\u00a0<\/p>\n
Od wiek\u00f3w dni postnych bywa\u0142o w Polsce\u00a0 sporo: wielki post, adwent, dni poprzedzaj\u0105ce rozsiane cz\u0119sto w kalendarzu\u00a0 ko\u015bcielne \u015bwi\u0119ta. Poszczono tak\u017ce w wielu intencjach. A przede wszystkim\u00a0 w pi\u0105tek, ka\u017cdego tygodnia, na polskich\u00a0 sto\u0142ach pojawia\u0142y si\u0119\u00a0 potrawy postne .Nic wi\u0119c dziwnego, \u017ce w naszej rodzimej\u00a0 kuchni znajdujemy wiele przepis\u00f3w na wspania\u0142e dania bezmi\u0119sne. Bardzo\u00a0 ch\u0119tnie\u00a0 w\u0142\u0105czano tak\u017ce przepisy na potrawy spoza granic, takie jak bliny, kt\u00f3re stanowi\u0142y rarytas wielu znakomitych sto\u0142\u00f3w lub wypiekane z parmezanem makarony. Rygory\u015bci nie dopuszczali\u00a0 w postne dni i tygodnie do u\u017cywania nawet mleka czy mas\u0142a, kraszono w\u00f3wczas jedynie olejem lub w og\u00f3le nie kraszono.
\nNa d\u0142ugo zanim dostrze\u017cono\u00a0 warto\u015bci od\u017cywcze kasz, jadano\u00a0 ich w Polsce wiele, r\u00f3\u017cnych gatunk\u00f3w, obecnie prawie zapomnianych lub rzadko kupowanych i przyrz\u0105dzanych przez m\u0142ode gospodynie. Kasza jaglana, krakowska, r\u00f3\u017cnego rodzaju j\u0119czmienne, per\u0142owe, zacierane jajkiem lub nie –\u00a0 dawa\u0142y mo\u017cliwo\u015b\u0107 r\u00f3\u017cnorodnego i smakowitego wykorzystania. Jednak r\u00f3wnie\u017c te rodzaje kasz, kt\u00f3re pozosta\u0142y na rynku\u00a0 do dzisiejszych czas\u00f3w s\u0105 znakomitymi produktami. A ich umiej\u0119tne przyrz\u0105dzenie zamienia\u00a0 kasze w istne delicje.
\nMi\u0119so by\u0142o zawsze sk\u0142adnikiem do\u015b\u0107 kosztownym\u00a0 lecz atrakcyjnym, dlatego te\u017c kuchnia ch\u0142opska lub nawet\u00a0 ze szlacheckich za\u015bciank\u00f3w dawa\u0142a, opr\u00f3cz zupe\u0142nie postnych, wiele przepis\u00f3w z niewielkim\u00a0 dodatkiem mi\u0119sa.<\/p>\n
Moda na niejadanie mi\u0119sa, popularno\u015b\u0107 wegetarianizmu przynios\u0142a u nas wielk\u0105 obfito\u015b\u0107 wsp\u00f3\u0142czesnych\u00a0 przepis\u00f3w na bezmi\u0119sne dania, nie zawsze jednak s\u0105 one \u0142atwe i szybkie, zazwyczaj te\u017c w ich sk\u0142ad wchodz\u0105 sk\u0142adniki, kt\u00f3re trzeba\u00a0 kupowa\u0107 w specjalistycznych sklepach. \u00a0 Od wiek\u00f3w dni postnych bywa\u0142o w Polsce\u00a0 sporo: wielki post, adwent, dni poprzedzaj\u0105ce rozsiane cz\u0119sto w kalendarzu\u00a0 ko\u015bcielne \u015bwi\u0119ta. Poszczono tak\u017ce w wielu intencjach. A przede wszystkim\u00a0 w pi\u0105tek, ka\u017cdego tygodnia, na polskich\u00a0 sto\u0142ach pojawia\u0142y si\u0119\u00a0 potrawy postne .Nic wi\u0119c dziwnego, \u017ce w naszej rodzimej\u00a0 kuchni znajdujemy wiele przepis\u00f3w na wspania\u0142e dania bezmi\u0119sne. Bardzo\u00a0 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3045"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3045"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3045\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3046,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3045\/revisions\/3046"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3045"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3045"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3045"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nNasze przepisy,\u00a0 w wi\u0119kszo\u015bci tradycyjne, b\u0119d\u0105ce w kuchennym repertuarze od wielu, wielu lat, nie przewiduj\u0105 u\u017cycia\u00a0 niecodziennych czy egzotycznych sk\u0142adnik\u00f3w, lecz\u00a0 wy\u0142\u0105cznie proste, \u0142atwe, dost\u0119pne w ka\u017cdym sklepie. A maj\u0105 jeszcze i t\u0119 zalet\u0119, \u017ce s\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 naszej rodzimej kuchni, kt\u00f3r\u0105 warto poznawa\u0107, kultywowa\u0107 i smakowa\u0107.
\nNo to zapraszamy do witryny www.adamczewscy.pl<\/a>
\nA wkr\u00f3tce pojawimy si\u0119 ju\u017c ca\u0142kiem od\u015bwie\u017ceni, po urlopie, z nowymi wra\u017ceniami smakowymi i podzielimy si\u0119 tym wszystkim z Wami. Jeste\u015bmy ju\u017c w drodze powrotnej.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"