W zap\u0119dzonym codziennym \u017cyciu ma\u0142o jest czasu na wiele wa\u017cnych rzeczy. Nawet posi\u0142ki\u00a0 w ci\u0105gu dnia zjadamy w biegu, my\u015bl\u0105c o nast\u0119pnych zaj\u0119ciach. Na dobr\u0105 spraw\u0119 w wi\u0119kszo\u015bci dom\u00f3w dopiero wieczorny posi\u0142ek\u00a0 zjada si\u0119\u00a0 niespiesznie.<\/p>\n
Wiecz\u00f3r lub p\u00f3\u017ane popo\u0142udnie\u00a0\u00a0 to\u00a0\u00a0 pora, kiedy mo\u017cna\u00a0 ju\u017c zwolni\u0107 obroty a w\u00f3wczas jedzenie staje si\u0119 przyjemno\u015bci\u0105,\u00a0\u00a0 wyciszaj\u0105cym zako\u0144czeniem dnia, okazj\u0105 do spotkania\u00a0 i rozm\u00f3w z domownikami i rodzin\u0105. Wypoczynkiem.
\nWarto\u00a0 wi\u0119c\u00a0 ka\u017cdego dnia , stwarza\u0107 dobry, uroczysty nastr\u00f3j, celebrowa\u0107 rodzinne\u00a0 posi\u0142ki domownik\u00f3w.<\/p>\n
Jak ka\u017cda celebracja, tak\u017ce codzienne rodzinne posi\u0142ki powinny by\u0107\u00a0 przemy\u015blane, dania przygotowane z pomys\u0142em, starannie, co\u00a0 nie znaczy ,\u017ce musz\u0105 by\u0107 drogie. W \u017cadnym razie\u00a0 te\u017c nie warto, aby by\u0142y\u00a0\u00a0\u00a0 pracoch\u0142onne. Poza dobrze skomponowanym i przygotowanym menu wa\u017cne\u00a0 jest\u00a0 ,aby na czas posi\u0142ku od\u0142o\u017cy\u0107\u00a0 najdra\u017cliwsze tematy. Po deserze, zapewniam, nabior\u0105 innego znaczenia i w dobrym nastroju wszystko mo\u017cna b\u0119dzie om\u00f3wi\u0107.\u00a0 Na pewno ten w\u0142a\u015bnie czas, spotkania przy stole jest najodpowiedniejszy do rodzinnych narad i rozm\u00f3w.<\/p>\n
Oto kilka wypr\u00f3bowanych przepis\u00f3w na smaczne i proste\u00a0 drugie dania, kt\u00f3re\u00a0 stanowi\u0107 mog\u0105 g\u0142\u00f3wn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 rodzinnego posi\u0142ku.<\/p>\n
Nie trzeba sp\u0119dza\u0107 przy ich przygotowywaniu wiele czasu i s\u0105\u00a0 przy tym tak pomy\u015blane, aby cz\u0119\u015b\u0107 pracy wykona\u0107 na przyk\u0142ad rankiem, przed wyj\u015bciem do pracy, doko\u0144czy\u0107 za\u015b tu\u017c przed podaniem, aby nie by\u0142y to dania odgrzewane, lecz\u00a0 tylko przygotowane, ostatecznie jednak przyrz\u0105dzone tu\u017c przed\u00a0 podaniem ich na st\u00f3\u0142. Ten\u00a0 ostatni etap przygotowania nie powinien\u00a0 trwa\u0107 d\u0142u\u017cej ni\u017c 30\u00a0 minut. A to nie jest chyba nadmierne obci\u0105\u017cenie, nawet je\u015bli g\u0142odni domownicy\u00a0 niecierpliwie\u00a0 czekaj\u0105.<\/p>\n
Ilo\u015bci podane w przepisach powinny\u00a0 wystarczy\u0107 do przygotowania da\u0144 dla 4 os\u00f3b.<\/p>\n
Placki ziemniaczane z\u00a0 w\u0119dzonym \u0142ososiem<\/strong> Ziemniaki umy\u0107, obra\u0107, op\u0142uka\u0107. Najwygodniej ziemniaki rozdrobni\u0107 w malakserze u\u017cywaj\u0105c drobnej tarki jarzynowej.<\/p>\n Doda\u0107 pozosta\u0142e sk\u0142adniki ciasta i starannie wymiesza\u0107. Tak przygotowane ciasto na placki mo\u017cna szczelnie okry\u0107 foli\u0105 do \u017cywno\u015bci i wraz z naczyniem wstawi\u0107 do lod\u00f3wki. Mas\u0119 na placki mo\u017cna tak\u017ce przygotowa\u0107 \u015bcieraj\u0105c ziemniaki r\u0119cznie na tarce i przechowywa\u0107 j\u0105 tak samo ,jak t\u0119\u00a0 ze startych w malakserze. Je\u017celi przewiduje si\u0119, \u017ce po po\u0142udniu b\u0119dzie czas na starcie mo\u017cna jedynie obra\u0107 ziemniaki i przechowa\u0107 je w torebce foliowej.<\/p>\n Na 30 minut przed zasiadaniem do sto\u0142u\u00a0 rozgrza\u0107 na patelni 2-3 \u0142y\u017cki oleju, wy\u0142o\u017cy\u0107 ?\u00a0 masy\u00a0 rozk\u0142adaj\u0105c j\u0105 na ca\u0142\u0105 wielko\u015b\u0107\u00a0 patelni, na grubo\u015b\u0107 ok.1 cm. Tak post\u0105pi\u0107\u00a0 kolejno tak\u017ce z pozosta\u0142\u0105 mas\u0105.<\/p>\n Sma\u017cy\u0107 placki z obu stron na rumiano. Uk\u0142ada\u0107 w podgrzanym lekko piekarniku, aby nie ostyg\u0142y.<\/p>\n Na ka\u017cdym placku u\u0142o\u017cy\u0107 plasterek \u0142ososia i z\u0142o\u017cy\u0107 na p\u00f3\u0142. Poda\u0107 w\u00a0 jednej\u00a0 sosjerce chrzan w drugiej \u015bmietan\u0119, aby\u00a0 ka\u017cdy nabiera\u0142 sobie sk\u0142adniki wedle gustu<\/p>\n Pol\u0119dwiczki z sosie kaparowym<\/strong> T\u0119 cz\u0119\u015b\u0107 pracy mo\u017cna wykona\u0107 przed wyj\u015bciem z domu.<\/p>\n Wymiesza\u0107 \u015bmietan\u0119( lub \u015bmietan\u0119 z jogurtem) z kaparami, do smaku doda\u0107 soli.<\/p>\n Upieczone mi\u0119so pokroi\u0107 na plasterki grubo\u015bci oko\u0142o 1,5 cm, u\u0142o\u017cy\u0107 na \u017caroodpornym p\u00f3\u0142misku i\u00a0 zala\u0107\u00a0 \u015bmietan\u0105 z kaparami.<\/p>\n Wstawi\u0107 do nagrzanego do 180 st C piekarnika i podgrzewa\u0107 do momentu,\u00a0 kiedy \u015bmietana i mi\u0119so b\u0119d\u0105 gor\u0105ce. W zap\u0119dzonym codziennym \u017cyciu ma\u0142o jest czasu na wiele wa\u017cnych rzeczy. Nawet posi\u0142ki\u00a0 w ci\u0105gu dnia zjadamy w biegu, my\u015bl\u0105c o nast\u0119pnych zaj\u0119ciach. Na dobr\u0105 spraw\u0119 w wi\u0119kszo\u015bci dom\u00f3w dopiero wieczorny posi\u0142ek\u00a0 zjada si\u0119\u00a0 niespiesznie. Wiecz\u00f3r lub p\u00f3\u017ane popo\u0142udnie\u00a0\u00a0 to\u00a0\u00a0 pora, kiedy mo\u017cna\u00a0 ju\u017c zwolni\u0107 obroty a w\u00f3wczas jedzenie staje si\u0119 przyjemno\u015bci\u0105,\u00a0\u00a0 wyciszaj\u0105cym zako\u0144czeniem dnia, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/487"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=487"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/487\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=487"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=487"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=487"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nNa placki: 1 kg ziemniak\u00f3w, jajko, \u0142y\u017ceczka soli, 3-4 p\u0142askie \u0142y\u017cki m\u0105ki, p\u00f3\u0142\u00a0 szklanki oleju do sma\u017cenia<\/em>
\nJako dodatek: 4 plasterki w\u0119dzonego \u0142ososia, p\u00f3\u0142\u00a0 szklanki \u015bmietany, 1 – 2 \u0142y\u017cki ostrego chrzanu ze s\u0142oiczka<\/em><\/p>\n
\n2 wieprzowe pol\u0119dwiczki, szklanka \u015bmietany lub \u015bmietany p\u00f3\u0142 na p\u00f3\u0142 z jogurtem, kopiasta \u0142y\u017cka sto\u0142owa ods\u0105czonych z zalewy kapar\u00f3w, s\u00f3l, pieprz, 2 \u0142y\u017cki oliwy.
\n<\/em>
\nPol\u0119dwiczki umy\u0107, posoli\u0107, posmarowa\u0107 oliw\u0105 i posypa\u0107 pieprzem. Okry\u0107\u00a0 wierzch lekko arkusikiem folii aluminiowej. Wstawi\u0107 do piekarnika\u00a0 nagrzanego do 200 st C na 15- 20 minut. W czasie pieczenia kilkakrotnie polewa\u0107 wytworzonym sosem lub,\u00a0 je\u015bli go nie ma , kilkoma \u0142y\u017ckami wody.<\/p>\n
\nPodawa\u0107 z ry\u017cem, makaronem lub\u00a0 ziemniakami puree.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"