
{"id":5232,"date":"2012-09-20T08:00:34","date_gmt":"2012-09-20T06:00:34","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/?p=5232"},"modified":"2012-09-23T17:43:38","modified_gmt":"2012-09-23T15:43:38","slug":"gdzie-kupowac-ryby-bez-wyrzutow-sumienia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2012\/09\/20\/gdzie-kupowac-ryby-bez-wyrzutow-sumienia\/","title":{"rendered":"Gdzie kupowa\u0107 ryby bez wyrzut\u00f3w sumienia"},"content":{"rendered":"<p>Greenpeace opublikowa\u0142 czwart\u0105 edycj\u0119 rankingu &#8222;Oceany na sprzeda\u017c&#8221;. Oceniono w nim 9 najwi\u0119kszych sieci sprzeda\u017cy detalicznej w Polsce pod k\u0105tem ich strategii pozyskiwania ryb, produkt\u00f3w rybnych i owoc\u00f3w morza. Greenpeace wskazuje m.in., kt\u00f3re z sieci posiadaj\u0105 w swoim asortymencie gatunki morskie zagro\u017cone wygini\u0119ciem lub takie, kt\u00f3rych po\u0142\u00f3w wi\u0105\u017ce si\u0119 z destrukcj\u0105 morskich ekosystem\u00f3w oraz czy produkty s\u0105 nale\u017cycie oznakowane. Ranking ma na celu zwr\u00f3cenie uwagi na problem z\u0142ej gospodarki \u017cywymi zasobami m\u00f3rz i silnego przetrzebienia \u0142owisk.<\/p>\n<p><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/ryba-czerwonaDSCN0498.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-5237\" title=\"ryba czerwonaDSCN0498\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/ryba-czerwonaDSCN0498-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"\/adamczewski\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/ryba-czerwonaDSCN0498-300x225.jpg 300w, \/adamczewski\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/ryba-czerwonaDSCN0498.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><!--more--><\/p>\n<p>Pierwszy ranking ukaza\u0142 si\u0119 we wrze\u015bniu 2008 roku i wykaza\u0142 brak odpowiedzialnych strategii pozyskiwania produkt\u00f3w rybnych w\u015br\u00f3d polskich detalist\u00f3w. Przez 4 lata Greenpeace prowadzi\u0142 rozmowy z przedstawicielami ocenianych sieci. Nast\u0119pne rankingi pokaza\u0142y pozytywne, cho\u0107 powolne zmiany.<\/p>\n<p>W tegorocznym rankingu najwy\u017csz\u0105 not\u0119 utrzyma\u0142y sklepy sieci Lidl i Kaufland, poniewa\u017c mog\u0105 pochwali\u0107 si\u0119 wprowadzeniem najlepszych zasad pozyskiwania produkt\u00f3w rybnych. Real, Auchan oraz Carrefour uzyska\u0142y wi\u0119cej punkt\u00f3w ni\u017c przed rokiem ze wzgl\u0119du na ulepszenie swoich zasad i wprowadzenie praktycznych rozwi\u0105za\u0144. Sie\u0107 Piotr i Pawe\u0142 nadal znajduje si\u0119 na niskiej pozycji, gdy\u017c nie posiada odpowiedzialnej polityki pozyskiwania ryb i produkt\u00f3w rybnych &#8211; mo\u017cna tam kupi\u0107 najwi\u0119ksz\u0105 ilo\u015b\u0107 zagro\u017conych gatunk\u00f3w z Czerwonej Listy Greenpeace. Tesco, Alma oraz Biedronka nie odpowiedzia\u0142y na ankiet\u0119 Greenpeace. Ze wzgl\u0119du na og\u0142oszenie upad\u0142o\u015bci, w tegorocznym rankingu nie zosta\u0142y uwzgl\u0119dnione delikatesy Bomi.<\/p>\n<p><em>Zmiany na polskim rynku zachodz\u0105 bardzo powoli. Jednak cenne jest to, \u017ce detali\u015bci zaczynaj\u0105 w og\u00f3le zwraca\u0107 uwag\u0119 na spos\u00f3b pozyskiwania ryb. Niestety w wielu przypadkach mimo deklaracji brakuje praktycznych dzia\u0142a\u0144, jak np. zaprzestanie sprzeda\u017cy gatunk\u00f3w ryb z silnie przetrzebionych stad. Konsumenci zas\u0142uguj\u0105 na ryby nie tylko tanie ale i najwy\u017cszej jako\u015bci<\/em> &#8211; m\u00f3wi Magdalena Figura, koordynatorka kampanii &#8222;Morza i Oceany&#8221; Greenpeace Polska.<\/p>\n<p>Rozmowy z sieciami detalist\u00f3w i motywowanie ich do zmian to cz\u0119\u015b\u0107 kampanii Greenpeace, kt\u00f3ra ma na celu powstrzymanie prze\u0142owienia m\u00f3rz. Obecnie wi\u0119kszo\u015b\u0107 europejskich \u0142owisk jest dramatycznie przetrzebiona, a nadmiernie rozbudowane floty europejskie pl\u0105druj\u0105 wody m.in. Afryki i Oceanu Indyjskiego. Rozwi\u0105zaniem tego problemu jest w\u0142a\u015bciwa reforma Wsp\u00f3lnej Polityki Rybo\u0142\u00f3wstwa, kt\u00f3ra ma zapewni\u0107 odbudow\u0119 stad ryb i odpowiedzialne prowadzenie po\u0142ow\u00f3w. W Brukseli w\u0142a\u015bnie trwaj\u0105 nad ni\u0105 prace.<br \/>\n\u00a0<em>Przetrzebione stada i rabunkowe po\u0142owy stopniowo pozbawiaj\u0105 nas dost\u0119pu do ryb i produkt\u00f3w rybnych o dobrej jako\u015bci. Mimo, \u017ce to nie detali\u015bci s\u0105 odpowiedzialni za wprowadzanie odpowiednich przepis\u00f3w, odbudow\u0119 stad ryb i zr\u00f3wnowa\u017cone po\u0142owy, jako odbiorcy produkt\u00f3w rybo\u0142\u00f3wstwa maj\u0105 ogromny wp\u0142yw na jego funkcjonowanie. Dbaj\u0105c o dobro swoich klient\u00f3w powinni oni domaga\u0107 si\u0119 rozpocz\u0119cia dzia\u0142a\u0144 na rzecz odbudowy stad ryb<\/em>\u00a0&#8211; dodaje Figura.<br \/>\nTak\u017ce w Ba\u0142tyku 5 z 7 znanych stad takich gatunk\u00f3w jak szprot, \u015bled\u017a czy dorsz jest prze\u0142owionych. Tylko dorsz we wschodniej cz\u0119\u015bci Morza Ba\u0142tyckiego i \u015bled\u017a w wodach Zatoki Botnickiej maj\u0105 szans\u0119 na odbudowanie swoich stad. Floty kraj\u00f3w UE mog\u0105 wy\u0142owi\u0107 2 do 3 razy wi\u0119cej ryb, ni\u017c morza s\u0105 w stanie dostarczy\u0107.<\/p>\n<p>Mam nadziej\u0119, \u017ce my wszyscy mi\u0142o\u015bnicy ryb b\u0119dziemy je kupowa\u0107 \u015bwiadomie czyli wybiera\u0107 te sklepy, w kt\u00f3rych nie ma zagro\u017conych gatunk\u00f3w. Oczywi\u015bcie dla w\u0142asnego dobra.<\/p>\n<p><em>Fot. P.Adamczewski<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Greenpeace opublikowa\u0142 czwart\u0105 edycj\u0119 rankingu &#8222;Oceany na sprzeda\u017c&#8221;. Oceniono w nim 9 najwi\u0119kszych sieci sprzeda\u017cy detalicznej w Polsce pod k\u0105tem ich strategii pozyskiwania ryb, produkt\u00f3w rybnych i owoc\u00f3w morza. Greenpeace wskazuje m.in., kt\u00f3re z sieci posiadaj\u0105 w swoim asortymencie gatunki morskie zagro\u017cone wygini\u0119ciem lub takie, kt\u00f3rych po\u0142\u00f3w wi\u0105\u017ce si\u0119 z destrukcj\u0105 morskich ekosystem\u00f3w oraz czy [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5232"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5232"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5232\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5256,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5232\/revisions\/5256"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5232"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5232"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5232"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}