{"id":2859,"date":"2011-07-26T08:00:56","date_gmt":"2011-07-26T06:00:56","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/?p=2859"},"modified":"2011-07-25T14:21:54","modified_gmt":"2011-07-25T12:21:54","slug":"ale-luksus-w-wiejskim-sklepie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2011\/07\/26\/ale-luksus-w-wiejskim-sklepie\/","title":{"rendered":"Ale luksus w wiejskim sklepie!"},"content":{"rendered":"

Przed rokiem zmieni\u0142em tras\u0119 dojazdu na wie\u015b. Nie je\u017cd\u017c\u0119 ju\u017c przez Serock\u00a0– cho\u0107 to znacznie bli\u017cej\u00a0– poniewa\u017c budowa obwodnicy tego pi\u0119knego miasteczka przed\u0142u\u017ca si\u0119 a bia\u0142oruskie, litewskie i esto\u0144skie TIR-y blokuj\u0105 przejazd i droga trwa ponad dwie godziny czyli dwa razy d\u0142u\u017cej ni\u017c dawniej. Je\u017cd\u017c\u0119 wi\u0119c przez Wyszk\u00f3w, bo cho\u0107 to 20 km dalej ale autostrada zaczynaj\u0105ca si\u0119 tu\u017c za Markami pozwala dojecha\u0107 na miejsce w godzin\u0119 i kwadrans.
\nStale przeje\u017cd\u017cam wi\u0119c przez Somiank\u0119. I pewnie nadal bym \u015bmiga\u0142 przez t\u0119 wie\u015b bez zatrzymywania, gdyby nie informacje Danusi (serdeczne dzi\u0119ki i pozdrowienia!) o Zak\u0142adach Mi\u0119snych Somianka i ich firmowym sklepie. No i oczywi\u015bcie o smakowitych wyrobach masarzy.
\nWybrali\u015bmy si\u0119 wi\u0119c w poniedzia\u0142ek na zakupy nie do bliskiego Pu\u0142tuska lecz do nieco dalszej Somianki. I nie \u017ca\u0142ujemy. Takiego wyboru w\u0119dlin i mi\u0119s dawno nie widzieli\u015bmy w \u017cadnym polskim sklepie. Nakupili\u015bmy (po odrobinie) mn\u00f3stwo w\u0119dlin, by popr\u00f3bowa\u0107, kt\u00f3re wejd\u0105 na sta\u0142e do naszego \u015bniadaniowego menu. A wyb\u00f3r nie by\u0142 \u0142atwy. Samego boczku jest w tym sklepie siedem gatunk\u00f3w. Szynek\u00a0– nie mniejsza liczba. O kie\u0142basach nie wspomn\u0119, bom nie wszystkie zdo\u0142a\u0142 policzy\u0107. Kto ciekaw niech zajrzy do witryny www.zakladymiesne-somianka.pl<\/a>\u00a0 bo jak na nowoczesny zak\u0142ad sklep ma w\u0142asn\u0105 witryn\u0119 w Internecie.
\nNa pierwszy ogie\u0144 (i to dos\u0142ownie, bo sma\u017cyli\u015bmy na szmalcu ze skwarkami) posz\u0142a kaszanka. Prawd\u0119 m\u00f3wi\u0105c dawno nie jedli\u015bmy tak pysznej. Nawet sk\u00f3rki nie oddali\u015bmy psu, kt\u00f3ry mi\u0142o\u015bnie zagl\u0105da\u0142 nam w oczy, bo tak smakowicie chrupa\u0142a dzi\u0119ki dobremu podsma\u017ceniu.
\nR\u00f3wnie wspaniale smakowa\u0142 s\u0119kacz (nie ciasto lecz w\u0119dlina) czyli zwijana rolada z boczku z zio\u0142owo-musztardowym farszem w samym \u015brodku. Reszt\u0119 pr\u00f3b od\u0142o\u017cyli\u015bmy do kolejnego \u015bniadania.
\nZ p\u00f3\u0142tora kilogramowej sztaby schabu wykroi\u0142em 20 kotlet\u00f3w. Wszystkie lekko zbi\u0142em t\u0142uczkiem ( a nie wymaga\u0142o to wysi\u0142ku, bo mi\u0119so by\u0142o tak mi\u0119kkie, \u017ce musia\u0142em uwa\u017ca\u0107, by go nie podziurawi\u0107) i podzieliwszy na trzy porcje dwie zamrozi\u0142em a trzecia posz\u0142a na obiad. B\u0119d\u0105 rolady schabowe z serem ple\u015bniowym w \u015brodku. Do nich za\u015b nasze ulubione austriackie bia\u0142e wino czyli gruner weltliner. Wprawdzie pisa\u0142em, \u017ce ostatnia butelka przywieziona w ubieg\u0142ym roku ju\u017c wysch\u0142a ale los spowodowa\u0142, \u017ce piwniczka zosta\u0142a zasilona nowym transportem. Oto mia\u0142em „krulewsk\u0105” austriack\u0105 wizyt\u0119. Odwiedzi\u0142 nas paOLOre ze \u015bwit\u0105, kt\u00f3r\u0105 stanowi\u0142a Ewa\u00a0oraz Marek. Co przywie\u017ali i co jedli\u015bmy Marek ju\u017c napisa\u0142. Doda\u0107 musz\u0119, \u017ce jest on mistrzem nie tylko nale\u015bnikowo-pierogowym ale kuchmistrzem wszechczas\u00f3w i wszelkich przysmak\u00f3w. Jego wersja francuskiej tarty warzywnej w kurpiowsko-ziemniaczanej odmianie to majstersztyk.
\nDobrze jest mieszka\u0107 przy trakcie z Wiednia na Mazury i do Bia\u0142owie\u017cy.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Przed rokiem zmieni\u0142em tras\u0119 dojazdu na wie\u015b. Nie je\u017cd\u017c\u0119 ju\u017c przez Serock\u00a0– cho\u0107 to znacznie bli\u017cej\u00a0– poniewa\u017c budowa obwodnicy tego pi\u0119knego miasteczka przed\u0142u\u017ca si\u0119 a bia\u0142oruskie, litewskie i esto\u0144skie TIR-y blokuj\u0105 przejazd i droga trwa ponad dwie godziny czyli dwa razy d\u0142u\u017cej ni\u017c dawniej. Je\u017cd\u017c\u0119 wi\u0119c przez Wyszk\u00f3w, bo cho\u0107 to 20 km dalej ale […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2859"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2859"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2859\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2861,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2859\/revisions\/2861"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2859"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2859"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2859"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}