To by\u0142 prima aprilis ale przed 70 laty. W szwajcarskiej firmie Nestle wyprodukowano pierwsz\u0105 na \u015bwiecie kaw\u0119 rozpuszczaln\u0105. By\u0142a wi\u0119c Nescafee pierwsza i do dzi\u015b jest na pierwszym miejscu w\u015br\u00f3d coraz liczniejszych marek kaw rozpuszczalnych.<\/p>\n
Z okazji urodzin szwajcarska firma opublikowa\u0142a dane \u015bwiadcz\u0105ce o prymacie ich produktu. Oto Nescafe pij\u0105 kawosze w 120 krajach \u015bwiata, podobno co sekund\u0119 wypijaj\u0105 oni 4000 fili\u017canek czarnego i aromatycznego napoju, na koniec podano i\u017c warto\u015b\u0107 tej marki wyceniono na 13 mld dolar\u00f3w ameryka\u0144skich. Jest wi\u0119c to najbardziej warto\u015bciowa marka kawowa \u015bwiata i trzecia co do warto\u015bci w\u015br\u00f3d wszystkich firm spo\u017cywczych.<\/p>\n
Prace nad wyprodukowaniem kawy rozpuszczalnej trwa\u0142y par\u0119 dziesi\u0119cioleci. Rozpocz\u0119to je w 1847. Przymierza\u0142y si\u0119 do tego r\u00f3\u017cne laboratoria w wielu krajach. Wreszcie w 1930 roku wzi\u0105\u0142 sprawy w swoje r\u0119ce Max Rudolf Morgenthaler pracuj\u0105cy w\u0142a\u015bnie w Nestle. Firma szwajcarska dzia\u0142a\u0142a we wsp\u00f3\u0142pracy, cho\u0107 lepiej by powiedzie\u0107 pod naciskiem, Brazylijskiego Narodowego Instytutu Kawy. W tym czasie bowiem Brazylia zasypana wprost by\u0142a ziarenkami kawy. Przez ca\u0142e lata 30 ubieg\u0142ego wieku trwa\u0142a nadprodukcja kawy.<\/p>\n
Gdy wreszcie okaza\u0142o si\u0119, \u017ce Morgenthalerowi uda\u0142o si\u0119 wyprodukowa\u0107 sproszkowan\u0105 kaw\u0119, kt\u00f3ra pod wp\u0142ywem wody zamienia\u0142a si\u0119 w aromatyczny napar Brazylijczycy odetchn\u0119li z ulg\u0105. Mo\u017cna by\u0142o opr\u00f3\u017cnia\u0107 magazyny i ziarna przerabia\u0107 na proszek, kt\u00f3ry w szczelnych zamkni\u0119ciach nadawa\u0142 si\u0119 do d\u0142ugiego przechowywania.<\/p>\n
Kaw\u0119 firmy Nestle opatentowano i nadano jej do dzi\u015b u\u017cywan\u0105 nazw\u0119: Nescafe. To by\u0142a prawdziwa rewolucja w przemy\u015ble spo\u017cywczym. Nescafee encyklopedie wymieniaj\u0105 obok takich epokowych wynalazk\u00f3w XX wieku jak teflon czy d\u0142ugopis.
\nPablo Picasso gdy dosta\u0142 w prezencie jedn\u0105 z pierwszych puszek nescafee odwdzi\u0119czy\u0142 si\u0119 pos\u0142a\u0144cowi darowuj\u0105c mu rze\u017ab\u0119 r\u0119ki, czego Szwajcarzy nie omieszkali zdyskontowa\u0107 w prasie i reklamie.<\/p>\n
Jeszcze bardziej firmie Nestle zas\u0142u\u017cy\u0142 si\u0119 ameryka\u0144ski genera\u0142 Dwight D. Eisenhower, kt\u00f3ry po otrzymaniu puszki z kaw\u0105 od samego szefa firmy odpisa\u0142 dzi\u0119kuj\u0105c i deklaruj\u0105c, \u017ce ameryka\u0144scy \u017co\u0142nierze b\u0119d\u0105 z tego wynalazku korzysta\u0107. I tak te\u017c by\u0142o. Ju\u017c w czasie II wojny \u015bwiatowej w plecakach US Army by\u0142y ma\u0142e br\u0105zowe puszki z rozpuszczalna kaw\u0105. Oni te\u017c spopularyzowali ja w Europie i na Bliskim Wschodzie.<\/p>\n
S\u0142oiczek Nescafee (bo puszki zast\u0105piono s\u0142oikami) polecia\u0142 i w kosmos. W 1969 roku za\u0142oga statku Apollo 11 zabra\u0142a na sw\u00f3j pok\u0142ad t\u0119 w\u0142asnie kaw\u0119.<\/p>\n
W latach 60 rozpocz\u0119to produkcje kawy liofilizowanej.<\/p>\n
Co par\u0119 lat pojawia si\u0119 nowa wersja nescafee: z cukrem, z cukrem i z mlekiem itp. Ale mi\u0142o\u015bnicy kawy najch\u0119tniej si\u0119gaj\u0105 po klasyczna wersj\u0119 pachn\u0105c\u0105 jak espresso.<\/p>\n
Je\u015bli za\u015b chodzi o m\u00f3j gust to lubi\u0119 nescafee do tort\u00f3w, ciast i podczas szybkich \u015bniada\u0144 w domu. Gdy jestem we W\u0142oszech nawet nie my\u015bl\u0119 o rozpuszczalnej. Nic mi bowiem nie zast\u0105pi cafe normale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
To by\u0142 prima aprilis ale przed 70 laty. W szwajcarskiej firmie Nestle wyprodukowano pierwsz\u0105 na \u015bwiecie kaw\u0119 rozpuszczaln\u0105. By\u0142a wi\u0119c Nescafee pierwsza i do dzi\u015b jest na pierwszym miejscu w\u015br\u00f3d coraz liczniejszych marek kaw rozpuszczalnych. Z okazji urodzin szwajcarska firma opublikowa\u0142a dane \u015bwiadcz\u0105ce o prymacie ich produktu. Oto Nescafe pij\u0105 kawosze w 120 krajach \u015bwiata, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/518"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=518"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/518\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=518"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=518"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=518"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}