{"id":7865,"date":"2013-12-02T07:00:20","date_gmt":"2013-12-02T06:00:20","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/?p=7865"},"modified":"2013-12-02T08:58:27","modified_gmt":"2013-12-02T07:58:27","slug":"nasz-karp-plynie-do-watykanu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2013\/12\/02\/nasz-karp-plynie-do-watykanu\/","title":{"rendered":"Nasz karp p\u0142ynie do Watykanu"},"content":{"rendered":"

W poprzednich latach kilkakrotnie pisa\u0142em o dzia\u0142alno\u015bci Towarzystwa Promocji Ryb „Pan Karp”. M.in. o najlepszych hodowlach ryb, rynienkach do przenoszenia karpi ze sklepu do domu itp. A poniewa\u017c teraz karpie przenoszone s\u0105 ze staw\u00f3w do specjalnych odstojnik\u00f3w z czyst\u0105 bie\u017c\u0105c\u0105 wod\u0105, by pozby\u0107 si\u0119 mulistego zapachu i zbli\u017ca si\u0119 pora ich sprzeda\u017cy, to chc\u0119 opowiedzie\u0107 o\u00a0 nowym pomy\u015ble Zbigniewa Szczepa\u0144skiego, kt\u00f3ry od lat namawia rodak\u00f3w, by jedli wi\u0119cej ryb. Wie on bowiem, \u017ce ryby\u00a0– to zdrowie a przed paroma stuleciami polskie ryby i przepisy na dania rybne s\u0142yn\u0119\u0142y w Europie. Tym razem wi\u0119c „Pan Karp” nawi\u0105zuje do tradycji sprzed paru stuleci.
\n\"\"<\/a><\/p>\n

„Za niespe\u0142na 3 tygodnie Towarzystwo Promocji Ryb „Pan Karp” zamierza wskrzesi\u0107 \u015bredniowieczn\u0105 tradycj\u0119 dzielenia si\u0119 plonami rybackimi. W tamtych czasach mnisi m.in. z zakonu cysters\u00f3w, znani z zami\u0142owania do hodowli karpi, dzielili si\u0119 rybami ze swoich przyklasztornych rybnik\u00f3w, jak w\u00f3wczas nazywano stawy karpiowe, z bra\u0107mi, kt\u00f3rzy takich staw\u00f3w nie posiadali. W ch\u0142odne jesienne dni, kiedy karpie zaczynaj\u0105 zapada\u0107 w swego rodzaju zimowy sen, pomi\u0119dzy klasztorami sun\u0119\u0142y wozy wy\u0142adowane karpiami.\u00a0\u00a0 Najlepsz\u0105 metod\u0105 transportu by\u0142o w\u00f3wczas przewo\u017cenie ryb w mokrym mchu lub s\u0142omie. Karpie uk\u0142adano na przemian z warstwami wilgotnej \u015bci\u00f3lki, a ca\u0142o\u015b\u0107 obficie polewano wod\u0105. Gdy konw\u00f3j po wielogodzinnej podr\u00f3\u017cy dociera\u0142 do celu, karpie przerzucano do kadzi z wod\u0105, gdzie dochodzi\u0142y do siebie.
\nDzi\u015b istniej\u0105 o wiele bardziej efektywne metody przewo\u017cenia ryb. Dzi\u0119ki samochodom ze specjalnie natlenianymi basenami, \u017cywe ryby przewozi si\u0119 w dobrej kondycji nawet na odleg\u0142o\u015b\u0107 kilku tysi\u0119cy kilometr\u00f3w.
\nW\u0142a\u015bnie dzi\u0119ki takim mo\u017cliwo\u015bciom technicznym, tu\u017c przed tegoroczn\u0105 Wigili\u0105 Bo\u017cego Narodzenia, TPR „Pan Karp” zamierza podzieli\u0107 si\u0119 darem polskich staw\u00f3w – karpiami kr\u00f3lewskimi, z Papiesk\u0105 Gwardi\u0105 Szwajcarsk\u0105.\u00a0 Dzi\u0119ki uprzejmo\u015bci i pomocy Pani Magdaleny Woli\u0144skiej-Riedi, \u017cony jednego z gwardzist\u00f3w, polskie karpie b\u0119d\u0105 w Watykanie stanowi\u0142y ozdob\u0119 przed\u015bwi\u0105tecznego pi\u0105tkowego obiadu. Tego dnia do potraw z karpi usi\u0105dzie ponad 100 \u017co\u0142nierzy Gwardii Szwajcarskiej oraz ich rodziny. Nad przygotowaniem potraw b\u0119dzie czuwa\u0142 szef kuchni, kt\u00f3remu pomog\u0105 siostry Albertynki, prowadz\u0105ce na co dzie\u0144 gwardyjsk\u0105 kuchni\u0119.
\nDo tego wyj\u0105tkowego wydarzenia w Watykanie przygotowujemy si\u0119 ju\u017c od dawna. Mi\u0119dzy innymi w kilku gospodarstwach rybackich wybierzemy najbardziej okaza\u0142e tegoroczne karpie. Do Watykanu pojedzie oko\u0142o 120 \u017cywych ryb – jako\u015b\u0107 mi\u0119sa b\u0119dzie wi\u0119c zagwarantowana. Na specjalnie przygotowanej i oznakowanej platformie zamocowany zostanie nowoczesny, izotermiczny basen z aparatur\u0105 dozuj\u0105c\u0105\u00a0 ciek\u0142y tlen do wody. Za\u0142adunek ryb i wyjazd w kierunku P\u00f3\u0142wyspu Apeni\u0144skiego planujemy na ranek 17 grudnia, a przyjazd do Watykanu – wiecz\u00f3r 18 grudnia. W konwoju b\u0119dzie uczestniczy\u0142 ichtiolog odpowiedzialny za dobrostan karpi.
\nProjekt zosta\u0142 sfinansowany z Funduszu Promocji Ryb, na kt\u00f3ry sk\u0142adaj\u0105 si\u0119 sami w\u0142a\u015bciciele hodowli.”<\/p>\n

Szwajcarskim gwardzistom i ich rodzinom \u017cyczymy smacznego karpia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W poprzednich latach kilkakrotnie pisa\u0142em o dzia\u0142alno\u015bci Towarzystwa Promocji Ryb „Pan Karp”. M.in. o najlepszych hodowlach ryb, rynienkach do przenoszenia karpi ze sklepu do domu itp. A poniewa\u017c teraz karpie przenoszone s\u0105 ze staw\u00f3w do specjalnych odstojnik\u00f3w z czyst\u0105 bie\u017c\u0105c\u0105 wod\u0105, by pozby\u0107 si\u0119 mulistego zapachu i zbli\u017ca si\u0119 pora ich sprzeda\u017cy, to chc\u0119 opowiedzie\u0107 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7865"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7865"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7865\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7876,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7865\/revisions\/7876"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7865"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7865"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7865"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}