{"id":8128,"date":"2007-12-09T22:47:41","date_gmt":"2007-12-09T21:47:41","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.nowy-swiat.pl\/?p=38"},"modified":"2007-12-09T22:47:41","modified_gmt":"2007-12-09T21:47:41","slug":"kapusniak-na-miesie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2007\/12\/09\/kapusniak-na-miesie\/","title":{"rendered":"Kapu\u015bniak na mi\u0119sie"},"content":{"rendered":"<p><em>? kg kwaszonej kapusty, ? kg wieprzowego mi\u0119sa, cebula, 5 ziaren pieprzu,<br \/>\n2 suszone grzyby, szczypta ziaren kminku, ewentualnie 2 \u0142y\u017cki siekanego koperku, je\u015bli kto\u015b lubi: \u0142y\u017cka smalcu i \u0142y\u017cka m\u0105ki do przygotowania zasma\u017cki<\/em><\/p>\n<p>1. Kapust\u0119 lekko posieka\u0107 no\u017cem, a je\u015bli jest bardzo kwa\u015bna, przela\u0107 2 szklankami wody na durszlaku. Zala\u0107 2 kolejnymi szklankami i gotowa\u0107 oko\u0142o<br \/>\n30 minut.<br \/>\n2. Mi\u0119so z cebul\u0105, ziarenkami pieprzu, kminku i suszonymi grzybami ugotowa\u0107 w 6 szklankach wody. Kiedy jest zupe\u0142nie mi\u0119kkie, wyj\u0105\u0107 z wywaru, pokroi\u0107 w kostk\u0119, po czym wraz z nim doda\u0107 do ugotowanej kapusty. Chwil\u0119 razem gotowa\u0107. Doprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem.<br \/>\n3. Je\u017celi zupa ma by\u0107 zaprawiona zasma\u017ck\u0105, rozpu\u015bci\u0107 smalec, doda\u0107 m\u0105k\u0119,<br \/>\na kiedy spieni si\u0119 i zbieleje ? po\u0142\u0105czy\u0107 zasma\u017ck\u0119 z zup\u0105 i chwil\u0119 gotowa\u0107. Na koniec ewentualnie  doda\u0107 siekany koperek.<br \/>\nKapu\u015bniak zazwyczaj podaje si\u0119 z ugotowanymi ziemniakami okraszonymi skwarkami lub bez nich.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>? kg kwaszonej kapusty, ? kg wieprzowego mi\u0119sa, cebula, 5 ziaren pieprzu, 2 suszone grzyby, szczypta ziaren kminku, ewentualnie 2 \u0142y\u017cki siekanego koperku, je\u015bli kto\u015b lubi: \u0142y\u017cka smalcu i \u0142y\u017cka m\u0105ki do przygotowania zasma\u017cki 1. Kapust\u0119 lekko posieka\u0107 no\u017cem, a je\u015bli jest bardzo kwa\u015bna, przela\u0107 2 szklankami wody na durszlaku. Zala\u0107 2 kolejnymi szklankami i [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8128"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8128"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8128\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}