{"id":8052,"date":"2014-01-07T07:00:49","date_gmt":"2014-01-07T06:00:49","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/?p=8052"},"modified":"2014-01-06T10:08:28","modified_gmt":"2014-01-06T09:08:28","slug":"no-i-gdzie-ta-zima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2014\/01\/07\/no-i-gdzie-ta-zima\/","title":{"rendered":"No i gdzie ta zima?!"},"content":{"rendered":"
Naprawd\u0119 t\u0119skni\u0119 do zimy. Takiej jaka bywa\u0142a w dawnych latach. Wprawdzie dokucza\u0142 mr\u00f3z i \u015bnieg ale wiadomo by\u0142o jak temu przeciwdzia\u0142a\u0107. Wystarczy\u0142o ciep\u0142o si\u0119 ubra\u0107 albo w nieco mniej gruba\u015bnym i nie hamuj\u0105cym ruch\u00f3w ubraniu sportowym wybra\u0107 si\u0119 na \u0142y\u017cwy lub bieg\u00f3wki. No i zawsze trzeba by\u0142o pami\u0119ta\u0107 o zimowej diecie.<\/div>\n
A teraz gdy wilgo\u0107 i przenikliwy a niesympatyczny ch\u0142\u00f3d siecze po policzkach to cz\u0142owiekowi nie chce si\u0119 wysuwa\u0107 nosa poza drzwi domu. A czasem trzeba, bo praca wzywa. No i jakie teraz wymy\u015bla\u0107 przepisy na tak\u0105 zim\u0119 – niezim\u0119?<\/div>\n
Mo\u017ce np. to si\u0119 nada:<\/div>\n
Gor\u0105ca zupa<\/strong><\/div>\n
50 dag mi\u0119sa wo\u0142owego roso\u0142owego, 4 ziemniaki, 3 marchwie, 2 cebule,2 du\u017ce papryki, 2 du\u017ce pomidory, pietruszka, 2 \u0142odygi selera naciowego, s\u00f3l, pieprz, 2 \u0142y\u017cki oleju<\/em><\/div>\n
1.Posieka\u0107 cebule, \u00a0jedn\u0105 papryk\u0119 \u00a0po usuni\u0119ciu gniazd nasiennych pokroi\u0107 w paski, mi\u0119so pokroi\u0107 \u00a0 w kostk\u0119. Wszystko razem poddusi\u0107 na rozgrzanym oleju. Doda\u0107 szklank\u0119 wody i dalej dusi\u0107 do mi\u0119kko\u015bci.<\/div>\n
2.Doda\u0107 pokrojone na \u0107wiartki pomidory i pozosta\u0142\u0105, pokrojon\u0105 w paski papryk\u0119, chwil\u0119 gotowa\u0107.<\/div>\n
3. Doda\u0107 pokrojone w paseczki marchewki, pietruszk\u0119, \u0142odygi selerowe, wla\u0107 6 szklanek wody i gotowa\u0107 25 minut, doprawiaj\u0105c do smaku sol\u0105 i pieprzem.<\/div>\n
Albo mo\u017ce to nas uratuje:<\/div>\n
Gor\u0105ca \u015bliwka w boczku<\/strong><\/div>\n
50 suszonych kalifornijskich \u015bliwek \u00a0bez pestek,40 dag cienko krojonego chudego w\u0119dzonego boczku,15 dag \u0142uskanych orzech\u00f3w \u00a0w\u0142oskich,50 drewnianych wyka\u0142aczek<\/em>.<\/div>\n
1.W \u015brodek ka\u017cdej \u015bliwki w\u0142o\u017cy\u0107 \u0107wiartk\u0119 w\u0142oskiego orzecha (najlepiej by\u0142oby uprzednio je sparzy\u0107 i obra\u0107 ze sk\u00f3rki; \u00a0ze sk\u00f3rk\u0105 b\u0119d\u0105 mia\u0142y smak lekko gorzkawy, kt\u00f3ry tej potrawie nie zaszkodzi, ale nie wszyscy to lubi\u0105).<\/div>\n
2.Ka\u017cd\u0105 \u015bliwk\u0119 owin\u0105\u0107 cienko po\u0142ow\u0105 plasterka boczku, spi\u0105\u0107 wyka\u0142aczk\u0105.<\/div>\n
3.U\u0142o\u017cy\u0107 na ruszcie i wstawi\u0107 do nagrzanego do temp.220 st C piekarnika. Piec oko\u0142o 10 minut.<\/div>\n
4.Kiedy boczek stanie si\u0119 z\u0142ocisty mo\u017cna potraw\u0119 wyj\u0105\u0107, ostudzi\u0107 \u00a0 \u00a0przez kilka minut i od razu podawa\u0107.<\/div>\n
\"\"<\/a><\/div>\n
Ale i tak b\u0119dziemy \u017ca\u0142owa\u0107, \u017ce nie ma prawdziwej zimy. Zreszt\u0105 wyra\u017anie wida\u0107 (na zdj\u0119ciach) czym bywa\u0142a ta prawdziwa.<\/div>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Naprawd\u0119 t\u0119skni\u0119 do zimy. Takiej jaka bywa\u0142a w dawnych latach. Wprawdzie dokucza\u0142 mr\u00f3z i \u015bnieg ale wiadomo by\u0142o jak temu przeciwdzia\u0142a\u0107. Wystarczy\u0142o ciep\u0142o si\u0119 ubra\u0107 albo w nieco mniej gruba\u015bnym i nie hamuj\u0105cym ruch\u00f3w ubraniu sportowym wybra\u0107 si\u0119 na \u0142y\u017cwy lub bieg\u00f3wki. No i zawsze trzeba by\u0142o pami\u0119ta\u0107 o zimowej diecie.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8052"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8052"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8052\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8063,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8052\/revisions\/8063"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8052"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8052"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8052"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}