\u00a0
\nPrzyrzekam, \u017ce ju\u017c wi\u0119cej nie b\u0119d\u0119 m\u0119czy\u0142 was g\u0119sin\u0105. No mo\u017ce jeszcze tylko raz.\u00a0 Ale tym razem robi\u0119 to dla waszego dobra. Ot\u00f3\u017c Pomorsko-Kujawski Urz\u0105d Marsza\u0142kowski\u00a0 og\u0142osi\u0142 konkurs na przepisy kulinarne z g\u0119si\u0105 w roli g\u0142\u00f3wnej. A g\u0142\u00f3wna nagroda to wycieczka dla dwojga do wymienionych w tytule miast. Czy\u017c nie warto napisa\u0107 i wys\u0142a\u0107 tych kilku zda\u0144 przepisu?<\/p>\n
Atrakcj\u0105 tegorocznej edycji „G\u0119siny na \u015bw. Marcina” wsp\u00f3\u0142organizowanej przez Urz\u0105d Marsza\u0142kowski s\u0105 konkursy z nagrodami dla autor\u00f3w najlepszych przepis\u00f3w na g\u0119sin\u0119. Dwa z nich – konkurs dla K\u00f3\u0142 Gospody\u0144 Wiejskich „Tradycyjne danie z g\u0119si polskiej” oraz rodzinny konkurs kulinarny pod nazw\u0105 „G\u0105ski, g\u0105ski do domu”\u00a0– rozpocz\u0119\u0142y si\u0119 ju\u017c 12 pa\u017adziernika.
\n\u00a0
\nPromocja regionalnych potraw z g\u0119siny, pokazanie r\u00f3\u017cnorodno\u015bci tradycyjnej kuchni polskiej, propagowanie g\u0119siego mi\u0119sa jako surowca do przyrz\u0105dzania smacznych potraw w domowej kuchni, przybli\u017cenie jak najszerszemu gronu sprawdzonych przepis\u00f3w to najwa\u017cniejsze cele obu konkurs\u00f3w.<\/p>\n
Zar\u00f3wno w jednej, jak i drugiej zabawie mog\u0105 wzi\u0105\u0107 udzia\u0142 osoby zainteresowane z wszystkich szesnastu wojew\u00f3dztw. Podstawowym warunkiem uczestnictwa w obu konkursach jest zg\u0142oszenie przepisu na potraw\u0119 z g\u0119siny. Jedynym zastrze\u017ceniem odno\u015bnie przesy\u0142anych receptur jest to, by by\u0142o one sprawdzone.
\nW przypadku konkursu organizowanego z my\u015bl\u0105 o ko\u0142ach gospody\u0144 wiejskich przepis musi by\u0107 znany co najmniej od 15 lat. Je\u017celi natomiast chodzi o konkurs rodzinny zg\u0142aszane mog\u0105 by\u0107 wy\u0142\u0105cznie przepisy na potrawy z g\u0119siny, kt\u00f3re zosta\u0142y przyrz\u0105dzone samodzielnie w domowej kuchni.<\/p>\n
– Konkursy maj\u0105 zasi\u0119g og\u00f3lnopolski. Okaza\u0142o si\u0119 jednak, \u017ce kujawsko-pomorska g\u0119sina przekroczy\u0142a granic\u0119 Polski –<\/em> m\u00f3wi marsza\u0142ek wojew\u00f3dztwa Piotr Ca\u0142becki. – Ju\u017c teraz otrzymujemy maile i zapytania z innych kraj\u00f3w Europy, ostatnio z Czech. Nasza g\u0119sina staje si\u0119 wi\u0119c kulinarnym hitem, tak\u017ce na europejskich sto\u0142ach.<\/em><\/p>\n Nagrod\u0105 g\u0142\u00f3wn\u0105 w obu konkursach jest wycieczka zagraniczna ufundowana przez marsza\u0142ka wojew\u00f3dztwa.<\/p>\n Przepisy mo\u017cna przesy\u0142a\u0107 poczt\u0105 zwyk\u0142\u0105 lub elektroniczn\u0105 w okresie od 12 pa\u017adziernika do 10 grudnia 2010 roku.<\/p>\n