{"id":7214,"date":"2013-07-24T08:00:07","date_gmt":"2013-07-24T06:00:07","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/?p=7214"},"modified":"2013-07-21T13:51:01","modified_gmt":"2013-07-21T11:51:01","slug":"zapach-dymu-nie-zawsze-jest-straszny","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2013\/07\/24\/zapach-dymu-nie-zawsze-jest-straszny\/","title":{"rendered":"Zapach dymu nie zawsze jest straszny"},"content":{"rendered":"

Mieszkanie w lesie bardzo mnie wyczuli\u0142o na r\u00f3\u017cne bod\u017ace, kt\u00f3re nie maj\u0105 takiego znaczenia w mie\u015bcie. Np. zapach dymu, zw\u0142aszcza gdy dawno nie pada\u0142o i \u015bci\u00f3\u0142ka w lesie wok\u00f3\u0142 domu jest sucha jak pieprz, powoduje lekka panik\u0119. Lustrujemy ca\u0142e nasze terytorium i staramy si\u0119 zlokalizowa\u0107 \u017ar\u00f3d\u0142o ognia. Nieco mniej nerwowo reagujemy gdy dolatuje do nas zapach grillowania. Niemal wszyscy s\u0105siedzi u\u017cywaj\u0105 tego sprz\u0119tu i grilluj\u0105 na pot\u0119g\u0119. Tyle tylko, \u017ce na ruszcie na og\u00f3\u0142 uk\u0142adaj\u0105 t\u0142uste kie\u0142basy, czasem kark\u00f3wk\u0119 czy kaszank\u0119. Wszystkie te produkty maja na tyle charakterystyczny zapach, \u017ce rozpoznaj\u0119 je bezb\u0142\u0119dnie. Czasem nosem a czasem robi to moja w\u0105troba buntuj\u0105c si\u0119 i martwi\u0105c o s\u0105siad\u00f3w.<\/p>\n

\"\"<\/a>
\nZupe\u0142nie inny zapach ma dym wydobywaj\u0105cy si\u0119 z mojej w\u0119dzarni. Po pierwsze zawsze w\u0119dz\u0119 na drewnie olchy lub gruszy. Czasem, gdy dostan\u0119 prezent od zaprzyja\u017anionego rolnika w postaci pnia wi\u015bni, zapach dymu jest jeszcze przyjemniejszy. Takim dymem przesi\u0105kaj\u0105 nie tylko w\u0119dzone przeze mnie ryby czy szynki ale tak\u017ce i ja sam. Zw\u0142aszcza w\u0142osy. Ale nie narzekam. Po pierwsze mog\u0119 szybko zmy\u0107 ten zapach w rzece lub w basenie (\u017ce o wannie nie wspomn\u0119) a nie zmywam zbyt szybko, bo to zapach smakowity. Czuj\u0105c go w nozdrzach nabieram apetytu.<\/p>\n

\"\"<\/a>Fot. P. Adamczewski
\n<\/em>Szukam teraz pstr\u0105g\u00f3w t\u0142ustszych ni\u017c te kupowane dotychczas. Jestem przekonany, \u017ce takie t\u0142uste ryby b\u0119d\u0105 jeszcze smaczniejsze ni\u017c te w\u0119dzone dotychczas. Dosta\u0142em adres hodowli ryb, w tym w\u0142a\u015bnie i pstr\u0105g\u00f3w, i wybieram si\u0119 na zakupy. Tymczasem prezentuj\u0119 moje dotychczasowe osi\u0105gni\u0119cia w tej mierze.
\nBy\u0142o smacznie ale mo\u017ce by\u0107 jeszcze lepiej.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mieszkanie w lesie bardzo mnie wyczuli\u0142o na r\u00f3\u017cne bod\u017ace, kt\u00f3re nie maj\u0105 takiego znaczenia w mie\u015bcie. Np. zapach dymu, zw\u0142aszcza gdy dawno nie pada\u0142o i \u015bci\u00f3\u0142ka w lesie wok\u00f3\u0142 domu jest sucha jak pieprz, powoduje lekka panik\u0119. Lustrujemy ca\u0142e nasze terytorium i staramy si\u0119 zlokalizowa\u0107 \u017ar\u00f3d\u0142o ognia. Nieco mniej nerwowo reagujemy gdy dolatuje do nas […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7214"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7214"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7214\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7218,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7214\/revisions\/7218"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7214"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7214"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7214"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}