{"id":1959,"date":"2010-09-14T08:00:51","date_gmt":"2010-09-14T06:00:51","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/?p=1959"},"modified":"2010-09-12T13:41:22","modified_gmt":"2010-09-12T11:41:22","slug":"wiejska-kolacja-na-werandzie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2010\/09\/14\/wiejska-kolacja-na-werandzie\/","title":{"rendered":"Wiejska kolacja na werandzie"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>
\nMy\u015bl\u0119, \u017ce kolacja by\u0142a udana. W ka\u017cdym razie my czyli gospodarze jeste\u015bmy zadowoleni. Trwa\u0142a niemal do p\u00f3\u0142nocy, zjedzono wszystko co przyrz\u0105dzili\u015bmy. A fakt, i\u017c proszono o dok\u0142adki wyra\u017anie wskazuje na to, \u017ce smakowa\u0142o. I to mimo zapowiedzi, \u017ce tych morskich \u017cyj\u0105tek to nasi go\u015bcie boj\u0105 si\u0119 i ich nie spr\u00f3buj\u0105.
\nL\u0119k przed nowymi, nieznanymi smakami prze\u0142amali m\u0142odzi. Obaj synowie naszych s\u0105siad\u00f3w (to od nich kupili\u015bmy ziemi\u0119 i \u017cyjemy w przyja\u017ani od 36 lat) oraz ich \u017cony pierwsi si\u0119gn\u0119li po krewetki i o\u015bmiorniczki. Jednym bardziej smakowa\u0142y skorupiaki, drugim mi\u0119czaki. Ale wszystko pa\u0142aszowali z apetytem.<\/p>\n

Cieszy\u0142o mnie te\u017c, \u017ce po pierwszych \u0142ykach i chwili zastanowienia zdecydowali, \u017ce wol\u0105 wino (wytrawne z Langwedocji ze szczepu mourvedre, kt\u00f3ry daje wina r\u00f3\u017cowe i bardzo owocowe, m\u0142ode wina czerwone, osi\u0105gaj\u0105 one najwy\u017csz\u0105 jako\u015b\u0107 w po\u0142\u0105czeniu z odmian\u0105 merlot. W Dolinie Rodanu mourvedre jest cz\u0119stym sk\u0142adnikiem Ch\u00e2teauneuf du Pape) od niez\u0142ej przecie\u017c czystej Finladii.<\/p>\n

Rodzice za\u015b podzielili si\u0119 na dwie odr\u0119bne smakowo dru\u017cyny: m\u0119ska po\u0142owa odwa\u017cy\u0142a si\u0119 na owoce morza lecz zdecydowanie optowa\u0142a za w\u00f3dk\u0105; damska za\u015b preferuj\u0105c wino – na owoce morza patrzy\u0142a ze strachem czy nawet ze wstr\u0119tem.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

W g\u0142\u0119bi\u00a0 Regina – mama S\u0142awka ( siedz\u0105cego w \u015brodku), kt\u00f3ry przej\u0105\u0142\u00a0 gospodarstwo, z prawej Basia – szwagierka\u00a0\u00a0S\u0142awka\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/em><\/p>\n

Wszystkim jednakowo smakowa\u0142 pasztet i faszerowana ryba.<\/p>\n

Daniem g\u0142\u00f3wnym, podawanym na gor\u0105co, by\u0142a bia\u0142a kie\u0142basa – surowa mocno podsma\u017cana na oliwie a potem gotowana w czerwonym wytrawnym winie z rozmarynem i czarnymi oliwkami pozbawionymi pestek. Do tego by\u0142y \u015bwie\u017ce gor\u0105ce bu\u0142eczki co chwil\u0119 wyjmowane z piekarnika.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Od lewej – te\u017c Basia A., za ni\u0105 Zenek – m\u0142odszy z braci, w\u0142a\u015bciciel najlepszego warsztatu samochodowego w okolicy, Bo\u017cena – jego szwagierka i Tadeusz – g\u0142owa rodziny<\/em><\/p>\n

Na deser dwa wypieki Basi: sernik z rodzynkami oraz kruche ciasto z kremem budyniowym i malinami.
\nTu\u017c przed kolacj\u0105 zza p\u0142otu wystartowa\u0142y z wielkim krzykiem \u017curawie. Nie s\u0105dz\u0119 jednak, by odlecia\u0142y na sta\u0142e. Jeszcze przecie\u017c za wcze\u015bnie. Dzikie g\u0119si te\u017c spokojnie brodz\u0105 po rozlewiskach. Cho\u0107 zimno to przecie\u017c jeszcze kalendarzowe lato.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

My\u015bl\u0119, \u017ce kolacja by\u0142a udana. W ka\u017cdym razie my czyli gospodarze jeste\u015bmy zadowoleni. Trwa\u0142a niemal do p\u00f3\u0142nocy, zjedzono wszystko co przyrz\u0105dzili\u015bmy. A fakt, i\u017c proszono o dok\u0142adki wyra\u017anie wskazuje na to, \u017ce smakowa\u0142o. I to mimo zapowiedzi, \u017ce tych morskich \u017cyj\u0105tek to nasi go\u015bcie boj\u0105 si\u0119 i ich nie spr\u00f3buj\u0105. L\u0119k przed nowymi, nieznanymi smakami […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1959"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1959"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1959\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1959"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1959"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1959"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}