{"id":2771,"date":"2010-02-19T06:37:08","date_gmt":"2010-02-19T05:37:08","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2771"},"modified":"2010-02-19T06:37:08","modified_gmt":"2010-02-19T05:37:08","slug":"ziemniaczana-z-zacierkami-i-rozmaitosciami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2010\/02\/19\/ziemniaczana-z-zacierkami-i-rozmaitosciami\/","title":{"rendered":"Ziemniaczana z zacierkami i rozmaito\u015bciami"},"content":{"rendered":"<p><em>P\u00f3\u0142 szklanki pokrojonego w kostk\u0119 w\u0119dzonego boczku, \u0142y\u017cka mas\u0142a, spora cebula, 6 ziemniak\u00f3w, 5 szklanek bulionu lub roso\u0142u wo\u0142owego z kostki, spory, mi\u0119sisty pomidor, 2 \u0142odygi selera naciowego, ok. 10-15 dag niet\u0142ustej kie\u0142basy, s\u00f3l, pieprz, 2 \u0142y\u017cki siekanej zielonej pietruszki.<br \/>\nNa zacierki: p\u00f3\u0142torej szklanki m\u0105ki, jajko i woda. <\/em><\/p>\n<p>1. Zagnie\u015b\u0107 twarde ciasto z m\u0105ki, jajka i wlewanej po troszku wody, zrobi\u0107 zacierki :mo\u017cna posieka\u0107 ciasto niezbyt drobno tasakiem lub no\u017cem i u\u0142o\u017cy\u0107 aby podesch\u0142o.<br \/>\n2. Boczek zrumieni\u0107 na rozgrzanym ma\u015ble, doda\u0107 posiekan\u0105 drobno cebul\u0119 i podsma\u017cy\u0107  razem.<br \/>\n3. Do cebuli z boczkiem doda\u0107 obrane i pokrojone w kostk\u0119 ziemniaki, chwil\u0119 podsma\u017ca\u0107.<br \/>\n4. Pomidora obra\u0107 ze sk\u00f3rki i pokroi\u0107 na cz\u0105stki, \u0142odygi selera pokroi\u0107  w paski.<br \/>\n5. Bulion, pokrojon\u0105 \u0142odyg\u0119 selera, pomidora oraz zacierki doda\u0107 do podsma\u017conych ziemniak\u00f3w. Gotowa\u0107 wszystko razem co najmniej 15 minut lub nieco d\u0142u\u017cej je\u015bli ziemniaki lub zacierki nie s\u0105 dostatecznie mi\u0119kkie. W czasie gotowania doprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem, doda\u0107 pokrojon\u0105 w plasterki kie\u0142bas\u0119. Podaj\u0105c posypa\u0107 siekan\u0105 zielon\u0105 pietruszk\u0105. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>P\u00f3\u0142 szklanki pokrojonego w kostk\u0119 w\u0119dzonego boczku, \u0142y\u017cka mas\u0142a, spora cebula, 6 ziemniak\u00f3w, 5 szklanek bulionu lub roso\u0142u wo\u0142owego z kostki, spory, mi\u0119sisty pomidor, 2 \u0142odygi selera naciowego, ok. 10-15 dag niet\u0142ustej kie\u0142basy, s\u00f3l, pieprz, 2 \u0142y\u017cki siekanej zielonej pietruszki. Na zacierki: p\u00f3\u0142torej szklanki m\u0105ki, jajko i woda. 1. Zagnie\u015b\u0107 twarde ciasto z m\u0105ki, jajka [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2771"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2771"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2771\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2771"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2771"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2771"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}