{"id":6777,"date":"2013-05-06T08:00:48","date_gmt":"2013-05-06T06:00:48","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/?p=6777"},"modified":"2013-05-05T14:59:06","modified_gmt":"2013-05-05T12:59:06","slug":"pogoda-dla-wytrwalych","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2013\/05\/06\/pogoda-dla-wytrwalych\/","title":{"rendered":"Pogoda dla wytrwa\u0142ych"},"content":{"rendered":"

Prognozy sprzed dw\u00f3ch tygodni by\u0142y rewelacyjne. Czym bli\u017cej jednak majowych \u015bwi\u0105t, tym meteorolodzy bardziej spuszczali z tonu. Tu\u017c przed ko\u0144cem kwietnia nie by\u0142o ju\u017c mowy o s\u0142onecznych dniach i temperaturach dochodz\u0105cych do 30 stopni C. Zamiast majowego lata zapowiedziano zim\u0119, gradobicie i ulewne deszcze. I to si\u0119 sprawdzi\u0142o z naddatkiem. Grad wielko\u015bci pi\u0142ek tenisowych zniszczy\u0142 sporo dom\u00f3w i samochod\u00f3w na po\u0142udniu kraju.<\/p>\n

Na szcz\u0119\u015bcie prognozowane ulewy (do 40 litr\u00f3w wody na metr kwadratowy) zamieni\u0142y si\u0119 w opady g\u0119ste, d\u0142ugotrwa\u0142e ale nie potop.
\nWystraszeni tym co nas czeka odwo\u0142ali\u015bmy udzia\u0142 w nadbu\u017ca\u0144skim turnieju boule mimo kusz\u0105cej oferty dania owerniackiego gotowanego na ognisku, kt\u00f3re mia\u0142 przygotowa\u0107 najwybitniejszy w\u0119dkarz okolic Wyszkowa i Pu\u0142tuska czyli Danu\u015bkowy Alain. Mamy nadziej\u0119, \u017ce co si\u0119 odwlecze to nie uciecze…
\nWcze\u015bniej wi\u0119c wr\u00f3cili\u015bmy do Warszawy, by przygotowa\u0107 si\u0119 do tygodnia pe\u0142nego pracy. Zd\u0105\u017cyli\u015bmy jednak wypr\u00f3bowa\u0107 jeden nowy przepis (podaj\u0119 go ni\u017cej), kt\u00f3ry wejdzie do sta\u0142ego repertuaru, bo jest niezbyt trudny a za to bardzo smakowity. Zw\u0142aszcza podlewany Cotes du Rhone.<\/p>\n

\"\"<\/a>Brzoskwinia, kt\u00f3ra wyros\u0142a z rzuconej pestki
\n<\/em>Gdy wreszcie wylaz\u0142o s\u0142o\u0144ce (a my byli\u015bmy ju\u017c spakowani do powrotu) w ca\u0142ej krasie pokaza\u0142y si\u0119 kwitn\u0105ce forsycje i… brzoskwinia. \u017bal wi\u0119c by\u0142o odje\u017cd\u017ca\u0107 ale jak mus to mus.<\/p>\n

\"\"<\/a>Forsycja kwitnie pod kuchennym oknem
\n<\/em>Wr\u00f3cimy przecie\u017c w ko\u0144cu tygodnia.<\/p>\n

\"\"<\/em><\/a>Fot. Piotr Adamczewski
\n<\/em>Udka kacze ze \u015bliwkami, daktylami i miodem
\n<\/strong>4 kacze udka,2 szklanki wytrawnego czerwonego wina,15 dag suszonych \u015bliwek bez pestek,2 jab\u0142ka,4 daktyle, 4 \u0142y\u017cki octu jab\u0142kowego,2 \u0142y\u017cki p\u0142ynnego miodu,2 \u0142y\u017cki oliwy, s\u00f3l
\n<\/em>1.Umyte i osuszone kuchennym papierowym r\u0119cznikiem udka natrze\u0107 sol\u0105 i u\u0142o\u017cy\u0107 w brytfannie na 30 minut.
\n2.Wymiesza\u0107 oliw\u0119 z miodem i octem. Posmarowa\u0107\u00a0 t\u0105 mieszank\u0105 udka.
\n3.W nagrzanym do 190 st. C piekarniku piec udka polewaj\u0105c wytapiaj\u0105cym si\u0119 t\u0142uszczem.
\n4.\u015aliwki i daktyle namoczy\u0107 w czerwonym winie, jab\u0142ka pokroi\u0107 po obraniu na \u0107wiartki.
\n5.Po godzinie pieczenia wyla\u0107 do miseczki t\u0142uszcz spod kaczki, doda\u0107 natomiast \u015bliwki, daktyle i jab\u0142ka wraz z winem. Piec dalsze 30 minut lub d\u0142u\u017cej o ile to konieczne.<\/p>\n

Kto si\u0119 skusi nie b\u0119dzie \u017ca\u0142owa\u0142!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Prognozy sprzed dw\u00f3ch tygodni by\u0142y rewelacyjne. Czym bli\u017cej jednak majowych \u015bwi\u0105t, tym meteorolodzy bardziej spuszczali z tonu. Tu\u017c przed ko\u0144cem kwietnia nie by\u0142o ju\u017c mowy o s\u0142onecznych dniach i temperaturach dochodz\u0105cych do 30 stopni C. Zamiast majowego lata zapowiedziano zim\u0119, gradobicie i ulewne deszcze. I to si\u0119 sprawdzi\u0142o z naddatkiem. Grad wielko\u015bci pi\u0142ek tenisowych zniszczy\u0142 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6777"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6777"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6777\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6784,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6777\/revisions\/6784"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6777"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6777"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6777"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}