<\/p>\n
Kurczak zagrodowy\u00a0– produkt Grupy DROSED – hodowany jest w ma\u0142ych, rodzinnych fermach po\u0142o\u017conych na wschodzie Polski w czystym ekologicznie rejonie Podlasia. Genetycznie pochodzi od wiejskich kur. Zagrodowego z Podlasia wyr\u00f3\u017cnia d\u0142u\u017cszy tzw. ekstensywny ch\u00f3w (56 dni a nie 32) oraz specjalny spos\u00f3b karmienia\u00a0– wy\u0142\u0105cznie naturaln\u0105, niemodyfikowan\u0105 genetycznie pasz\u0105 ro\u015blinn\u0105, bogat\u0105 w surowce mineralne i witaminy.\u00a0\u00a0W efekcie jest mniej ot\u0142uszczony i regularniej umi\u0119\u015bniony ni\u017c zwyk\u0142y kurczak, a jego sk\u00f3rka jest cie\u0144sza. Mi\u0119so kurczaka zagrodowego jest delikatne, ma tradycyjny smak, wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 wyj\u0105tkowo kruch\u0105 struktur\u0105. Z tych wzgl\u0119d\u00f3w polecane jest osobom dbaj\u0105cym o zdrow\u0105 diet\u0119, dzieciom, kobietom w ci\u0105\u017cy i osobom starszym.<\/p>\n
Zagrodowy to produkt dla \u015bwiadomych konsument\u00f3w, kt\u00f3rzy wybieraj\u0105 zdrow\u0105, bezpieczn\u0105 \u017cywno\u015b\u0107 bez GMO, o sprawdzonym pochodzeniu. Kurczak zagrodowy idealnie nadaje si\u0119 do sma\u017cenia i pieczenia. Natomiast kurczak zagrodowy roso\u0142owy z podrobami i saszetk\u0105 zawieraj\u0105c\u0105 specjaln\u0105 kompozycj\u0119 przypraw u\u0142atwi przygotowanie aromatycznego bulionu\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 o tradycyjnym, domowym smaku, jak u babci.
\nLudzi o czu\u0142ych sercach spiesz\u0119 uspokoi\u0107, \u017ce polecane tu kurczaki zagrodowe s\u0105 wr\u0119cz rozpieszczane od dnia wyklucia a\u017c do \u0142agodnej \u015bmierci. Hodowcy, kontrolowani systematycznie przez przedstawicieli Grupy Drosed, stwarzaj\u0105 swoim kurczakom tzw. dobrostan. Robi\u0105 to rzecz jasna dla zysku, bo zwierz\u0119 nie prze\u017cywaj\u0105ce stres\u00f3w ma smaczniejsze mi\u0119so. Wszyscy, kt\u00f3rzy jedli gotowanego, pieczonego czy duszonego kurczaka zagrodowego twierdz\u0105, \u017ce jego mi\u0119so jest znacznie smaczniejsze ni\u017c brojler\u00f3w z tradycyjnych hodowli a nawet ni\u017c wiejskich kur tzw. wolno chodz\u0105cych.<\/p>\n
<\/a>![\"\"](\"\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/Kurczak-filetowany.jpg\" "\\"OLYMPUS")
<\/a>Fot. Piotr Adamczewski<\/em>
\nPotwierdzam to, bo jad\u0142em i ros\u00f3\u0142, i pieczone udka. Kupi\u0142em bowiem oba rodzaje kurczaka zagrodowego z Podlasia.Teraz wypr\u00f3buj\u0119 przepisy zaprzyja\u017anionego kucharza ze s\u0142ynnego rodu Birk\u00f3w. Konrad Birek, dyplomowany szef kuchni, zosta\u0142 bowiem\u00a0 Kulinarnym Ambasadorem Marki Zagrodowy. A jego przepisy znale\u017a\u0107 mo\u017cna pod adresem www.zagrodowy.pl<\/a><\/p>\n
![<\/a>](\"\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/Kurczakzagrodowy.jpg\"){kind=link}
![<\/a><\/p>\nNa koniec tej laurki dla kurczaka par\u0119 informacji cenowych. Zagrodowy z Podlasia i Zagrodowy Roso\u0142owy w nowych opakowaniach z granatow\u0105 etykiet\u0105 dost\u0119pne s\u0105 od pa\u017adziernika 2012 roku, zar\u00f3wno w postaci ca\u0142ej tuszki w cenie ok. 11,99 – 12,99 z\u0142\/kg, jak i element\u00f3w z kurczaka\u00a0– filet, noga, skrzyd\u0142a, udo, podudzie\u00a0– w cenie od ok. 13,50 z\u0142\/kg do ok. 23,99 z\u0142\/kg (w zale\u017cno\u015bci od elementu). Produkty wytwarzane w Mi\u0119dzyrzecu Podlaskim, przez nale\u017c\u0105c\u0105 firm\u0119 Sedar SA, posiadaj\u0105 atest Instytutu Zootechniki Krak\u00f3w-Balice.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Na d\u017awi\u0119k s\u0142owa „zagrodowy” przed oczyma staje mi oczywi\u015bcie ser. Poniewa\u017c sery zagrodowe szturmem zdoby\u0142y sobie mi\u0142o\u015bnik\u00f3w i podbi\u0142y rynek smakoszy. A tymczasem nie tylko serom nale\u017cy si\u0119 ta nazwa. Siedlecki Drosed, tak\u017ce przebojem, wkroczy\u0142 na rynek spo\u017cywczy ze swoim zagrodowym kurczakiem. W dodatku kurczak zagrodowy ma wi\u0119ksze szanse ni\u017c ser zdobycie wielkiej klienteli, bo […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5478"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5478"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5478\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5500,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5478\/revisions\/5500"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5478"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5478"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5478"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}](\"\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/Kurczak-zagrodowy.jpg\"){kind=link}