To gor\u0105ce lato pe\u0142ne jest strach\u00f3w. Zwierz\u0119cym niemal l\u0119kiem przejmuje, lub powinno nas przejmowa\u0107, samo to, \u017ce oddychamy i jemy, \u017ce myjemy si\u0119, pierzemy, \u017ce po prostu \u017cyjemy. Hodowla, podr\u00f3\u017cowanie, intensywne rolnictwo, ogrzewanie mieszka\u0144 to podstawowe grzechy, kt\u00f3re pope\u0142niamy, nie doceniaj\u0105c ich wagi dla przysz\u0142o\u015bci. W mediach pe\u0142no wstrz\u0105saj\u0105cych wiadomo\u015bci na ten temat, podkolorowanych, sprzedawanych jak najnowsze sensacje. No wi\u0119c strach si\u0119 ba\u0107.
\nA jednak nie przeszkadza nam to jednocze\u015bnie u\u017cywa\u0107 \u017cycia i cieszy\u0107 si\u0119 nim, cho\u0107 czasem z poczuciem winy. Faktem jest, \u017ce coraz wi\u0119cej os\u00f3b zwraca si\u0119 ku wegetarianizmowi, unikaj\u0105c jedzenia produkowanego przemys\u0142owo i nieoszcz\u0119dnie mi\u0119sa, przesiadamy si\u0119 na rowery, pierzemy w naturalnych \u015brodkach do prania, bierzemy prysznic zamiast p\u0142awienia si\u0119 w wannach, szukamy coraz nowszych i wydajniejszych sposob\u00f3w na r\u00f3\u017cnorodne oszcz\u0119dzanie \u015brodowiska. A jednocze\u015bnie jeste\u015bmy wielce rozrzutni.
\nW czasie ostatnich wakacji moje domowe gospodarstwo nawiedzi\u0142a fala awarii sprz\u0119t\u00f3w. Pierwsz\u0105 reakcj\u0105 by\u0142o, \u017ce nale\u017cy je wyrzuci\u0107 i rozejrze\u0107 si\u0119 za nowymi. Drug\u0105 my\u015bl\u0105 by\u0142o: a mo\u017ce da si\u0119 zreperowa\u0107 te zupe\u0142nie dobrze dot\u0105d sprawuj\u0105ce si\u0119 urz\u0105dzenia. Zacz\u0119\u0142am poszukiwa\u0107 w Warszawie, grzeba\u0107 w Internecie, dzwoni\u0107. Niestety okazywa\u0142o si\u0119, \u017ce ka\u017cdy z warsztat\u00f3w naprawczych mia\u0142 jaki\u015b pow\u00f3d, aby odm\u00f3wi\u0107 us\u0142ugi. A to bardziej op\u0142aca\u0142o mi si\u0119 pono\u0107 kupi\u0107 nowe urz\u0105dzenie, a to na przeszkodzie sta\u0142 powszechny brak cz\u0119\u015bci, a to kupiona kilka lat temu \u015bwietna pralka swoje ju\u017c ods\u0142u\u017cy\u0142a.
\nAle postanowi\u0142am nie spasowa\u0107: w zapracowanym warsztacie reperacji pralek tak d\u0142ugo nudzi\u0142am mi\u0142ego pana, \u017ce poradzi\u0142 mi pogrzebanie koniuszkiem no\u017ca (po od\u0142\u0105czeniu z pr\u0105du!): dzi\u0119ki temu guziczek wyskoczy\u0142 na swoje miejsce. Ta awaria by\u0142a bowiem w istocie mikroskopijna. Na inne bol\u0105czki znalaz\u0142am rad\u0119 dopiero kiedy (z racji mniejszych gabaryt\u00f3w by\u0142o to mo\u017cliwe) zawioz\u0142am popsute sprz\u0119ty do mojego ulubionego Pu\u0142tuska. Tam zreperowano mi w ci\u0105gu godziny drobiazg, kt\u00f3ry unieruchomi\u0142 wydawa\u0142oby si\u0119 nieodwo\u0142alnie popsuty sprz\u0119t graj\u0105cy, w czasie drugiej godziny zreperowano mi elektryczn\u0105 maszynk\u0119 do mielenia, kt\u00f3ra jako wyposa\u017cenie ma doskona\u0142e sitko do maku i \u2013 najwa\u017cniejsze, przystawk\u0119 do wyciskania szczeg\u00f3lnie ulubionych rodzinnych ciasteczek z kruchego ciasta Prababci.
\nWiadomo, cieszy nas kupowanie, nowo\u015bci i pe\u0142na nowoczesno\u015b\u0107, ale starsze sprz\u0119ty mog\u0105 odzyska\u0107 swoj\u0105 u\u017cyteczno\u015b\u0107, tylko trzeba chcie\u0107 oraz mie\u0107 mo\u017cliwo\u015b\u0107 znalezienia dla nich ratunku. A ile\u017c to oszcz\u0119dno\u015bci dla \u015brodowiska, nie tylko na etapie produkcji ale i przy z\u0142omowaniu i wyrzucaniu. Popieram ma\u0142e, zapomniane warsztaty, kt\u00f3rych pracownikom si\u0119 chce. No i, mo\u017cna kompensacyjnie, w nagrod\u0119 za ka\u017cdy uratowany przed wyrzuceniem i zanieczyszczaj\u0105cy \u015brodowisko przedmiot, zapali\u0107 niewielkie, staro\u015bwieckie ognisko!
\nPS: Wyci\u015bni\u0119te kruche ciastka zdobi\u0119 czekoladow\u0105 polew\u0105 i wtedy jest tradycyjna pycha. Smakuj\u0105 zupe\u0142nie inaczej ni\u017c ciastka wycinane kieliszkiem lub szklaneczk\u0105
\nI jeszcze podziel\u0119 si\u0119 prostym przepisem na polew\u0119 do ciastek (niekoniecznie do takich, o jakich pisz\u0119 wy\u017cej, doskona\u0142a jest do wszystkich kruchych i dro\u017cd\u017cowych czy proszkowych ciast) .
\nW garnuszku umieszczamy: 4 \u0142y\u017cki sto\u0142owe wody, tyle\u017c cukru, 3-4 \u0142y\u017cki ciemnego kakao, 5 dag (1\/4 kostki) mas\u0142a. Gotujemy, a\u017c masa wyra\u017anie zacznie si\u0119 zag\u0119szcza\u0107 \u2013 szybko wylewamy na ciasto, gdy\u017c ekspresowo t\u0119\u017ceje.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
To gor\u0105ce lato pe\u0142ne jest strach\u00f3w. Zwierz\u0119cym niemal l\u0119kiem przejmuje, lub powinno nas przejmowa\u0107, samo to, \u017ce oddychamy i jemy, \u017ce myjemy si\u0119, pierzemy, \u017ce po prostu \u017cyjemy. Hodowla, podr\u00f3\u017cowanie, intensywne rolnictwo, ogrzewanie mieszka\u0144 to podstawowe grzechy, kt\u00f3re pope\u0142niamy, nie doceniaj\u0105c ich wagi dla przysz\u0142o\u015bci. W mediach pe\u0142no wstrz\u0105saj\u0105cych wiadomo\u015bci na ten temat, podkolorowanych, sprzedawanych […]<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17080"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/37"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17080"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17080\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17083,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17080\/revisions\/17083"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17080"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17080"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17080"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}