{"id":6872,"date":"2013-05-23T08:00:43","date_gmt":"2013-05-23T06:00:43","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/?p=6872"},"modified":"2013-05-22T14:43:06","modified_gmt":"2013-05-22T12:43:06","slug":"pamietajcie-o-don-kichocie%e2%80%a6","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2013\/05\/23\/pamietajcie-o-don-kichocie%e2%80%a6\/","title":{"rendered":"Pami\u0119tajcie o Don Kichocie…"},"content":{"rendered":"

<\/a>\u00a0…a Sancho Pansa sam si\u0119 wszystkim przypomni. No bo przecie\u017c gdyby nie by\u0142o tego rozkosznego, okr\u0105g\u0142ego, jak\u017ce m\u0105drego g\u0142uptasa to bohaterski rycerz by nie prze\u017cy\u0142 nawet paru dni. Zmar\u0142by z g\u0142odu i wycie\u0144czenia. Mo\u017cna bowiem walczy\u0107 nawet z wiatrakami ale je\u015b\u0107 trzeba. Najlepiej to wiemy w\u0142a\u015bnie my\u00a0– smakosze!<\/p>\n

<\/p>\n

Tak si\u0119 dziwnie plecie, \u017ce w tym tygodniu cisn\u0105 si\u0119 do blogu same tematy kulturalne: a to Muzeum Secesji, a to dzie\u0142o o japo\u0144skich s\u0142odyczach, a dzi\u015b biografia wybitnego hiszpa\u0144skiego pisarza. B\u0119d\u0105 tak\u017ce gaw\u0119dy i o innych ksi\u0105\u017ckach. We wszystkich jednak szukam pilnie pretekstu kulinarnego. I oczywi\u015bcie znajduj\u0119.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

„\u017bywoty Cervantesa Pr\u00f3ba innej biografii” to ksi\u0105\u017cka, kt\u00f3r\u0105 czyta\u0142em z r\u00f3wn\u0105 przyjemno\u015bci\u0105 jak „Don Kichota”. Rzecz si\u0119 dzieje przecie\u017c w Hiszpanii w tym samym czasie, w kt\u00f3rym rozgrywa\u0142y si\u0119 przygody Rycerza z La Manchy a \u017cycie Miguela Cervantesa by\u0142o pe\u0142ne tajemnic, nieoczekiwanych zwrot\u00f3w akcji, sukces\u00f3w i upadk\u00f3w bohatera, mi\u0142osnych historii, pobyt\u00f3w w pa\u0142acach i wi\u0119zieniach. S\u0142owem najwybitniejszy pisarz hiszpa\u0144ski tamtej epoki m\u00f3g\u0142 (i robi\u0142 to) czerpa\u0107 pe\u0142nymi gar\u015bciami ze swego \u017cyciorysu tworz\u0105c posta\u0107 bohatera zachwycaj\u0105cego czytelnik\u00f3w przez 6 stuleci.<\/p>\n

Je\u015bli o tajemnice idzie to wystarczy powiedzie\u0107 o w\u0105tpliwo\u015bciach co do daty urodzenia pisarza a tak\u017ce jego pochodzenie: czy by\u0142 szlachcicem czy te\u017c przechrzczonym \u017bydem. Co w tamtych latach na P\u00f3\u0142wyspie Iberyjskim mia\u0142o znaczenie podobne do tego\u017c problemu w Europie centralnej w latach 30 i 40 XX wieku.<\/p>\n

Autor „Pr\u00f3by innej biografii” Andreas Trapiello napisa\u0142 dzie\u0142o fascynuj\u0105ce. I my\u015bl\u0119, \u017ce uda\u0142o mu si\u0119 to dzi\u0119ki temu, i\u017c udatnie na\u015bladowa\u0142 metod\u0119 pisarsk\u0105 swego bohatera. Ten za\u015b, ukrywaj\u0105c lub wr\u0119cz fa\u0142szuj\u0105c informacje o swym \u017cyciu, nadawa\u0142 si\u0119 jak ma\u0142o kto na posta\u0107 ze \u015bredniowiecznego krymina\u0142u.<\/p>\n

Gazpacho<\/strong><\/p>\n

1\/2 kg pomidor\u00f3w,2 cebule, 3 z\u0105bki czosnku, 1 surowy og\u00f3rek, 1 papryka zielona, 1 papryka czerwona, s\u00f3l, pieprz, oliwa, grzanka z bu\u0142ki<\/em><\/p>\n

1.Obrane pomidory, og\u00f3rek i jedn\u0105 cebul\u0119 zmiksowa\u0107 na p\u0142ynn\u0105 mas\u0119. Doda\u0107 czosnek utarty z sol\u0105. Dola\u0107 \u0142y\u017ck\u0119 oliwy i dosypa\u0107 pieprzu do smaku. Je\u015bli masa zbyt g\u0119sta dola\u0107 zimnej przegotowanej wody.<\/p>\n

2.Wstawi\u0107 do lod\u00f3wki.<\/p>\n

3.Obie papryki, drug\u0105 cebul\u0119 i grzank\u0119 pokroi\u0107 bardzo drobno i wrzuci\u0107 do gazpacho tu\u017c przed podaniem. Podawa\u0107 bardzo zimne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0…a Sancho Pansa sam si\u0119 wszystkim przypomni. No bo przecie\u017c gdyby nie by\u0142o tego rozkosznego, okr\u0105g\u0142ego, jak\u017ce m\u0105drego g\u0142uptasa to bohaterski rycerz by nie prze\u017cy\u0142 nawet paru dni. Zmar\u0142by z g\u0142odu i wycie\u0144czenia. Mo\u017cna bowiem walczy\u0107 nawet z wiatrakami ale je\u015b\u0107 trzeba. Najlepiej to wiemy w\u0142a\u015bnie my\u00a0– smakosze!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6872"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6872"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6872\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6877,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6872\/revisions\/6877"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6872"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6872"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6872"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}