Lubicie go\u015bci? Bo ja ogromnie. Naprawd\u0119. Nie s\u0105 dla mnie problemem wszelkie prace i starania. Uwielbiam fakt, \u017ce dom \u017cyje, \u017ce przychodz\u0105 przyjaciele, kt\u00f3rzy dobrze si\u0119 czuj\u0105 i, mam nadziej\u0119, wiedz\u0105, \u017ce s\u0105 przeze mnie otoczeni wyj\u0105tkow\u0105 dba\u0142o\u015bci\u0105. Staram si\u0119 wymy\u015bla\u0107 menu, kt\u00f3re zrobione wcze\u015bniej, przy go\u015bciach nie wymaga ju\u017c \u017cadnych stara\u0144. Najlepiej, gdy wszystko jest od razu na p\u00f3\u0142miskach, abym nie musia\u0142a odchodzi\u0107 od sto\u0142u. Prawd\u0119 m\u00f3wi\u0105c upro\u015bci\u0142am tak\u017ce scenariusze: nie zastawiam ca\u0142ego sto\u0142u p\u00f3\u0142miskami, przygotowuj\u0119 kilka, za to bardzo starannie przygotowanych i dobranych da\u0144. Bo te\u017c apetyty nie te.
\nJako osoba trudni\u0105ca si\u0119 pisaniem i m\u00f3wieniem o jedzeniu powinnam ju\u017c po tych latach wiedzie\u0107, czy w spotkaniach towarzyskich liczy si\u0119 bardziej mo\u017cliwo\u015b\u0107 rozmowy przy stole czy jedzenie. I coraz cz\u0119\u015bciej dochodz\u0119 do wniosku, \u017ce oba te cele wi\u0105\u017c\u0105 si\u0119 harmonijnie, \u017ce interesuj\u0105ca rozmowa jest tym milsza, im lepsze, bardziej \u201edopracowane\u201d jedzenie jej towarzyszy. Prawd\u0119 m\u00f3wi\u0105c, uwa\u017cam te\u017c st\u00f3\u0142 i wsp\u00f3lne zjadanie w domu posi\u0142k\u00f3w za sytuacj\u0119 sprzyjaj\u0105c\u0105 wychowywaniu dzieci, nawi\u0105zywaniu dobrych wi\u0119zi, opowiadaniu historii rodzinnych, uczeniu zachowa\u0144 bez zb\u0119dnego \u201etrucia\u201d. Pomy\u015ble\u0107, ile w \u017cyciu straci\u0142y ca\u0142e pokolenia, kt\u00f3re jada\u0142y w sto\u0142\u00f3wkach, w pracy, szkole i nie mog\u0142y si\u0119 spotyka\u0107 mi\u0119dzypokoleniowo wok\u00f3\u0142 sto\u0142u!
\nW\u0142a\u015bnie zabieram si\u0119 do prze\u015bledzenia historii sto\u0142u, od czas\u00f3w najdawniejszych do wsp\u00f3\u0142czesno\u015bci, st\u0105d te kilka zda\u0144 o jak\u017ce istotnym mo\u017ce nawet najwa\u017cniejszym meblu. Uwa\u017cam zreszt\u0105, \u017ce historia kultury materialnej jest r\u00f3wnie, je\u015bli nie bardziej, ciekawa ni\u017c historia polityczna. Bardzo s\u0142usznie ksi\u0105\u017cki Mai i Jana \u0141ozi\u0144skich, wybitnych znawc\u00f3w i popularyzator\u00f3w historii tocz\u0105cej si\u0119 wok\u00f3\u0142 sto\u0142\u00f3w s\u0105 znane i czytane. A jaka jest korzy\u015b\u0107 dla wsp\u00f3\u0142czesnego \u017cycia kulinarnego z takich lektur? Cho\u0107by taka, \u017ce nagle nasi przodkowie staj\u0105 nam si\u0119 bli\u017csi\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Lubicie go\u015bci? Bo ja ogromnie. Naprawd\u0119. Nie s\u0105 dla mnie problemem wszelkie prace i starania. Uwielbiam fakt, \u017ce dom \u017cyje, \u017ce przychodz\u0105 przyjaciele, kt\u00f3rzy dobrze si\u0119 czuj\u0105 i, mam nadziej\u0119, wiedz\u0105, \u017ce s\u0105 przeze mnie otoczeni wyj\u0105tkow\u0105 dba\u0142o\u015bci\u0105. Staram si\u0119 wymy\u015bla\u0107 menu, kt\u00f3re zrobione wcze\u015bniej, przy go\u015bciach nie wymaga ju\u017c \u017cadnych stara\u0144. Najlepiej, gdy wszystko […]<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16890"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/37"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16890"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16890\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16891,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16890\/revisions\/16891"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16890"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16890"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16890"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}