{"id":6857,"date":"2013-05-21T08:00:20","date_gmt":"2013-05-21T06:00:20","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/?p=6857"},"modified":"2013-05-20T20:34:16","modified_gmt":"2013-05-20T18:34:16","slug":"maju-maju-bedziesz-w-plocku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2013\/05\/21\/maju-maju-bedziesz-w-plocku\/","title":{"rendered":"Maju maju b\u0119dziesz w P\u0142ocku"},"content":{"rendered":"

Troch\u0119 to brzmia\u0142o inaczej ale\u00a0 naprawd\u0119 byli\u015bmy w raju. P\u0142ockie Muzeum zmienia si\u0119 systematycznie i co rok mo\u017cna tu zobaczy\u0107 nowe eksponaty. Zw\u0142aszcza cz\u0119\u015b\u0107 secesyjna jest imponuj\u0105ca. Jestem przekonany \u017ce zbiory z tej epoki s\u0105 w P\u0142ocku najwspanialsze w Europie. Widzia\u0142em bowiem zbiory berli\u0144skie i wiede\u0144skie a \u017cadne nie robi\u0142y takiego wra\u017cenia.<\/p>\n

\"\"<\/a>Tak dotar\u0142em do Muzeum w P\u0142ocku
\n<\/em>W tym roku byli\u015bmy ( tym razem z czw\u00f3rk\u0105 bliskich przyjaci\u00f3\u0142 i znawc\u00f3w tematu) ju\u017c po raz czwarty. I ponad godzinna w\u0119dr\u00f3wka po czterech pi\u0119trach kamienicy przy ulicy Tumskiej by\u0142a wielk\u0105 przyjemno\u015bci\u0105.<\/p>\n

\"\"<\/a>St\u00f3\u0142 w salonie (muzealnym)\u00a0czeka na go\u015bci\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Fot. P. Adamczewski
\n<\/em>Odwiedzanie sypialni, pokoi sto\u0142owych, gabinet\u00f3w pana domu, wreszcie salon\u00f3w pe\u0142nych szk\u0142a lub obraz\u00f3w to prawdziwa frajda dla oka. I jakie poczucie \u0142\u0105czno\u015bci z naszymi przodkami. W P\u0142ocku uda\u0142o si\u0119 zgromadzi\u0107 tyle eksponat\u00f3w, \u017ce mo\u017cna by nimi obdzieli\u0107 par\u0119 muze\u00f3w.
\nProsto z muzealnej wyprawy pognali\u015bmy do naszego wiejskiego domu, w kt\u00f3rym sp\u0119dzili\u015bmy kilka godzin przy stole, z przerwami na w\u0119dr\u00f3wki po\u015br\u00f3d p\u00f3l w celu nabrania apetytu na kolejne dania.
\nTo by\u0142 bardzo udany dzie\u0144. A przypadek zrz\u0105dzi\u0142, \u017ce by\u0142 to dla mnie dzie\u0144 \u015bwi\u0105teczny.
\nZrazy zawijane\u00a0
\n<\/strong>130 dag wo\u0142owiny bez ko\u015bci, 20 dag boczku w\u0119dzonego, 20 dag marynowanych grzyb\u00f3w, 20 dag cebuli, 10 dag smalcu, 5 dag m\u0105ki, pieprz, s\u00f3l, majeranek
\n<\/em>1.Umy\u0107 mi\u0119so i podzieli\u0107 na porcje. Rozbi\u0107 t\u0142uczkiem na du\u017ce p\u0142aty.<\/p>\n

2.Pokroi\u0107 boczek, grzyby i cebul\u0119 w paski. Doda\u0107 soli, pieprzu i majeranku. Wymiesza\u0107.<\/p>\n

3.Uk\u0142ada\u0107 farsz na p\u0142at mi\u0119sa i ciasno zwin\u0105\u0107 w rulon.<\/p>\n

4.Zrumieni\u0107 zrazy na gor\u0105cym t\u0142uszczu. Prze\u0142o\u017cy\u0107 do rondla, podla\u0107 wod\u0105 doda\u0107 szczypt\u0119 soli i pieprzu. Dusi\u0107 do mi\u0119kko\u015bci.<\/p>\n

5.Z m\u0105ki i pozosta\u0142ego t\u0142uszczu zrobi\u0107 zasma\u017ck\u0119 wla\u0107 do sosu i dusi\u0107 ze zrazami.<\/p>\n

6.Podawa\u0107 z kasz\u0105 gryczan\u0105 na sypko i jarzynami z wody.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Troch\u0119 to brzmia\u0142o inaczej ale\u00a0 naprawd\u0119 byli\u015bmy w raju. P\u0142ockie Muzeum zmienia si\u0119 systematycznie i co rok mo\u017cna tu zobaczy\u0107 nowe eksponaty. Zw\u0142aszcza cz\u0119\u015b\u0107 secesyjna jest imponuj\u0105ca. Jestem przekonany \u017ce zbiory z tej epoki s\u0105 w P\u0142ocku najwspanialsze w Europie. Widzia\u0142em bowiem zbiory berli\u0144skie i wiede\u0144skie a \u017cadne nie robi\u0142y takiego wra\u017cenia.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6857"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6857"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6857\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6860,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6857\/revisions\/6860"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6857"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6857"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6857"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}