Restauracja jest zupe\u0142nie nowa. W\u0142a\u015bciciele, ciekawi opinii os\u00f3b, kt\u00f3re si\u0119 troszeczk\u0119 na tym znaj\u0105, zaprosili kilkana\u015bcioro go\u015bci i o t\u0119 opinie poprosili. I ja tam by\u0142am i wprawdzie nie pi\u0142am \u201emiodu i wina\u201d, ale spr\u00f3bowa\u0142am kilku potraw. Co tu du\u017co m\u00f3wi\u0107: restauracja \u201eNa Ba\u0142kany\u201d daje pysznie zje\u015b\u0107.
\nPo\u0142o\u017cona jest w g\u0142\u0119bi \u015br\u00f3dmiejskiego podw\u00f3rka, za to w samym centrum, parkowanie jest nawet w gwarny dzie\u0144 bezproblemowe, bo wielki parking na Placu Konstytucji ma zawsze kilka wolnych miejsc. Nie zapraszaj\u0105 \u201eNa Ba\u0142kany\u201d kusz\u0105ce witryny czy szyldy od frontu. A jednak my\u015bl\u0119, \u017ce Koszykowa 47 b\u0119dzie dobrym warszawskim adresem. Bo na tutejszych smakach poznaj\u0105 si\u0119 znawcy dobrej kuchni.
\nGotuje kucharz Polak, w\u0142a\u015bcicielami s\u0105 tak\u017ce Polacy. Dlaczego wi\u0119c taka nazwa? Ot\u00f3\u017c o prostu z fascynacji kuchniami ba\u0142ka\u0144skimi, kt\u00f3re, okazuje si\u0119, doskonale wsp\u00f3\u0142graj\u0105 z najnowszymi trendami kulinarnymi, co mo\u017cna zauwa\u017cy\u0107 w nazwach da\u0144 spisanych w karcie. No bo czy nie brzmi dobrze: falafel na humusie z karmelizowan\u0105 marchewk\u0105, panierowana cukinia z og\u00f3rkow\u0105 galaretk\u0105 i koperkow\u0105 oliw\u0105, cevepcici z jagni\u0119ciny z pilafem z p\u0119czaku albo pier\u015b z kaczki z karmelizowanymi warzywami i konfitowanymi w ma\u015ble ziemniakami? Ka\u017cdej z tych potraw s p r \u00f3 b o w a \u0142 a m. I by\u0142y naprawd\u0119 pyszne. Poniewa\u017c Ba\u0142kany to tak\u017ce \u015bwie\u017ce owoce morza i tych nie brakuje w menu. Doskona\u0142e s\u0105 zw\u0142aszcza kalmary, zar\u00f3wno te serwowane w panierce, jak i w sosie do linguini.
\nWin nie pi\u0142am, ale s\u0142ysza\u0142am i na ich temat pochwa\u0142y. M\u00f3wi\u0119 Wam, warto wyprawi\u0107 si\u0119 w g\u0142\u0105b podw\u00f3rka.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Restauracja jest zupe\u0142nie nowa. W\u0142a\u015bciciele, ciekawi opinii os\u00f3b, kt\u00f3re si\u0119 troszeczk\u0119 na tym znaj\u0105, zaprosili kilkana\u015bcioro go\u015bci i o t\u0119 opinie poprosili. I ja tam by\u0142am i wprawdzie nie pi\u0142am \u201emiodu i wina\u201d, ale spr\u00f3bowa\u0142am kilku potraw. Co tu du\u017co m\u00f3wi\u0107: restauracja \u201eNa Ba\u0142kany\u201d daje pysznie zje\u015b\u0107. Po\u0142o\u017cona jest w g\u0142\u0119bi \u015br\u00f3dmiejskiego podw\u00f3rka, za to […]<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16914"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/37"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16914"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16914\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16915,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16914\/revisions\/16915"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16914"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16914"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16914"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}