{"id":2161,"date":"2010-12-27T08:00:58","date_gmt":"2010-12-27T07:00:58","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/?p=2161"},"modified":"2010-12-26T18:39:36","modified_gmt":"2010-12-26T17:39:36","slug":"remanent","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2010\/12\/27\/remanent\/","title":{"rendered":"Remanent"},"content":{"rendered":"

Jeszcze smak \u015bwi\u0105teczny mam na j\u0119zyku. Pachnie \u015bwierkowymi ig\u0142ami, bo choink\u0119 rozgrzewaj\u0105 \u017car\u00f3weczki. Spod pokrywki sporego gara wydobywa si\u0119 te\u017c zapach kapusty z grzybami. Na najbli\u017csze \u015bniadania jest niez\u0142y zapas w\u0142asnor\u0119cznie przyrz\u0105dzonej szynki i zio\u0142owej rolady z (chudego) boczku. Na marmurowej (przywiezionej z Carrary) okr\u0105g\u0142ej platformie le\u017c\u0105 ostatnie kawa\u0142ki radzy\u0144skich ser\u00f3w. No i dla prawdziwych \u0142asuch\u00f3w jest pe\u0142na salaterka, trzymanej na balkonie by by\u0142a zimna, kutii.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

I musz\u0119 si\u0119 pochwali\u0107, \u017ce tegoroczna kutia udana jest nad podziw. Na szcz\u0119\u015bcie zrobi\u0142em jej tyle, \u017ce wystarczy jej jeszcze na par\u0119 dni. Cho\u0107 pewnie do Sylwestra nie utrzyma si\u0119. Cho\u0107by z tego powodu, \u017ce na tydzie\u0144 zyskali\u015bmy nowego sto\u0142ownika. Damska cz\u0119\u015b\u0107 m\u0142odej rodziny wyjecha\u0142a na narty a Kuba zosta\u0142, bo postanowi\u0142 dobrze przygotowa\u0107 si\u0119 do kolejnego etapu olimpiady historycznej, no i matury.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u015awi\u0119ty Miko\u0142aj powi\u0119kszy\u0142 te\u017c nasz\u0105 bibliotek\u0119. Po jego wyj\u015bciu, pogryzaj\u0105c pieczonego karpia i popijaj\u0105c bia\u0142e wino, zd\u0105\u017cy\u0142em tylko przewertowa\u0107 wspomnienia Mario Vargasa Llosy, autobiografi\u0119 Agaty Christi, pami\u0119tniki cesarzowej Katarzyny II oraz wspomnienia etnografa i t\u0142umacza literatury czeskiej Antoniego Kroha. Zapomnia\u0142em jeszcze doda\u0107 do tego spisu lektur biografi\u0119 Puszkina pi\u00f3ra Andrzeja Turczy\u0144skiego. O ksi\u0105\u017ckach tych na pewno napisz\u0119 po ich przeczytaniu.<\/p>\n

Ko\u0144cz\u0105c\u00a0 ten po\u015bwi\u0105teczny remanent\u00a0 sygnalizuj\u0119 drobn\u0105 zmian\u0119 w blogowym harmonogramie. W najbli\u017csz\u0105 \u015brod\u0119 b\u0119dzie quiz ale odpowiedzi i nagroda zostan\u0105 og\u0142oszone dopiero po Nowym Roku. A przyczyn\u0105\u00a0 jest wymiana serwer\u00f3w i remont sieci, kt\u00f3re zablokuj\u0105 na kilkadziesi\u0105t godzin dzia\u0142anie poczty internetowej. Mog\u0105 te\u017c by\u0107 jakie\u015b perturbacje i w funkcjonowaniu samego blogu. Ale przecie\u017c do tego jeste\u015bmy przyzwyczajeni, bo mamy r\u00f3\u017cne niespodzianki na co dzie\u0144.<\/p>\n

Przez najbli\u017csze trzy\u00a0– cztery dni nale\u017cy powa\u017cnie pomy\u015ble\u0107 o sylwestrowym menu. Ja ju\u017c to robi\u0119, cho\u0107 w og\u00f3lnym zarysie\u00a0 pomys\u0142\u00a0 mam. Jestem bowiem tradycjonalist\u0105 i nie lubi\u0119\u00a0 du\u017cych zmian. Zw\u0142aszcza na stole podczas dorocznych uroczysto\u015bci. B\u0119dzie wi\u0119c (bo ju\u017c kruszeje) ba\u017cant, du\u017ce krewetki w kilku wersjach i pol\u0119dwica po angielsku. Zmiany s\u0105 przewidziane w doborze win i szampana. M\u00f3j ulubiony Bollinger\u00a0 extra brut z rocznika 96\u00a0 jest nieosi\u0105galny. Zaprzyja\u017aniony szef Dominusa namawia mnie na now\u0105 mark\u0119, kt\u00f3ra podobno dor\u00f3wnuje tamtej. Zobaczymy. Do mi\u0119s za\u015b mam ju\u017c butelk\u0119 supertoscana\u00a0– Lucente 2006 z Luce Della Vite a do owoc\u00f3w morza riesling Haus Klosterberg Kabinett 2008. Zwa\u017cywszy, \u017ce do sto\u0142u si\u0105dzie nas tylko troje to wystarczy. Nawet na ca\u0142\u0105 noc!<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jeszcze smak \u015bwi\u0105teczny mam na j\u0119zyku. Pachnie \u015bwierkowymi ig\u0142ami, bo choink\u0119 rozgrzewaj\u0105 \u017car\u00f3weczki. Spod pokrywki sporego gara wydobywa si\u0119 te\u017c zapach kapusty z grzybami. Na najbli\u017csze \u015bniadania jest niez\u0142y zapas w\u0142asnor\u0119cznie przyrz\u0105dzonej szynki i zio\u0142owej rolady z (chudego) boczku. Na marmurowej (przywiezionej z Carrary) okr\u0105g\u0142ej platformie le\u017c\u0105 ostatnie kawa\u0142ki radzy\u0144skich ser\u00f3w. No i dla prawdziwych […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2161"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2161"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2161\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2161"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2161"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2161"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}