Gor\u0105czkowe sprawdzanie, czy wystarczy jajek, mi\u0119sa lub m\u0105ki, czy przemy\u015bla\u0142o si\u0119 wszystko do\u015b\u0107 dok\u0142adnie. Czy nie pojawi si\u0119 z\u0142o\u015bliwy brak w domowych zapasach. I to w\u0142a\u015bciwie jest najwa\u017cniejszy czas. Potem ju\u017c tylko wystarczy to wszystko przygotowa\u0107, wymiesza\u0107, pokroi\u0107, ugotowa\u0107 i upiec, no i na ko\u0144cu odby\u0107 wielkanocn\u0105 uczt\u0119, kiedy ca\u0142y ten rwetes nale\u017cy do przesz\u0142o\u015bci.
\nNikt ju\u017c jednak nie czeka na ni\u0105 tak bardzo jak w czasach pradziadk\u00f3w, kiedy post by\u0142 postem, a dyscyplina by\u0142a \u017celazna. Cho\u0107 oczywi\u015bcie cieszymy si\u0119 na faszerowane jajka, na smakowite \u015bledzie w winie, ryb\u0119 faszerowan\u0105 w galarecie i jeszcze ciep\u0142\u0105, ugotowan\u0105, w\u0119dzon\u0105 szynk\u0119. I koniecznie na polski sos chrzanowy sk\u0142adaj\u0105cy si\u0119 z chrzanu, jak nazwa wskazuje, \u015bmietany i siekanych jaj na twardo oraz cukru i soli. To nie jest lekki sosik, tylko prawdziwy, \u015bwi\u0105teczny, naprawd\u0119 wy\u015bmienity sos. Z plasterkiem mi\u0119ciutkiej szynki \u2013 pycha. Po pierwszym plasterku ma\u0142o kto ma ochot\u0119 na nast\u0119pny, bo trzeba spr\u00f3bowa\u0107 cho\u0107by po male\u0144kim k\u0119sku innych przygotowanych da\u0144, a apetyty malutkie. A cho\u0107by by\u0142y i wi\u0119ksze, to jeszcze wi\u0119kszy jest rozs\u0105dek, kt\u00f3ry ka\u017ce przewidywa\u0107, \u017ce zdobyte w \u015bwi\u0119ta dekagramy trzeba b\u0119dzie pracowicie zrzuci\u0107. \u017bycie os\u00f3b kochaj\u0105cych jedzenie nie jest \u0142atwe. Nie tak, jak dawniej bywa\u0142o, kiedy nie dba\u0142o si\u0119 o lini\u0119 i kondycj\u0119, a jedzenie wielkanocnych da\u0144 przerywa\u0142o si\u0119 dopiero po \u015bwi\u0119tach.
\nPatrz\u0119 wi\u0119c na koszyczek wiejskich jaj, wyrastaj\u0105c\u0105 zielon\u0105 rze\u017cuch\u0119 i my\u015bl\u0119, jak to dobrze, \u017ce cho\u0107by wielkanocny st\u00f3\u0142 mo\u017ce by\u0107 taki jak dawniej, \u017ce spotka si\u0119 przy nim przesz\u0142o\u015b\u0107 z tera\u017aniejszo\u015bci\u0105 i przysz\u0142o\u015bci\u0105. Czego \u017cycz\u0119 wszystkim Czytelnikom. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Gor\u0105czkowe sprawdzanie, czy wystarczy jajek, mi\u0119sa lub m\u0105ki, czy przemy\u015bla\u0142o si\u0119 wszystko do\u015b\u0107 dok\u0142adnie. Czy nie pojawi si\u0119 z\u0142o\u015bliwy brak w domowych zapasach. I to w\u0142a\u015bciwie jest najwa\u017cniejszy czas. Potem ju\u017c tylko wystarczy to wszystko przygotowa\u0107, wymiesza\u0107, pokroi\u0107, ugotowa\u0107 i upiec, no i na ko\u0144cu odby\u0107 wielkanocn\u0105 uczt\u0119, kiedy ca\u0142y ten rwetes nale\u017cy do przesz\u0142o\u015bci. […]<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16882"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/37"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16882"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16882\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16883,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16882\/revisions\/16883"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16882"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16882"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16882"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}