{"id":4738,"date":"2012-06-25T08:00:18","date_gmt":"2012-06-25T06:00:18","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/?p=4738"},"modified":"2012-06-19T16:01:56","modified_gmt":"2012-06-19T14:01:56","slug":"jest-hiszpania-za%e2%80%a6","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2012\/06\/25\/jest-hiszpania-za%e2%80%a6\/","title":{"rendered":"Jest Hiszpania za…"},"content":{"rendered":"

…\u00a0Marsza\u0142kowsk\u0105 i Krucz\u0105. Na Brackiej tu\u017c przy Pl. Trzech Krzy\u017cy. Id\u0105c \u017burawi\u0105 w stron\u0119 Wis\u0142y nie spos\u00f3b nie zauwa\u017cy\u0107 Delikates\u00f3w wystawiaj\u0105cych hiszpa\u0144skie produkty i wina. A tak\u017ce otwartych na o\u015bcie\u017c drzwi do maciupe\u0144kiego lokaliku (cztery stoliki na parterze i tyle\u017c dwuosobowych na antresoli) z dumnym szyldem „Ole!”.
\nNawet na tle niezwykle silnej w tym miejscu Warszawy konkurencji ta restauracyjka wypada dobrze. To zas\u0142uga \u015bwietnej kuchni (brawo szef i przesympatyczna za\u0142oga kelnerska) i doskona\u0142ych produkt\u00f3w sprowadzanych spod Pirenej\u00f3w. Szynka joselito nie odstrasza swoja cen\u0105 zar\u00f3wno tych kt\u00f3rzy jej spr\u00f3bowali jak i tych, kt\u00f3rzy tylko poczuli jej zapach i zobaczyli na p\u00f3\u0142misku na s\u0105siednim stoliku.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

To w\u0142a\u015bnie nasz przypadek. Patrzyli\u015bmy z pi\u0119terka jak siedz\u0105cy ni\u017cej czterej W\u0142osi zamawiali kolejny, ju\u017c \u00f3smy p\u00f3\u0142misek jamon joselito i r\u00f3\u017cowe ale w \u017c\u00f3\u0142tej otoczce t\u0142uszczyku, p\u0142aty suszonej szynki znika\u0142y w ich gard\u0142ach. Ruszyli\u015bmy wi\u0119c w\u0142oskim tropem wiedz\u0105c, \u017ce je\u015bli znawcom szynki San Daniele i prosciuto di Parma to tak smakuje, to i nam przypadnie do gustu. Nam jednak wystarczy\u0142 tylko jeden p\u00f3\u0142misek, bo mieli\u015bmy ochot\u0119 i na par\u0119 innych da\u0144.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Mieli\u015bmy np. jeszcze ochot\u0119 na zup\u0119 mariscos czyli z owoc\u00f3w morza i fabada tj. asturia\u0144sk\u0105 fasol\u0119 duszon\u0105 z mi\u0119sem ale rozs\u0105dek wzi\u0105\u0142 g\u00f3r\u0119 i ograniczyli\u015bmy si\u0119 do steku z wo\u0142owiny galicyjskiej oraz steku z tu\u0144czyka, kt\u00f3ry podobno jeszcze w niedziel\u0119 p\u0142ywa\u0142 w Atlantyku. Oba steki by\u0142y wprost wy\u015bmienite. Mi\u0119su towarzyszy\u0142 wielki ziemniak z mas\u0142em i czosnkiem upieczony w aluminiowej folii a rybie zielone szparagi sma\u017cone tak\u017ce na ma\u015ble.
\nHiszpa\u0144ski lunch nie mo\u017ce oby\u0107 si\u0119 bez wina wi\u0119c wypili\u015bmy (stosownie do da\u0144) kieliszek chardonnay z\u00a0 Navarry oraz serras del Prior.
\nCrema catalana i espresso oraz kawa z kropelk\u0105 mleka czyli cortado zako\u0144czy\u0142y t\u0119 pierwsza uczt\u0119 w „Ole!”. Na nast\u0119pne musimy nieco poczeka\u0107, bo nie co tydzie\u0144 mo\u017cna wydawa\u0107 niemal 500 z\u0142 na niezbyt rozpasany posi\u0142ek. Ale p\u00f3ki s\u0105 klienci ch\u0119tni na takie wydatki, to restauratorzy winduj\u0105 ceny a\u017c po niebiosa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

…\u00a0Marsza\u0142kowsk\u0105 i Krucz\u0105. Na Brackiej tu\u017c przy Pl. Trzech Krzy\u017cy. Id\u0105c \u017burawi\u0105 w stron\u0119 Wis\u0142y nie spos\u00f3b nie zauwa\u017cy\u0107 Delikates\u00f3w wystawiaj\u0105cych hiszpa\u0144skie produkty i wina. A tak\u017ce otwartych na o\u015bcie\u017c drzwi do maciupe\u0144kiego lokaliku (cztery stoliki na parterze i tyle\u017c dwuosobowych na antresoli) z dumnym szyldem „Ole!”. Nawet na tle niezwykle silnej w tym miejscu […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4738"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4738"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4738\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4805,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4738\/revisions\/4805"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4738"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4738"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4738"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}