{"id":8123,"date":"2007-12-09T22:44:52","date_gmt":"2007-12-09T21:44:52","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.nowy-swiat.pl\/?p=33"},"modified":"2007-12-09T22:44:52","modified_gmt":"2007-12-09T21:44:52","slug":"barszcz-czerwony-zabielany","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2007\/12\/09\/barszcz-czerwony-zabielany\/","title":{"rendered":"Barszcz czerwony zabielany"},"content":{"rendered":"<p><em>1 kg ugotowanych lub upieczonych burak\u00f3w, 3 szklanki roso\u0142u lub wywaru z marchwi, pietruszki oraz cebuli, ewentualnie bulion warzywny z kostki, ?  szklanki niskoprocentowej \u015bmietany, \u0142y\u017ceczka m\u0105ki, s\u00f3l, cukier oraz sok cytrynowy do smaku<\/em><\/p>\n<p>1. Ugotowa\u0107 wywar lub przygotowa\u0107 3 szklanki bulionu z kostki.<br \/>\n2. Buraki obra\u0107, po\u0142ow\u0119 pokroi\u0107 w plasterki, drug\u0105 po\u0142ow\u0119 zetrze\u0107 na jarzynowej tarce o grubych oczkach, zala\u0107 wywarem lub bulionem. Zagotowa\u0107.<br \/>\n3. Barszcz doprawi\u0107 sol\u0105, cukrem oraz cytrynowym sokiem do smaku.<br \/>\n4. Niskoprocentow\u0105 \u015bmietan\u0119 wymiesza\u0107 z \u0142y\u017ceczk\u0105 m\u0105ki, wla\u0107 \u0142y\u017ck\u0119 wazow\u0105 gor\u0105cej zupy, dok\u0142adnie wymiesza\u0107, po czym wla\u0107 do garnka. Doprowadzi\u0107 do wrzenia.<\/p>\n<p>Barszcz zabielany tradycyjnie podaje si\u0119 z ugotowanymi ziemniakami z wody. Doskonale smakuje z ziemniakami kraszonymi skwarkami, jednak w\u00f3wczas mo\u017cna go poleci\u0107 jedynie tym, kt\u00f3rzy nie musz\u0105 przestrzega\u0107 niskokalorycznej diety. Niekt\u00f3rzy zabielany barszcz podaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c z jajkiem na twardo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1 kg ugotowanych lub upieczonych burak\u00f3w, 3 szklanki roso\u0142u lub wywaru z marchwi, pietruszki oraz cebuli, ewentualnie bulion warzywny z kostki, ? szklanki niskoprocentowej \u015bmietany, \u0142y\u017ceczka m\u0105ki, s\u00f3l, cukier oraz sok cytrynowy do smaku 1. Ugotowa\u0107 wywar lub przygotowa\u0107 3 szklanki bulionu z kostki. 2. Buraki obra\u0107, po\u0142ow\u0119 pokroi\u0107 w plasterki, drug\u0105 po\u0142ow\u0119 zetrze\u0107 na [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8123"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8123"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8123\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}