{"id":5799,"date":"2012-12-17T08:00:55","date_gmt":"2012-12-17T07:00:55","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/?p=5799"},"modified":"2012-12-17T12:50:28","modified_gmt":"2012-12-17T11:50:28","slug":"skad-sie-wziela-w-naszym-domu-choinka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2012\/12\/17\/skad-sie-wziela-w-naszym-domu-choinka\/","title":{"rendered":"Sk\u0105d si\u0119 wzi\u0119\u0142a w naszym domu choinka?"},"content":{"rendered":"

<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/em><\/p>\n

No oczywi\u015bcie, \u017ce z lasu. Ale sk\u0105d ten obyczaj i od kiedy trwa? Ot\u00f3\u017c\u00a0– jak twierdz\u0105 znawcy \u015bwi\u0105tecznych obyczaj\u00f3w –\u00a0 w XVI wieku Alzatczycy jako pierwsi w Europie zacz\u0119li ozdabia\u0107 swe domy \u015bwierkami, pod kt\u00f3rymi ustawiano sto\u0142y \u015bwi\u0105tecznie\u00a0przybrane tak\u017ce ga\u0142\u0105zkami drzew iglastych. Potem drzewko bo\u017conarodzeniowe zacz\u0119\u0142o powoln\u0105 w\u0119dr\u00f3wk\u0119 na wsch\u00f3d. Przesz\u0142o przez Niemcy i na prze\u0142omie XVIII i XIX wieku dotar\u0142o na tereny (nieistniej\u0105cej w\u00f3wczas na mapach Europy) Polski.<\/p>\n

\u015awierk, kt\u00f3ry by\u0142a wigilijnym drzewkiem, by potem zamieszka\u0107 pod cha\u0142up\u0105\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Fot. P. Adamczewski<\/em><\/p>\n


\nW naszym kraju pi\u0119kne, zielone drzewko iglaste zast\u0105pi\u0142o pod\u0142a\u017aniczki i snopki zbo\u017ca, kt\u00f3re przez wieki zdobi\u0142o jadalni\u0119 z wigilijnym sto\u0142em. Pod\u0142a\u017aniczki to by\u0142y ga\u0142\u0119zie drzew iglastych zawieszane pod sufitem a snopki sta\u0142y w czterech rogach pokoju symbolizuj\u0105c dostatek i prorokuj\u0105c obfito\u015b\u0107 plon\u00f3w w nast\u0119pnym roku.
\n<\/a>Warto te\u017c przypomnie\u0107 znaczenie poszczeg\u00f3lnych ozd\u00f3bek wisz\u0105cych na drzewku:
\nGwiazda betlejemska, kt\u00f3r\u0105 od stu lat umieszcza si\u0119\u00a0 na szczycie, ma pomaga\u0107 w powrotach do domu z dalekich stron;
\n\u017bar\u00f3weczki, kt\u00f3re zast\u0105pi\u0142y \u015bwieczki, broni\u0105 przed\u00a0 z\u0142ymi mocami, a tak\u017ce z\u0142ymi urokami;
\nZawieszane na ga\u0142\u0105zkach jab\u0142ka symbolizuj\u0105\u00a0 biblijny owoc, kt\u00f3rym kusi\u0142 diabe\u0142\u00a0 Adama i Ew\u0119;
\nZawijane w sreberka orzechy to symbol dobrobytu\u00a0 i si\u0142y;
\nPapierowe \u0142a\u0144cuchy, to znak\u00a0 wzmacniaj\u0105cych si\u0119\u00a0 rodzinnych wi\u0119zi oraz ochrona domu przed k\u0142opotami;
\nI na koniec jemio\u0142a, kt\u00f3ra przyw\u0119drowa\u0142a z Anglii to symbol mi\u0142o\u015bci. Pod jemio\u0142\u0105 ca\u0142uj\u0105 si\u0119 zakochani ale tak\u017ce sk\u0142\u00f3cone ze sob\u0105 osoby.
\nNa naszej choince wisi jeszcze para Anio\u0142k\u00f3w, kt\u00f3re na odwrocie maj\u0105 dat\u0119
\n1926 rok czyli przetrwa\u0142y one niejedn\u0105 burz\u0119, wojn\u0119 i po\u017cary. I nadal s\u0105 wyci\u0105gane z kuferka przed wigili\u0105.<\/p>\n

Co region to inny obyczaj. Mamy z czego wybiera\u0107 szykuj\u0105c si\u0119 do \u015bwi\u0105t. I ubieraj\u0105c drzewko, i szykuj\u0105c menu. Np. takie danie:
\nPierniczki choinkowe Zuzi
\n<\/strong>30 dag miodu, 20 dag cukru, p\u00f3\u0142 kostki mas\u0142a, 2 torebki przyprawy do piernik\u00f3w, p\u00f3\u0142 kg m\u0105ki, 2 \u0142y\u017cki kakao, ma\u0142a torebka proszku do pieczenia, 1 jajko.
\n<\/em>1. Mi\u00f3d, cukier, mas\u0142o i przypraw\u0119 do piernika gotowa\u0107 w garnuszku a\u017c powstanie jednorodna masa. Ostudzi\u0107.
\n2. Do ostudzonej masy doda\u0107 m\u0105k\u0119, 2 \u0142y\u017cki kakao, ma\u0142\u0105 torebk\u0119 proszku do pieczenia i jajko. Starannie wyrobi\u0107 ciasto. Gdyby by\u0142o zbyt lepkie\u00a0– mo\u017cna doda\u0107 nieco wi\u0119cej m\u0105ki.
\n3. Ciasto rozwa\u0142kowa\u0107 na grubo\u015b\u0107 3-4 mm i wykrawa\u0107 dowolne formy.
\nMo\u017cna wk\u0142ada\u0107 w naci\u0119te w pierniczkach dziurki kawa\u0142ki kolorowych landrynek: w czasie pieczenia powstan\u0105 z nich jakby kolorowe witra\u017ce.
\nUwaga! dziurki , potrzebne do prze\u0142o\u017cenia nitek lub sznureczk\u00f3w do wieszania na choince, robi\u0107 w ciep\u0142ych pierniczkach, bezpo\u015brednio po upieczeniu. Pierniczki mo\u017cna zdobi\u0107 kolorowymi cukrowymi pisakami lub bakaliami.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

No oczywi\u015bcie, \u017ce z lasu. Ale sk\u0105d ten obyczaj i od kiedy trwa? Ot\u00f3\u017c\u00a0– jak twierdz\u0105 znawcy \u015bwi\u0105tecznych obyczaj\u00f3w –\u00a0 w XVI wieku Alzatczycy jako pierwsi w Europie zacz\u0119li ozdabia\u0107 swe domy \u015bwierkami, pod kt\u00f3rymi ustawiano sto\u0142y \u015bwi\u0105tecznie\u00a0przybrane tak\u017ce ga\u0142\u0105zkami drzew iglastych. Potem drzewko bo\u017conarodzeniowe zacz\u0119\u0142o powoln\u0105 w\u0119dr\u00f3wk\u0119 na wsch\u00f3d. Przesz\u0142o przez Niemcy i na […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5799"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5799"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5799\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5810,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5799\/revisions\/5810"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5799"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5799"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5799"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}