Mam wra\u017cenie, \u017ce gastronomi\u0105 zajmuj\u0105 si\u0119 dzi\u015b wszyscy. Przynajmniej w Warszawie. Wsz\u0119dzie jest pe\u0142no restauracji, bar\u00f3w, bistro i innych przybytk\u00f3w tego rodzaju. Na nowo powstaj\u0105cym niedaleko mnie osiedlu (to fakt, \u017ce w bezpo\u015bredniej blisko\u015bci zag\u0142\u0119bia biurowego, czyli Mordoru) bloki jeszcze nie ca\u0142kiem wyko\u0144czone, a ju\u017c w ka\u017cdym szykuje si\u0119 do otwarcia jaka\u015b jad\u0142odajnia.
\n
\nTo z jednej strony bardzo mi\u0142e i krzepi\u0105ce, ale z drugiej – zastanawiam si\u0119, na ile to jedynie pomys\u0142 na rentowny biznes, a na ile osoby, kt\u00f3re je zak\u0142adaj\u0105, rzeczywi\u015bcie znaj\u0105 si\u0119 na gotowaniu. I przede wszystkim ilu z tych przedsi\u0119biorc\u00f3w utrzyma si\u0119 na rynku.<\/p>\n
Byli\u015bmy wczoraj w kilka os\u00f3b w ma\u0142ej knajpce po\u0142\u0105czonej ze sklepem z winem na placu Narutowicza. Bardzo mi\u0142e miejsce, bardzo smaczne w\u0142oskie jedzenie. Tylko kilka stolik\u00f3w. Popularno\u015b\u0107 najwyra\u017aniej du\u017ca, trzeba rezerwowa\u0107 miejsce. Z naszych niesk\u0142adnych wypowiedzi, jakie wino by\u015bmy chcieli, m\u0142ody pan kelner wyci\u0105gn\u0105\u0142 w\u0142a\u015bciwe wnioski. Przyni\u00f3s\u0142 pyszne wino i smaczne jedzenie.<\/p>\n
Pewnym zgrzytem by\u0142o, \u017ce obs\u0142uga, cho\u0107 bardzo mi\u0142a, nie przesz\u0142a najwyra\u017aniej przeszkolenia z wymowy w\u0142oskich nazw potraw. Musieli\u015bmy si\u0119 mocno gry\u017a\u0107 w j\u0119zyk, \u017ceby nie poprawia\u0107 pana, kiedy kilka razy proponowa\u0142 nam tagliatelle wymawiane przez gl. A w\u0142a\u015bciwie mo\u017ce szkoda, \u017ce mu nie powiedzieli\u015bmy, \u017ce to si\u0119 czyta inaczej?<\/p>\n
Na szcz\u0119\u015bcie wymieniane r\u00f3wnie\u017c w karcie gnocchi wymawia\u0142 bez zarzutu (cho\u0107 spotka\u0142am ju\u017c osoby, kt\u00f3re twierdzi\u0142y, \u017ce lubi\u0105 gnoczczi).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mam wra\u017cenie, \u017ce gastronomi\u0105 zajmuj\u0105 si\u0119 dzi\u015b wszyscy. Przynajmniej w Warszawie. Wsz\u0119dzie jest pe\u0142no restauracji, bar\u00f3w, bistro i innych przybytk\u00f3w tego rodzaju. Na nowo powstaj\u0105cym niedaleko mnie osiedlu (to fakt, \u017ce w bezpo\u015bredniej blisko\u015bci zag\u0142\u0119bia biurowego, czyli Mordoru) bloki jeszcze nie ca\u0142kiem wyko\u0144czone, a ju\u017c w ka\u017cdym szykuje si\u0119 do otwarcia jaka\u015b jad\u0142odajnia.<\/p>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16849"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16849"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16849\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16863,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16849\/revisions\/16863"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16849"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16849"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16849"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}