Ka\u017cdego\nroku mamy do wiosny jakie\u015b pretensje: za wczesna, za p\u00f3\u017ana, za zimna, zbyt\nnagle gor\u0105ca, mokra, sucha, zupe\u0142nie jakby istnia\u0142 jaki\u015b model, do kt\u00f3rego nie\nudaje jej si\u0119 w pe\u0142ni zastosowa\u0107. W tym roku marzymy, \u017ceby ju\u017c wreszcie\nprzysz\u0142a, przesz\u0142a i \u017ceby\u015bmy obudzili si\u0119 w \u015bwiecie znanym nam ze wspomnie\u0144.\n\u017beby przynios\u0142a nam spokojne planowanie wakacji, wiosenne wypady poza miasto,\ngromadne \u015bwi\u0119towanie przy stole. Na to wszystko przecie\u017c czekamy. A tymczasem\nczeka nas tzw. maj\u00f3wka czyli nieledwie przymusowy wyraj, kt\u00f3ry nie ma jeszcze\nby\u0107 prawdziwym wyrajem a raczej sm\u0119tnym wspomnieniem tego\u017c. <\/p>\n\n\n\n
Czy\nwyjedziemy, ci zaszczepieni i odporni, czy zostajemy w domach \u2212 jedno jest pewne: musimy si\u0119 zaopatrzy\u0107 w jedzenie na trzy\ndni, przewidzie\u0107 i wtaszczy\u0107 do dom\u00f3w wszystko, co przez kolejne dni b\u0119dziemy\nwyjada\u0107. Dobrze by\u0142oby przygotowa\u0107 potrawy w taki spos\u00f3b, aby nie jedz\u0105c trzy\ndni tego samego, na tej samej bazie co dnia zadziwia\u0107 biesiadnik\u00f3w now\u0105\npostaci\u0105 potrawy. Z mi\u0119s najlepiej nadaje si\u0119 do metamorfoz kaczka, kt\u00f3rej\nspora tuszka jednego dnia zwyczajnie upieczona, nast\u0119pnego(ju\u017c jako \u0107wiartka\nlub po\u0142\u00f3wka) mo\u017ce si\u0119 zmieni\u0107 w eleganckie danie, kt\u00f3re w naszej rodzinie nosi\nnazw\u0119 \u201ekaczka luzowana\u201d i jest jedn\u0105 z potraw wymy\u015blonych przez Piotra. Smakuje\nwszystkim. <\/p>\n\n\n\n
Przepis\nb\u0119d\u0105cy domowym przyk\u0142adem kuchni fusion blogowicze ju\u017c znaj\u0105, w sk\u0142ad tej\npotrawy wchodzi reszta pokrojonego w spore k\u0119sy mi\u0119sa z pieczonej kaczki,\npodduszanej na 2-3 \u0142y\u017ckach oliwy z rozdrobnionym czosnkiem, sosem sojowym,\nrodzynkami, jakimikolwiek orzechami, paseczkami czerwonej papryki, gar\u015bci\u0105 namoczonych\ngrzybk\u00f3w mun, doprawionej do\u015b\u0107 spor\u0105 ilo\u015bci\u0105 cukru(polecam ciemny) oraz kuminu,\npodlewana wod\u0105 na tyle, aby utworzy\u0142o si\u0119 sporo smakowitego sosu. Jako dodatek\npolecam albo makaron sojowy albo ry\u017c, kt\u00f3re z tym sosem dadz\u0105 \u015bwietn\u0105\n\u015bwi\u0105teczn\u0105, nieskomplikowan\u0105 a jak\u017ce pyszn\u0105 potraw\u0119. W \u015bwi\u0105teczny majowy dzie\u0144\ndo kompletu b\u0119dzie jak ula\u0142 kieliszek dobrego czerwonego wina, co wynalazca\ntego dania pochwali\u0142by na pewno. A wi\u0119c smacznego!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ka\u017cdego roku mamy do wiosny jakie\u015b pretensje: za wczesna, za p\u00f3\u017ana, za zimna, zbyt nagle gor\u0105ca, mokra, sucha, zupe\u0142nie jakby istnia\u0142 jaki\u015b model, do kt\u00f3rego nie udaje jej si\u0119 w pe\u0142ni zastosowa\u0107. W tym roku marzymy, \u017ceby ju\u017c wreszcie przysz\u0142a, przesz\u0142a i \u017ceby\u015bmy obudzili si\u0119 w \u015bwiecie znanym nam ze wspomnie\u0144. \u017beby przynios\u0142a nam spokojne […]<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17239"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/37"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17239"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17239\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17240,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17239\/revisions\/17240"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17239"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17239"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17239"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}