym zadaniu mowa? Oczywi\u015bcie mam na my\u015bli liczne, cz\u0119stsze obecnie ni\u017c kiedykolwiek albo po prostu cz\u0119\u015bciej zdiagnozowane alergie pokarmowe, kt\u00f3re utrudniaj\u0105 przygotowanie dla go\u015bci bardzo wielu smakowitych potraw, o ile oczywi\u015bcie si\u0119 o nich wie. Na szcz\u0119\u015bcie handel i wytw\u00f3rcy r\u00f3\u017cnych typ\u00f3w \u017cywno\u015bci stan\u0119li na wysoko\u015bci zadania i mo\u017cna dosta\u0107 produkty przeznaczone dla poszczeg\u00f3lnych typ\u00f3w alergik\u00f3w. Jednak przyznacie, \u017ce utrudnia to przygotowania.
\n
\nOstatnio zdarzy\u0142o mi si\u0119 przyj\u0119cie u smakoszy i znawc\u00f3w dobrego gotowania, kt\u00f3rzy musieli przewidzie\u0107 dania tak\u017ce dla znajomej niejedz\u0105cej glutenu oraz drugiej, z nietolerancj\u0105 laktozy. Wszyscy wybuchn\u0119li \u015bmiechem na wie\u015b\u0107 o tym, \u017ce na dodatek niespodziewanie zjecha\u0142a zza granicy zaprzyja\u017aniona wegetarianka i te\u017c zd\u0105\u017cy przyj\u015b\u0107. W ka\u017cdym razie zosta\u0142a zaproszona przez lubi\u0105cych j\u0105 gospodarzy.<\/p>\n
Na szcz\u0119\u015bcie przyj\u0119cie by\u0142o obfite, wyb\u00f3r potraw du\u017cy i dla ka\u017cdego co\u015b mi\u0142ego si\u0119 znalaz\u0142o, a osoba od laktozy po prostu wzi\u0119\u0142a tabletk\u0119 i wszyscy wyszli\u015bmy po kilku godzinach nie tylko nagadani, ale i mile nasyceni, i to smakowito\u015bciami.<\/p>\n
Ja jednak od pewnego czasu, je\u015bli urz\u0105dzam spotkanie i zapraszam osoby, co do kt\u00f3rych stanu zdrowia nie jestem pewna, zazwyczaj przygotowuj\u0119 cho\u0107by jedno danie, kt\u00f3re mog\u0105 je\u015b\u0107 wszyscy. Zawsze te\u017c mam ry\u017cowe chlebki, sa\u0142at\u0119, troch\u0119 warzyw. A ostatnio nami\u0119tnie gotuj\u0119 zupy kremy (w kuchennym urz\u0105dzeniu, kt\u00f3re gdybym wymieni\u0142a, by\u0142oby to reklam\u0105).<\/p>\n
Taki krem, kt\u00f3ry jest tylko zawiesist\u0105 warzywn\u0105 zup\u0105, niezaprawian\u0105 \u017cadnymi zasma\u017ckami ani \u015bmietan\u0105 (jej g\u0119sto\u015b\u0107 tworz\u0105 aksamitnie zmiksowane warzywa), to danie dobre dla wszystkich. Gotowa\u0142am ju\u017c zupy z cukinii, dyni, pomara\u0144czow\u0105, z por\u00f3w, batat\u00f3w, seler\u00f3w, pietruszki z gruszk\u0105 i pietruszki z suszonymi morelami. Mam w planie zup\u0119 krem z buraczk\u00f3w, po kt\u00f3rej sobie obiecuj\u0119 wiele wspania\u0142ych dozna\u0144 smakowych i zadowolenie ewentualnych biesiadnik\u00f3w.<\/p>\n
Mo\u017cna wszystkie te zupy ugotowa\u0107 w zwyk\u0142ym garnku, b\u0119d\u0105 r\u00f3wnie doskona\u0142e jak te gotowane w tym urz\u0105dzeniu, kt\u00f3rego nazwy nie wymieni\u0119, bo zupy kremy z warzyw wszelakich s\u0105 doskona\u0142e. A jako \u017celazny i pewny punkt zar\u00f3wno ma\u0142ego, jak i du\u017cego przyj\u0119cia sprawdzaj\u0105 si\u0119 jeszcze lepiej. No, ale wkr\u00f3tce zacznie mi brakowa\u0107 pomys\u0142\u00f3w. Ratujcie! Podpowiedzcie, co jeszcze mo\u017ce by\u0107 baz\u0105 do smakowitej zupy.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Chodzi o gospodarzy domowych przyj\u0119\u0107. A o jakim stoj\u0105cym przed nimi ekstratrudnym zadaniu mowa? Oczywi\u015bcie mam na my\u015bli liczne, cz\u0119stsze obecnie ni\u017c kiedykolwiek albo po prostu cz\u0119\u015bciej zdiagnozowane alergie pokarmowe, kt\u00f3re utrudniaj\u0105 przygotowanie dla go\u015bci bardzo wielu smakowitych potraw, o ile oczywi\u015bcie si\u0119 o nich wie. Na szcz\u0119\u015bcie handel i wytw\u00f3rcy r\u00f3\u017cnych typ\u00f3w \u017cywno\u015bci stan\u0119li […]<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16847"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/37"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16847"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16847\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16865,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16847\/revisions\/16865"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16847"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16847"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16847"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}