Moja mama pisa\u0142a ju\u017c o tym, jakie funkcje poza dostarczaniem\npaliwa organizmowi spe\u0142nia jedzenie, a jeszcze bardziej gotowanie. Ja coraz\nbardziej przekonuj\u0119 si\u0119 o tym, jak wa\u017cne jest kultywowanie rodzinnych\nprzepis\u00f3w. Kiedy gotuj\u0119, to my\u015bl\u0119 zawsze o osobie, kt\u00f3ra t\u0119 potraw\u0119 wprowadzi\u0142a\ndo naszej kuchni. Nie mam ju\u017c nadziei, \u017ce uda mi si\u0119 ugotowa\u0107 takie buraczki,\njak moja babcia. Albo, \u017ce m\u00f3j omlet b\u0119dzie taki, jak robi\u0142a moja prababcia.<\/p>\n\n\n\n
Okazuje si\u0119, \u017ce m\u0142odsze pokolenie my\u015bli w ten spos\u00f3b. Od\n\u015bmierci Piotra, mojego taty, mija nied\u0142ugo 5 lat. A opr\u00f3cz jego dowcip\u00f3w,\npowiedzonek i ulubionych piosenek w naszej domowej rzeczywisto\u015bci funkcjonuj\u0105\njego potrawy. W ostatnim czasie c\u00f3rka upiek\u0142a chleb (\u201etaki jaki piek\u0142 dziadek\u201d Przepis\nna chleb z prodi\u017ca z 12,04,2007).<\/em> Kole\u017canki moje i c\u00f3rki wspominaj\u0105 risotto\nz gruszk\u0105 i gorgonzol\u0105 wed\u0142ug Tessy Caponi, kt\u00f3re by\u0142o w wykonaniu Piotra\ndoskona\u0142e. Przy okazji za ka\u017cdym razem wspominamy go ciep\u0142o. Jeste\u015bmy ju\u017c nawet\num\u00f3wione po pandemii na uczt\u0119 z tym daniem w roli g\u0142\u00f3wnej. Przepis z\n3.04.2013<\/em><\/p>\n\n\n\n Od dawna marzy\u0142am o zupie pomara\u0144czowej, kt\u00f3r\u0105 jad\u0142am u\nrodzic\u00f3w. Wyda\u0142a mi si\u0119 dzi\u015b doskona\u0142ym daniem na ten pi\u0119kny zimowy dzie\u0144. Zrobi\u0142am\ni bardzo mi smakuje. Wypr\u00f3buj\u0119 go dzi\u015b na innych, \u017ceby sprawdzi\u0107, czy to tylko kwestia\nwspomnie\u0144, czy obiektywnych walor\u00f3w potrawy. Przepis z 27.04.2008<\/em><\/p>\n\n\n\n Dzielmy si\u0119 przepisami. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Moja mama pisa\u0142a ju\u017c o tym, jakie funkcje poza dostarczaniem paliwa organizmowi spe\u0142nia jedzenie, a jeszcze bardziej gotowanie. Ja coraz bardziej przekonuj\u0119 si\u0119 o tym, jak wa\u017cne jest kultywowanie rodzinnych przepis\u00f3w. Kiedy gotuj\u0119, to my\u015bl\u0119 zawsze o osobie, kt\u00f3ra t\u0119 potraw\u0119 wprowadzi\u0142a do naszej kuchni. Nie mam ju\u017c nadziei, \u017ce uda mi si\u0119 ugotowa\u0107 takie […]<\/p>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17214"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17214"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17214\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17215,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17214\/revisions\/17215"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17214"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17214"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17214"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}