![\"\"](\"\/wp-content\/uploads\/2010\/10\/kucharze-nasi-laureaci-225x300.jpg\" "\\"kucharze-nasi-laureaci\\"")
<\/p>\nLepiej by chyba brzmia\u0142a fraza: Ugotuj sobie sukces –\u00a0ale niech tam. Grzegorz Kazubski, wybitny kucharz i szef o\u015brodka szkolenia HoReCa w Makro, ju\u017c po raz drugi zorganizowa\u0142 konkurs dla m\u0142odych kucharzy. Wystartowali w nim uczniowie 55 szk\u00f3\u0142 gastronomicznych z ca\u0142ej Polski. Po eliminacjach, do fina\u0142u zakwalifikowano najpierw 24 a potem 12 dwuosobowych zespo\u0142\u00f3w. W\u015br\u00f3d nich by\u0142o – po raz pierwszy\u00a0 kilka dziewcz\u0105t.\u00a0 Wszyscy uczestnicy mieli identyczne warunki – \u00a0otrzymali od mi\u0119dzynarodowego jury pude\u0142ka Black Box, w kt\u00f3rych znalaz\u0142y si\u0119: sum europejski, ciel\u0119cina, ziemniaki, makaron tagliatelle, pomidory, burak czerwony, por, poziomki, cytryna, ciasto francuskie, pomidory cherry, pieczarki, koper i kolendra. Zadaniem zespo\u0142\u00f3w by\u0142o przygotowanie z otrzymanych sk\u0142adnik\u00f3w w ci\u0105gu 1,5 godziny 6 przystawek i 6 da\u0144 g\u0142\u00f3wnych, kt\u00f3re zosta\u0142y nast\u0119pnie ocenione przez cz\u0142onk\u00f3w jury pod wzgl\u0119dem wizualnym oraz smakowym.<\/p>\n
\u00a0W tym roku jury by\u0142o w ca\u0142o\u015bci zagraniczne, m.in. szef \u015bwiatowego stowarzyszenia kucharzy oraz wybitni kucharze z Norwegii, Szwajcarii i paru innych kraj\u00f3w.<\/p>\n
By\u0142o tak\u017ce drugie jury\u00a0– sk\u0142adaj\u0105ce si\u0119 z krytyk\u00f3w kulinarnych, do kt\u00f3rych do\u0142\u0105czono r\u00f3wnie znanego\u00a0 jak Kazubski szefa kuchni – Roberta Sow\u0119. Robert od paru lat nie wychodzi ze studia telewizyjnego czy radiowego a tak\u017ce pisuje w wielu pismach. Mo\u017cna wi\u0119c uzna\u0107 go za \u017curnalist\u0119 kulinarnego i to wysokich lot\u00f3w.<\/p>\n
S\u0105d dziennikarski przyznawa\u0142 nagrod\u0119 za kreatywno\u015b\u0107 czyli pomija\u0142 zdarzaj\u0105ce si\u0119 niedor\u00f3bki i potkni\u0119cia m\u0142odych adept\u00f3w patelni i interesowa\u0142 si\u0119 wy\u0142\u0105cznie czy zawodnicy potrafi\u0105 popisa\u0107 si\u0119 fantazj\u0105 wychodz\u0105c\u0105 daleko poza ramy normalnego programu szkolnego. I takie walory dostrzegli\u015bmy u dw\u00f3jki uczni\u00f3w warszawskiej szko\u0142y gastronomicznej.<\/p>\n
<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
To dania naszych laureat\u00f3w<\/em><\/p>\n Wszyscy jurorzy czyli\u00a0 Robert Sowa, Monika Kucia, Maria Burska,\u00a0 Edyta Czerwi\u0144ska\u00a0 oraz Barbara i ja mieli\u015bmy jednych faworyt\u00f3w. Przyznali\u015bmy nagrod\u0119 za Najwi\u0119ksz\u0105 Kreatywno\u015b\u0107 zdobywcom II miejsca w konkursie g\u0142\u00f3wnym\u00a0– Dominikowi Kowalczykowi i Danielowi Makulskiemu.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Szko\u0142a jest do\u015b\u0107 sztywna, a w takich konkursach, jak ten, m\u0142odzi ludzie maj\u0105 wi\u0119cej swobody. My, jako jury komplementarne patrzyli\u015bmy nie tyle na profesjonalizm, ile na kreatywno\u015b\u0107 i fantazj\u0119, wybaczaj\u0105c m\u0142odym drobne potkni\u0119cia, \u00a0a Dominik i Daniel potrafili wyj\u015b\u0107 poza ramy i wzbi\u0107 si\u0119 w powietrze, szukaj\u0105c nowych smak\u00f3w i rozwi\u0105za\u0144. 1 miejsce 10 000 z\u0142 \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Lepiej by chyba brzmia\u0142a fraza: Ugotuj sobie sukces –\u00a0ale niech tam. Grzegorz Kazubski, wybitny kucharz i szef o\u015brodka szkolenia HoReCa w Makro, ju\u017c po raz drugi zorganizowa\u0142 konkurs dla m\u0142odych kucharzy. Wystartowali w nim uczniowie 55 szk\u00f3\u0142 gastronomicznych z ca\u0142ej Polski. Po eliminacjach, do fina\u0142u zakwalifikowano najpierw 24 a potem 12 dwuosobowych zespo\u0142\u00f3w. W\u015br\u00f3d nich […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2029"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2029"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2029\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2029"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2029"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2029"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nA teraz informacja najwa\u017cniejsza: Zwyci\u0119zcami drugiej edycji konkursu zostali:<\/p>\n![\"\"](\"\/wp-content\/uploads\/2010\/10\/kucharze-zwyciezcy-300x225.jpg\" "\\"kucharze-zwyciezcy\\"")
<\/p>\n
\n<\/strong>Zesp\u00f3\u0142 Szk\u00f3\u0142 Gastronomiczno-Hotelarskich nr 2 z Warszawy: Micha\u0142 Szcze\u015bniak i Ariel \u015awistak, pod kierunkiem Agnieszki Hryczuk
\n2 miejsce 6 000z\u0142
\n<\/strong>Zesp\u00f3\u0142 Szk\u00f3\u0142 Gastronomiczno-Hotelarskich nr 2 z Warszawy: Dominik Kowalczyk i Daniel Makulski, pod kierunkiem Bo\u017ceny Juzaszek
\n3 miejsce 4 000z\u0142
\n<\/strong>Zesp\u00f3\u0142 Szk\u00f3\u0142 Gastronomicznych z Gorzowa Wielkopolskiego: Bart\u0142omiej Pawlikowski i Kamil Skar\u017cy\u0144ski, pod kierunkiem Dawida Szkudlarka
\nGrzegorz Kazubski, g\u0142\u00f3wny organio9zator konkursu, jest przekonany, \u017ce tegoroczni laureaci b\u0119d\u0105 (podobnie jak ci z ubieg\u0142ego roku) reprezentowa\u0107 Polsk\u0119 na mistrzostwa \u015bwiata m\u0142odych kucharzy. A ja wierz\u0119, \u017ce b\u0119d\u0105 z nich prawdziwi mistrzowie. I m\u00f3wi\u0119 to z pe\u0142nym przekonaniem. W dodatku mam w tym w\u0142asny interes. Bo bardzo chc\u0119 jada\u0107 nowe dania u nowych kulinarnych tuz\u00f3w.<\/p>\n