\n
![\"ksiazka_kuracja_winogronowa.jpg\"](\"\/wp-content\/uploads\/2006\/11\/ksiazka_kuracja_winogronowa.jpg\" "\\"ksiazka_kuracja_winogronowa.jpg\\"")
<\/p>\nDosta\u0142em od Wojtka z Przytoka pi\u0119kny podarunek. Dwie ksi\u0105\u017cki wydane przez zielonog\u00f3rskie Wydawnictwo Pro Libris. (Tu uca\u0142owania i podzi\u0119kowania dla Ewy, kt\u00f3ra jest pi\u0119knym sekretarzem w tej firmie: Do zobaczenia w przysz\u0142ym roku!) Obie ksi\u0105\u017cki dotycz\u0105 spraw winiarstwa. A wi\u0119c s\u0105 i dla mnie i dla sporej cz\u0119\u015bci blogowicz\u00f3w interesuj\u0105ce. A \u017ce wydane w male\u0144kim nak\u0142adzie to bez w\u0105tpienia trudnodost\u0119pne. Spr\u00f3buj\u0119 wi\u0119c zwi\u0119kszy\u0107 ich zasi\u0105g ra\u017cenia. „Gotuj si\u0119!” ma si\u0142\u0119 wysokonak\u0142adowego tygodnika.<\/p>\n
Pierwsza z ksi\u0105\u017cek to „Kuracja winogronowa” pi\u00f3ra zielonog\u00f3rskiego lekarza Ewalda Wolffa. Doktor Wolff napisa\u0142 j\u0105 i wyda\u0142 w 1852 roku. Kuracja za\u015b kt\u00f3r\u0105 poleca ma odnosi\u0107 wspania\u0142y skutek w przypadku chor\u00f3b brzusznych, klatki piersiowej, czaszki, w\u0105troby, rdzenia kr\u0119gowego, organ\u00f3w zmys\u0142\u00f3w, hemoroid\u00f3w, kamieni nerkowych, anomalii menstruacyjnych, puchliny wodnej, gru\u017alicy, chor\u00f3b sk\u00f3ry, histerii i hipochondrii a tak\u017ce oty\u0142o\u015bci i nadwagi.
\n<\/p>\n
Chory w trakcie kuracji powinien je\u015b\u0107 winogrona i pi\u0107 sok z winogron. Pan doktor precyzyjnie okre\u015bla te\u017c ilo\u015b\u0107 zjadanych owoc\u00f3w twierdz\u0105c, \u017ce nie powinno si\u0119 ich zjada\u0107 wi\u0119cej ni\u017c 7 i p\u00f3\u0142 kilograma na dob\u0119. Towarzyszy\u0107 temu winien ruch, spacery i \u015bwie\u017ce powietrze.<\/p>\n
Ksi\u0105\u017ceczk\u0119 zilustrowan\u0105 zdj\u0119ciami winnic i okolic Zielonej G\u00f3ry z po\u0142owy XIX wieku – co dodaje jej niebywa\u0142ego uroku – ko\u0144czy komentarz lekarki, kt\u00f3ra odrobin\u0119 koryguje zalecenia doktora Ewalda i hamuje jego entuzjazm. Co nie psuje jednak efektu lektury. Jako przedsmak obcowania z dzie\u0142kiem zielonog\u00f3rskiego entuzjasty winogron zamieszczam wst\u0119p jego pi\u00f3ra. Miejcie i wy przyjemno\u015b\u0107, kt\u00f3rej dost\u0105pi\u0142em dzi\u0119ki wizycie Wojtka w Warszawie.<\/p>\n
Zaproszenie do stosowania kuracji winogronowej w Zielonej G\u00f3rze na Dolnym \u015al\u0105sku<\/p>\n
Kr\u00f3lewski lekarz powiatowy, pan dr Ewald Wolff, w swojej monografii, kt\u00f3ra ukaza\u0142a si\u0119 w wydawnictwie Friedricha Weissa: „Kuracja winogronowa, jej w\u0142a\u015bciwo\u015bci, dzia\u0142anie i zastosowanie wraz ze szkicem topograficznym okolicy Zielonej G\u00f3ry i kr\u00f3tkim opisem uprawianych tam gatunk\u00f3w winoro\u015bli”, cena 12 srebrnych groszy, kt\u00f3ra jak najgor\u0119cej jest polecana przez Departament Rz\u0105du Kr\u00f3lewskiego w Legnicy, kieruje uwag\u0119 lekarzy i wykszta\u0142conych nie-lekarzy na t\u0119 znakomit\u0105 i skuteczn\u0105 metod\u0119 kuracji, i podkre\u015bla, \u017ce spo\u015br\u00f3d miejscowych odmian winogron zw\u0142aszcza Gelbschonedel (Chasselas blanc), niebieski Schonedel (Chasselas rouge), Sylvaner (Mourguignon blanc), winoro\u015bl morawska (Morillon faconne lub meunier) i Traminer (Fromenteau grisrouge) nadaj\u0105 si\u0119 do zastosowania w kuracji winogronowej przy zaparciach, chorobach w\u0105troby i hemoroidach, dolegliwo\u015bciach sercowych i w klatce piersiowej, zwyrodnieniach tkanki \u015bluzowej, dolegliwo\u015bciach narz\u0105d\u00f3w trawienia, puchlinie, robaczycy i schorzeniach nerwowych r\u00f3\u017cnego rodzaju.<\/p>\n
Na naszym areale ponad 4000 m\u00f3rg, na kt\u00f3rym uprawia si\u0119 winoro\u015bl, nie pokaza\u0142a si\u0119 jeszcze choroba winnych krzew\u00f3w wyst\u0119puj\u0105ca w innych krajach winniczych, kt\u00f3ra czyni grona niezdatnymi do spo\u017cycia, zatem w tym roku spodziewamy si\u0119 wcze\u015bniejszych i znakomitych zbior\u00f3w. Do tego eksport tutejszych winogron na zewn\u0105trz stale wzrasta, i tak przyk\u0142adowo przez sam tylko tutejszy Kr\u00f3lewski Urz\u0105d Pocztowy w dobrym roku wys\u0142anych zosta\u0142o ok. 90.000 funt\u00f3w. Chocia\u017c dzi\u0119ki bezpo\u015bredniemu dost\u0119powi do tutejszych winogron dla ka\u017cdego staje si\u0119 mo\u017cliwe stosowanie kuracji winogronowej w miejscu zamieszkania, wszelako uwa\u017camy za konieczne poleci\u0107 chorym wymienionych kategorii za\u017cywanie kuracji winogronowej tu na miejscu. Tym bardziej, i\u017c taka kuracja pozwala oddali\u0107 si\u0119 od domu i zwyk\u0142ych prac, istotna jest tak\u017ce okoliczno\u015b\u0107, \u017ce najpi\u0119kniejsze i najbardziej dojrzale winogrona, jakie nie wytrzymuj\u0105 dalekiego transportu, mog\u0105 by\u0107 spo\u017cywane tylko tutaj, co istotnie podnosi sukces kuracji.<\/p>\n
Do tego dochodzi jeszcze fakt, \u017ce do tej pory Zielona G\u00f3ra nie by\u0142a nawiedzana ani przez choler\u0119, ani przez inne epidemie, po\u0142o\u017cona jest malowniczo po\u015br\u00f3d pag\u00f3rk\u00f3w, z kt\u00f3rych szczyt\u00f3w podczas w\u0119dr\u00f3wek podziwia\u0107 mo\u017cna zaskakuj\u0105co pi\u0119kne i r\u00f3\u017cnorodnie zmieniaj\u0105ce si\u0119 widoki. Tak\u017ce okolice zapraszaj\u0105 do dalszych wycieczek. Urz\u0105d Policji wska\u017ce us\u0142u\u017cnie ka\u017cdemu przyjezdnemu zdrowe i tanie mieszkania, a miejscowym panom lekarzom chorzy na wszelkie choroby mog\u0105 spokojnie zaufa\u0107. Pragniemy podkre\u015bli\u0107, i\u017c w drugiej po\u0142owie wrze\u015bnia przy utrzymuj\u0105cych si\u0119 korzystnych warunkach pogodowych, dojrza\u0142e winogrona oferowane s\u0105 kuracjuszom w cenie najwy\u017cej 1 i 1\/2 srebrnego grosza za funt, i wyra\u017camy tym samym \u017cyczenie, aby nasze zaproszenie mia\u0142o b\u0142ogos\u0142awione skutki i wielu chorych zosta\u0142o uwolnionych od cierpie\u0144, kt\u00f3re do tej pory by\u0142y zwalczane bezskutecznie.<\/p>\n
Zarz\u0105d Gminy Zielona G\u00f3ra Dosta\u0142em od Wojtka z Przytoka pi\u0119kny podarunek. Dwie ksi\u0105\u017cki wydane przez zielonog\u00f3rskie Wydawnictwo Pro Libris. (Tu uca\u0142owania i podzi\u0119kowania dla Ewy, kt\u00f3ra jest pi\u0119knym sekretarzem w tej firmie: Do zobaczenia w przysz\u0142ym roku!) Obie ksi\u0105\u017cki dotycz\u0105 spraw winiarstwa. A wi\u0119c s\u0105 i dla mnie i dla sporej cz\u0119\u015bci blogowicz\u00f3w interesuj\u0105ce. A \u017ce wydane w male\u0144kim […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/385"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=385"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/385\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=385"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=385"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=385"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nna Dolnym \u015al\u0105sku, 12 sierpnia 1852 r.
\n<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"